Whirlpool 3XRA700-JWARG480PW01 Repair Manual page 6

Deutsch
Ea
Fleisch einfrieren
Aufgetautes Fleisch ist frischem gleichwertig.
Fleisch in Scheiben oder Sttickchen mu6 einzeln verpackt werden.
Gekochte Speisen einfrieren
Die Gerichte werden wie gewohnt zubereitet: die Kochzeit urn
1 O-l 5 Minuten verkurzen, damit die Gerichte erst vor dem Auf-
tragen ganz fertiggekocht werden. Keine Gewiirze oder Saft
zugeben: diese werden erst beim Aufwarmen verwendet.
So schnell wie moglich abkuhlen und sofort einfrieren.
Fltissige oder halb-flussige Gerichte konnen in den entspre-
chenden Behaltern in den Gefrierteil gestellt werden: immer
Platz fur das Ausdehnen der Flussigkeit lassen. Feste Gerichte
kdnnen im Ofengeschirr eingefroren werden.
Gebsck und Brot einfrieren
Das Brot in die empfohlenen Verpackungen geben.
In der Verpackung auftauen. Brotteig kann nach dem ersten
Aufgehen eingefroren werden.
Eindrucken, verpacken und einfrieren.
Gebach wie gewohnt backen.
Auf dem Blech abkiihlen und einfrieren, dann erst in Tuten oder
Kartons einpacken. Der Teig kann geformt und gerollt und
dann auf einer Platte eingefroren werden; in Tuten oder Kar-tons
aufbewahren; ohne Auftauen backen. Obsttorten werden bes-
ser, wenn sie vor dem Backen eingefroren werden; such diese
werden ohne Auftauen direkt in den Backofen geschoben.
Tabelle der Lagerzeiten
Die Lagerzeiten entsprechen der Art der Lebensmittel, der Art
der Verpackung (hermetisch gegen Feuchtigkeit und Dampf)
und der Lagertemperatur (ideale Temperatur: -18%).
Lebensmittel
OBST
Konzentrierter Fruchtsaft
Obst allgemein
Zitrone und Zitronensaft
GEMUSE
Tiefgefrorenes Gemuse
Selbst eingefrorenes Gemuse
FLEISCH
Wurst
Hamburger
Rind, Kalb, Lamm
RINDFLEISCH
Lamm und Kalbfleisch
Schweinefleisch
Frische Wijrste
Beefsteak und Rippenstticke vom
Rind
Lamm, Kalb, Schwein
FISCH
Kabeljau, Flunder, Scholle
Blaufisch, Laths
Makrelen, Barsch
Fertig manierter Fisch (gekauft)
Muscheln, Austern,
gekochter Fisch, Krebse
Alaskakrebse
Rohe Krabben
GEFLUGEL
Huhn oder Puter: ganz cder in Sti.icken
Ente
Wild
Gekochtes Gefltigel mit Sauce
Scheiben (ohne Sauce)
Lagerzeit
12 Monate
von 8 bis 12 Monate
von 4 bis 6 Monate
8 Monate
von 8 bis 12 Monate
4 Wochen
1 Monat
von 2 bis 3 Monate
von 6 bis 12 Monate
von 6 bis 9 Monate
von 4 bis 8 Monate
von 1 bis 2 Monate
von 8 bis 12 Monate
von 3 bis 4 Monate
6 Monate
von 2 bis 3 Monate
von 2 bis 3 Monate
3 Monate
von 3 bis 4 Monate
10 Monate
12 Monate
12 Monate
6 Monate
von 2 bis 3 Monate
6 Monate
1 Monat
Lebensmittel
GESCHMORTES
Lagerzeit
Fleisch, Geflugel und Fisch
von 2 to 3 Monate
MILCHPRODUKTE
Butter
Margarine
von 6 to 9 Monate
12 Monate
K&se:
Camembert, Mozzarella, frische Kase 3 Monate
Cremiger K&e
nicht einfrieren
Brie, Emmenthal usw.
von 6 bis 8 Wochen
(Einfrieren kann Geschmacksanderungen hervorrufen)
Eis, Obstsafte, Milch
2 Monate
EIER
Ganze Eier (geschlagen), Eigelb und Eiweil3
(Zucker oder Salz zum Eigelb und zu den geschlagenen
Eiern geben)
12 Monate
GEBACK
Rollen und aufgegangenes Brot
Ungebackenes Brot
Croissants
Unbelegte Tor-ten
Belegte Torten
3 Monate
1 Monat
3 Monate
von 2 bis 4 Monate
und gebackenes Geback
Obsttorten
Kuchenteig
Tortenteig
von 8 bis 12 Monate
12 Monate
3 Monate
von 4 bis 6 Monate
Herausnehmen der K&be aus dem Gefrierteil (Abb. 9)
1. Die K&be bis zum Anschlag herausziehen.
2. Vorne anheben und freimachen.
3. Ganz herausziehen.
AUFTAUEN
Einige RatschUge:
Zu kochende Hiilsenfriichte: direkt in kochendes Wasser
geben und wie gewohnt zubereiten.
Fleisch (grot3e Stucke): im Kuhlteil in der Verpackung auftauen
und vor dem Kochen ein paar Stunden bei Raumtemperatur
ruhen lassen.
(kleine Stucke): bei Raumtemperatur auftauen oder direkt
zubereiten.
Fisch: im Kuhlteil in der Verpackung auftauen oder direkt nach
dem Antauen zubereiten.
Vorgekochte Speisen: direkt in der Aluschale in den Ofen
schieben.
Obst: im Kuhlteil auftauen.
N.B.: Warme Gerichte erst nach dem Abktihlen in das Gefrier-
teil stellen.
Bei Stromausfall
Bitte erinnern Sie sich, dal3:
1. Der Gefrierteil die Lagertemperatur 24 Stunden lang kon-
stant halten kann; wahrend dieser Zeit sollten die Tiiren nicht
geoff net werden.
2. Sollte der Stromausfall Ianger als 24 Stunden dauern:
a) alle tiefgekijhlten Lebensmittel herausnehmen und in den
Kdhlschrank legen; falls kein Platz mehr vorhanden ist,
sofor-t verbrauchen.
b) den Eiswurfelbehalter leeren, wenn die Eiswijrfel aufge-
taut sind.
3) Die Temperatur bleibt Ianger konstant, wenn das Gefrierteil
voll ist, als wenn es fast leer ist. Gefrorenes Fleisch bleibt langer
kalt, als vorgekochte Gerichte.
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