Consejos Y Técnicas Del Asado Por Convección - Haier HCR2250AES User Manual

CONSEJOS Y TÉCNICAS DEL ASADO POR CONVECCIÓN
•
Coloque la rejilla en la posición requerida antes de encender el horno.
•
Use el modo de Asado por Convección con la puerta del horno cerrada.
•
No precaliente el horno.
•
Use un recipiente de 2 piezas.
•
Voltee la carne una vez a mitad del tiempo de cocción recomendado (vea la tabla
de asado por convección).
•
Los cortes más gruesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma
irregular se pueden cocinar mejor a temperaturas más bajas para asar a la
parrilla.
TABLA DE ASADO POR CONVECCIÓN
CAVIDAD DE CONVECCIÓN
ALIMIENTO Y GROSOR
Carne de res
Filete (1" o más)
Vuelta y Vuelta
Medio
Bien Cocido
Hamburguesas (1" o más)
Medio
Bien Cocido
Aves
Cuartod de Pollo
Pollo en dos mitades
Pechuga de Pollo
Puerco
Chuletas (1¼" o más)
Salchicha - fresca
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POSICIÓN CONFIG-
DE URACIÓN
REJILLA DE ASADO
4 Bajo
4 Bajo
4 Bajo
4 Alto
4 Alto
4 Bajo
3 Bajo
4 Bajo
4 Bajo
4 Bajo
POSICIÓN
TIEMPO
DE
LADO 1
ASADO
(MIN.)*
°F ( °C)
145 (65) 9-12
160 (71) 11-13
170 (77) 18-20
160 (71) 8-11
170 (77) 11-13
180 (82) 16-18
180 (82) 25-27
170 (77) 13-15
160 (71) 12-14
160 (71) 4-6
TIEMPO
LADO 2
(MIN.)*
8-10
10-12
16-17
5-7
8-10
10-13
15-18
9-13
11-13
3-5