Kalorik IKP 40625 Operating Instructions Manual page 20

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Important : utilisez la fonction « Température » quand une
température de cuisson spécifique est demandée. Une fois
sélectionnée, la température de la préparation sera contrôlée et
régulée – l'induction s'allumera et s'éteindra par cycle pour
maintenir la température souhaitée ! En revanche, la fonction
« Puissance » ne régulera pas la température et la chauffe est
permanente – utilisez donc cette fonction de préférence quand une
température n'a pas besoin d'être maintenue – par exemple pour
faire bouillir de l'eau. En règle générale, la fonction « température »
est plus adaptée à la cuisson des aliments solides, et la fonction
puissance à la chauffe des éléments liquides.
USTENSILES POUR LA CUISSON PAR INDUCTION
Il est très facile de vérifier si vos ustensiles sont compatibles – utilisez
simplement le testeur fourni, ou n'importe quel aimant, pour vérifier
que le fond de l'ustensile est magnétique. Si c'est le cas, et que
l'aimant est attiré, alors l'ustensile fonctionnera avec votre plaque à
induction.
Ustensiles de cuisine adéquats (magnétiques):
De l'acier ou de la fonte, du fer émaillé, certains aciers inoxydables,
des poêles/casseroles plates, avec un diamètre d'environ 12 à
25.5cm. Le fond de l'ustensile doit être magnétique! Ne faites pas
dépasser l'ustensile de la plaque en verre au-dessus du panneau de
contrôle, car la chaleur dégagée par le fond de l'ustensile pourrait
endommager l'appareil.
Ustensiles non adéquats:
Du verre résistant à la chaleur, des moules en céramique (moule à
soufflé), du cuivre, de l'aluminium, des poêles/casseroles avec un
fond arrondi (pas plat – par exemple un wok), ou des
poêles/casseroles avec un diamètre de moins de 12 cm.
Un testeur magnétique est fourni ! Placez-le au préalable sur le fond
extérieur de vos ustensiles de cuisine, pour vous assurer de leur
compatibilité avec votre appareil.
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