Hoshizaki FM-480AKE-HC Installation Manual
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- Installation manual (44 pages) ,
- Instruction manual (68 pages) ,
- Service manual (54 pages)
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MODULAR ICE MAKER
MACHINE A GLACE MODULAIRE
EISBEREITER FÜR SEPARATEN VORRATSBEHÄLTER
IJSMACHINE MET LOSSE OPSLAGBUNKER
MAQUINA DE CUBITOS MODULAR
FABBRICATORE MODULARE DI GHIACCIO
INSTALLATION MANUAL
NOTICE D'INSTALLATION
INSTALLATIONSANLEITUNG
INSTALLATIE VOORSCHRIFT
MANUAL DE INSTALACION
MANUALE PER L'INSTALLAZIONE
FOR QUALIFIED INSTALLER ONLY
RESERVE A L'INSTALLATEUR
FÜR DEN INSTALLATEUR
VOOR DE BEVOEGDE INSTALLATEUR
SOLAMENTE PARA INSTALADOR CUALIFICADO
SOLTANTO PER INSTALLATORI QUALIFICATI
FM-480AKE-HC
FM-480AKE-HCN
FM-300AKE-HC
FM-300AKE-HCN
L2F087201 (051012)
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Summary of Contents for Hoshizaki FM-480AKE-HC
- Page 1 FM-480AKE-HC MODULAR ICE MAKER FM-480AKE-HCN MACHINE A GLACE MODULAIRE FM-300AKE-HC EISBEREITER FÜR SEPARATEN VORRATSBEHÄLTER FM-300AKE-HCN IJSMACHINE MET LOSSE OPSLAGBUNKER MAQUINA DE CUBITOS MODULAR FABBRICATORE MODULARE DI GHIACCIO INSTALLATION MANUAL NOTICE D’INSTALLATION INSTALLATIONSANLEITUNG INSTALLATIE VOORSCHRIFT MANUAL DE INSTALACION MANUALE PER L’INSTALLAZIONE FOR QUALIFIED INSTALLER ONLY RESERVE A L’INSTALLATEUR...
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Page 2: Table Of Contents
ENGLISH IMPORTANT SAFETY INFORMATION ....................1 1. CONSTRUCTION ..........................2 2. ACCESSORIES ..........................2 3. UNPACKING ............................2 4. LOCATION ............................3 5. INSTALLATION ..........................3 6. ELECTRICAL CONNECTIONS ......................4 7. WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS ................5 8. START-UP PROCEDURE .........................5 9. FINAL CHECKS ..........................6 FRANCAIS INFORMATIONS DE SECURITE IMPORTANTES .................7 1. -
Page 3: English Important Safety Information
ENGLISH IMPORTANT SAFETY INFORMATION Throughout this manual, notices appear to bring your attention to situations which could result in death, serious injury, or damage to the unit. WARNING Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in death or serious injury. CAUTION Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in minor or moderate injury. -
Page 4: Construction
Remove shipping carton, tape(s) and packing. If packing material is left in the icemaker, it will not work properly. This icemaker needs a storage bin. The recommended storage bin is HOSHIZAKI ICE STORAGE BIN, Model B-300SD(PD) or B-500SD(PD) with top kit - 8C, B-700SD(PD) with top kit - 22C, or B-900SD(PD) with top kit - 22C and top kit -8C. -
Page 5: Location
ENGLISH 4. LOCATION WARNING This icemaker is not intended for outdoor use. The icemaker should not be located next to ovens, grills or other high heat producing equipment. This appliance is not suitable for installation in an area where a water jet could be used. CAUTION The location should provide a firm and level foundation for the icemaker. -
Page 6: Electrical Connections
* Usually an electrical permit and services of a licensed electrician are required. * If the supply cord is damaged, it must be replaced by a replacement cord available from Hoshizaki Parts/Service Centres. For the U.K. and the Republic of Ireland only * The wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code: Green &... -
Page 7: Water Supply And Drain Connections
