Asar A La Parrilla - Samsung NE59J7630 Series User Manual

Funcionamiento del horno

Asar a la parrilla

El modo asar a la parrilla es el mejor para carnes, pescados y aves de hasta 1" de grosor. Asar a la
parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne mediante el calor directo bajo el elemento
radiante del horno. La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior con un
aspecto sabroso y dorado.
Posición de traba para asar a la parrilla.
Posición de traba para
asar a la parrilla.
Cómo ajustar el horno para asar a la parrilla
1. Regule la temperatura de asar al nivel deseado. Presione Broil (Asar a la parrilla) una vez para
Hi (Alta) o dos veces para Lo (Baja).
Use Lo (Baja) para cocinar comidas tales como aves o cortes de carne gruesos sin tostarlos en
exceso.
2. Active la función de asar a la parrilla. Presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
Ase un lado hasta que los alimentos estén dorados. Délos vuelta y ase el otro lado.
Presione OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) cuando haya completado la cocción o si desea
3.
cancelarla.
28 Español
Deje la puerta abierta en la posición de traba para
asar a la parrilla. La puerta se mantendrá abierta en
esa posición por si sola; sin embargo, el horno se
mantiene a la temperatura correcta.
PRECAUCIÓN
Si se produjese fuego dentro del horno, cierre la
puerta del horno y apague el horno. Si el fuego
continúa, arroje bicarbonato de sodio sobre las
llamas o utilice un extintor de espuma. No eche agua
ni harina sobre el fuego. La harina podría explotar
y el agua puede causar que la grasa en llamas se
extienda y cause lesiones personales.
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía esta basada en carnes a temperatura
de refrigerador.
Para asar, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar precaliente siempre el horno por
5 minutos.
Grado de
Alimento Tamaño
cocción
Al punto 9 hamburguesas
Hamburguesas
Al punto 9 hamburguesas
- 9 rebanadas
Tostada
- 9 rebanadas
Poco hecho -
Al punto -
Muy hecho -
Bistecs de carne
de res
Poco hecho -
Al punto -
Muy hecho -
Muy hecho 4.5 lbs.
Presas de pollo
Muy hecho 2-2½ lbs.
Costillas de cerdo Muy hecho 1 lb
Al punto 10 oz.
Chuletas de
cordero
Muy hecho 1 lb
Filetes de pescado Muy hecho -
Lonchas de jamón
- -
(precocidas)
Ajuste de Posición
Tiempo de cocción (minutos)
Espesor asado a de la
1er lado 2do lado
la parrilla parrilla
1" Alta 7 3:40
¾" Alta 7 3:20
- Alta 7 0:32
- Alta 6 1:00
1" Alta 7 3:00-3:30 2:00-2:30
1" Alta 6 4:30-5:00 3:30-4:00
1" Alta 5 8:00-9:00 6:00-7:00
1½" Alta 7 3:30-4:00 2:30-3:00
1½" Alta 6 5:30-6:00 4:30-5:00
1½" Alta 5 12:00-14:00 10:00-12:00
¾-1" Baja 4 18:00-20:00 16:00-18:00
¾-1" Baja 4 15:00-18:00 13:00-16:00
½" Alta 5 8:00-8:30 6:30-7:00
1" Baja 4 5:00-6:00 4:00-5:00
1½" Baja 4 7:00-8:00 6:00-7:00
¼-½" Baja 5 5:00-7:00 4:00-5:00
1½" Alta 4 4:00-5:00 3:00-4:00
2:40
2:20
0:30
0:45