Tuoreen Ruoan Pakastaminen; Pakastetun Ruoan Säilytyssuositukset - Beko FN 131920 Manual

Tuoreen ruoan pakastaminen

• Elintarvikkeet on syytä päällystää
kelmulla tai säilöä kannelliseen rasiaan
ennen niiden asettamista jääkaappiin.
• Lämpimän ruoan on annettava
jäähtyä huonelämpötilaan ennen
jääkaappiin asettamista.
• Pakastettavan ruoan tulee olla
tuoretta ja hyvälaatuista.
• Ruoka tulee jakaa annoksiin
päivittäiskäytön tai aterialla kuluvan
määrän perusteella.
• Elintarvikkeet on pakattava ilmatiiviisti
niiden kuivumisen ehkäisemiseksi,
vaikka niitä säilytettäisiinkin vain
lyhyen aikaa.
• Pakkausmateriaalin on oltava
repeämätöntä ja sen on oltava
kylmyyden, kosteuden, hajun,
öljyjen ja happojen kestävää sekä
ilmatiivistä. Lisäksi pakkauksen on
oltava tiukasti suljettu ja valmistettu
helppokäyttöisestä materiaalista, joka
sopii pakastuskäyttöön.
• Pakastettu ruoka on käytettävä
heti sulamisen jälkeen eikä sitä saa
koskaan pakastaa uudelleen.
• Parhaan tuloksen saamiseksi
noudata seuraavia ohjeita.
1. Älä pakasta liian isoja määriä kerralla.
Ruoan laatu säilyy parhaiten, kun se
pakastetaan kokonaan niin nopeasti
kuin mahdollista.
2. Lämpimän ruoan sijoittaminen
pakastusosaan aiheuttaa sen, että
jäähdytysjärjestelmä toimii jatkuvasti
kunnes ruoka on kokonaan jäätynyt.
3. Vältä sekoittamasta jo pakastettuja ja
pakastamattomia ruokia.
Pakastetun ruoan
säilytyssuositukset
• Valmiiksi pakattu, kaupallinen
pakasteruoka tulee säilyttää
pakasteen valmistajan ohjeiden
mukaisesti
pakasteruokalokerossa.
• Jotta varmistetaan pakasteruoan
valmistajan ja jälleenmyyjän
saavuttaman elintarvikkeiden korkean
laadun säilyminen, on muistettava
seuraavaa:
1. Aseta pakkaukset pakastimeen niin
nopeasti kuin mahdollista ostamisen
jälkeen.
2. Varmista, että niiden sisältö on
merkitty ja päivätty.
3. Älä ylitä pakkausten "Käytettävä
ennen" ja "Parasta ennen"
päivämääriä.
Sulatus
Pakastinosaston sulatus on
automaattinen.
17
FI
(4 tähteä)