ENGLISH 7. WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS WARNING Connect to potable water supply only. Water Supply * The connections to the mains water supply must be made in Inlet G3/4 accordance with the countries’ current requirements of the Water Supply or Water Fittings Regulations. * Water supply pressure should be minimum 0.05 MPa (0.5 bar) and Water Supply Line maximum 0.78 MPa (8 bar). -
Page 8: Final Checks
ENGLISH 9. FINAL CHECKS 1) Check for correct supply voltage. 2) Check that the icemaker is properly earthed. 3) Check that the icemaker is free from vibration. 4) Check that all the panels are fixed and secure. 5) Check for proper operation according to “8. START-UP PROCEDURE”. 6) Check the water supply and drain connections for water leaks. -
Page 9: Francais
FRANCAIS INFORMATIONS DE SECURITE IMPORTANTES Tout au long de ce manuel, des avis attirent votre attention sur des situations qui pourraient entraîner la mort, des blessures graves ou des dégâts à l’appareil. Signale une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut entraîner des blessures graves AVERTISSEMENT voire mortelles. -
Page 10: Construction
à glace, elle ne fonctionnera pas correctement. Cette machine à glace doit être équipée d’un bac de stockage. Le bac de stockage recommandé est le HOSHIZAKI ICE STORAGE BIN, modèle B-300SD(PD) ou B-500SD(PD) avec le kit supérieur - 8C, B-700SD(PD) avec le kit supérieur - 22C, ou B-900SD(PD) avec le kit supérieur - 22C et le kit supérieur - 8C. -
Page 11: Emplacement
FRANCAIS 4. EMPLACEMENT AVERTISSEMENT Cette machine à glace n’est pas conçue pour être utilisée à l’extérieur. La machine à glace ne doit pas être placée à proximité de fours, de grills ou de toute autre source de chaleur importante. Cet appareil n’est pas conçu pour être installé dans une zone où un jet d’eau peut être utilisé. ATTENTION La machine à... -
Page 12: Branchements Electriques
* En général, l’installation nécessite une autorisation pour travaux électriques et les services d’un électricien qualifié. * Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon de rechange disponible auprès des centres de pièces détachées et d’entretien Hoshizaki. Pour le Royaume-Uni et la République d’Irlande uniquement * Les fils du cordon d’alimentation électrique présentent le codage couleur suivant :... -
Page 13: Branchements D'arrivee Et De Vidange D'eau
FRANCAIS 7. RACCORDEMENTS D’ARRIVEE ET DE VIDANGE D’EAU AVERTISSEMENT Raccorder à l’alimentation en eau potable uniquement. Alimentation * Les raccordements à l’alimentation en eau du réseau doivent être en eau G3/4 réalisés conformément aux exigences nationales en vigueur des réglementations sur l’alimentation en eau ou les raccords. Vanne d’arrêt * La pression de l’alimentation en eau doit être de 0,05 MPa de la conduite... -
Page 14: Derniers Controles
FRANCAIS 9. DERNIERS CONTROLES 1) Vérifier la tension d’alimentation. 2) Vérifier que la machine à glace est correctement mise à la terre. 3) Vérifier que la machine à glace ne présente pas de vibrations. 4) Vérifier que tous les panneaux sont bien fixés. 5) Vérifier que la machine fonctionne correctement conformément à... -
Page 15: Deutsch
DEUTSCH WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Dieses Handbuch enthält Hinweise, die Sie auf Situationen aufmerksam machen sollen, die Tod, schwere Verletzungen oder Geräteschäden verursachen können. Kennzeichnet eine gefährliche Situation, die, wenn sie nicht vermieden wird, zum Tod oder zu schweren WARNUNG Verletzungen führen kann. Kennzeichnet eine gefährliche Situation, die, wenn sie nicht vermieden wird, zu leichten oder mittleren VORSICHT Verletzungen führen kann. -
Page 16: Konstruktion
Versandkarton, Bänder und anderes Verpackungsmaterial entfernen. Wenn Verpackungsmaterial in der Maschine gelassen wird, arbeitet diese nicht richtig. Dieser Eisbereiter braucht einen Vorratsbehälter. Der empfohlene Vorratsbehälter ist der HOSHIZAKI ICE STORAGE BIN, Modell B-300SD(PD) oder B-500SD(PD) mit Top-Ausrüstung - 8C, B-700SD(PD) mit Top-Ausrüstung - 22C, oder B-900SD(PD) mit Top-Ausrüstung - 22C und Top-Ausrüstung - 8C. -
Page 17: Aufstellort
DEUTSCH 4. AUFSTELLORT WARNUNG Dieser Eisbereiter eignet sich nicht für den Gebrauch im Freien. Der Eiswürfelbereiter darf nicht neben Öfen, Grills oder anderen Geräten aufgestellt werden, die Hitze erzeugen. Dieses Gerät eignet sich nicht für die Aufstellung in Räumen, in denen ggf. ein Wasserstrahl benutzt wird. VORSICHT Der Aufstellort für den Eisbereiter muss stabil und eben sein. -
Page 18: Elektrische Anschlüsse
Leistungsschutzschalter gesichert werden. * In der Regel wird hierzu ein Elektriker mit entsprechender Qualifikation und Zulassung benötigt. * Ist das Netzkabel beschädigt, muss es durch ein vom Hoshizaki-Ersatzteil-/Kundendienst erhältliches Ersatzkabel ersetzt werden. Nur für das Vereinigte Königreich und die Republik Irland * Die Drähte im Netzkabel sind nach dem folgenden Farbcode gekennzeichnet:... -
Page 19: Wasserzulauf- Und Wasserablaufanschlüsse
DEUTSCH 7. WASSERZULAUF- UND WASSERABLAUFANSCHLÜSSE WARNUNG Nur an die Trinkwasserversorgung anschließen. * D i e A n s c h l ü s s e a n d i e H a u p t w a s s e r v e r s o r g u n g m ü s s e n Wasserzulauf entsprechend den Anforderungen der aktuellen Wasserversorgungs- G3/4... -
Page 20: Abschlusstests
DEUTSCH 9. ABSCHLUSSTESTS 1) Auf richtige Versorgungsspannung prüfen. 2) Prüfen, dass der Eisbereiter ordnungsgemäß geerdet ist. 3) Prüfen, dass der Eisbereiter nicht vibriert. 4) Prüfen, dass alle Abdeckplatten fest und sicher sitzen. 5) Auf einwandfreien Betrieb prüfen, entsprechend „8. START-VERFAHREN“. 6) Wasserzulauf- und Wasserablaufanschlüsse auf Undichtigkeit prüfen. -
Page 21: Nederlands
NEDERLANDS BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINFORMATIE Overal in deze handleiding treft u opmerkingen aan die uw aandacht willen vestigen op situaties die zouden kunnen resulteren in overlijden, ernstig letsel of schade aan de machine. Geeft een gevaarlijke situatie aan die, als deze niet wordt vermeden, zou kunnen resulteren in WAARSCHUWING overlijden of ernstig letsel. -
Page 22: Constructie
Deze ijsmachine heeft een bunker nodig. De aanbevolen bunker is de HOSHIZAKI ICE STORAGE BIN, model B-300SD(PD) of B-500SD(PD) met top kit - 8C, B-700SD(PD) met top kit - 22C of B-900SD(PD) met top kit - 22C en top kit - 8C. -
Page 23: Plaatsing
NEDERLANDS 4. PLAATSING WAARSCHUWING Deze ijsmachine is niet bestemd voor gebruik buitenshuis. De ijsmachine mag niet naast een oven, grill of andere apparatuur die veel warmte afgeeft worden geplaatst. Deze machine is niet geschikt om in een ruimte te worden geïnstalleerd die met een waterstraal wordt schoongespoten. VOORZICHTIG De ijsmachine moet waterpas op een stevige ondergrond worden geplaatst. -
Page 24: Elektrische Aansluitingen
Het referentienummer van de fabrikant is in de stekker ingeslagen. In geval u de zekeringhouder vervangt, dient een vervangend exemplaar van hetzelfde type te worden gebruikt. Zekeringhouders zijn te verkrijgen via de onderdelen- en servicecentra van Hoshizaki. Gebruik zekeringen van 13A (FM-480)/10A (FM-300) die zijn goedgekeurd volgens BS 1362. -
Page 25: Aansluiting Van Watertoevoer- En Waterafvoerleidingen
NEDERLANDS 7. AANSLUITING VAN WATERTOEVOER- EN WATERAFVOERLEIDINGEN WAARSCHUWING Mag alleen worden aangesloten op een drinkwaterleiding. * De aansluitingen aan de drinkwaterleiding moeten worden Waterinlaat uitgevoerd in overeenstemming met de huidige vereisten van G3/4" het land in de regelgeving met betrekking tot watertoevoer of -accessoires. -
Page 26: Laatste Controles
NEDERLANDS 9. LAATSTE CONTROLES 1) Controleer op de juiste spanning. 2) Controleer of de ijsmachine juist geaard is. 3) Controleer of de ijsmachine trillingvrij is. 4) Controleer of alle panelen zijn aangebracht en vastzitten. 5) Controleer de juiste werking aan de hand van "8. OPSTARTPROCEDURE". 6) Controleer de watertoevoer en de slangaansluitingen op lekkage. -
Page 27: Español
ESPAÑOL INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD A lo largo de este manual aparecerán avisos para llamar su atención sobre situaciones que podrían tener como consecuencia la muerte, heridas graves o daños en la unidad. Indica una situación peligrosa que, de no evitarse, podría tener como resultado la muerte o heridas ADVERTENCIA graves. -
Page 28: Construcción
Esta máquina de hielo necesita una cuba de almacenamiento. La cuba de almacenamiento recomendada es la CUBA DE ALMACENAMIENTO DE HOSHIZAKI, Modelo B-300SD(PD) o B-500SD(PD) con equipo en la parte superior - 8C, B-700SD(PD) con equipo en la parte superior - 22C, o B-900SD(PD) con equipo en la parte superior - 22C y equipo en la parte superior - 8C. -
Page 29: Ubicación
ESPAÑOL 4. UBICACIÓN ADVERTENCIA Esta máquina de hielo no está diseñada para uso en el exterior. La máquina de hielo no debe colocarse cerca de hornos, parrillas u otras fuentes de calor. Este aparato no es apropiado para su instalación en una zona en la que pueda haber un chorro de agua. PRECAUCIÓN La máquina de hielo debe ubicarse sobre una base firme y nivelada. -
Page 30: Conexiones Eléctricas
El recambio correcto de la tapa de fusibles desmontable se identifica por el número de referencia del fabricante grabado en la propia clavija. Puede obtener tapas de fusibles de repuesto en los centros de repuestos/servicio de Hoshizaki. Los fusibles deben ser de 13 A (FM-480) / 10 A (FM-300) y estar homologados según BS 1362. -
Page 31: Suministro De Agua Y Conexiones De Drenaje
ESPAÑOL 7. SUMINISTRO DE AGUA Y CONEXIONES DE DRENAJE ADVERTENCIA Conecte la máquina únicamente a un suministro de agua potable. * La conexión a la red de suministro general de agua debe hacerse Entrada de suministro de agua G3/4 según la regulación vigente de cada país en materia de suministro de agua o racores. -
Page 32: Comprobaciones Finales
ESPAÑOL 9. COMPROBACIONES FINALES 1) Compruebe que el voltaje sea correcto. 2) Compruebe que la máquina de hielo esté correctamente conectada a tierra. 3) Compruebe que la máquina de hielo no vibre. 4) Compruebe que los paneles estén bien fijados. 5) Compruebe que el funcionamiento sea correcto de acuerdo con “8. -
Page 33: Italiano
ITALIANO INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA All’interno del manuale compaiono degli avvertimenti che intendono attirare l’attenzione dell’operatore su situazioni che potrebbero causarne la morte, lesioni gravi o danneggiare l’apparecchio. AVVERTENZA Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe causare la morte o lesioni gravi. ATTENZIONE Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe causare lesioni di lieve o media entità. -
Page 34: Componenti
Il deposito di raccolta cubetti raccomandato è HOSHIZAKI ICE STORAGE BIN, modello B-300SD(PD) o B-500SD(PD) con kit superiore - 8C, B-700SD(PD) con kit superiore - 22C, oppure B-900SD(PD) con kit superiore - 22C e kit superiore - 8C. -
Page 35: Ubicazione
ITALIANO 4. UBICAZIONE AVVERTENZA La macchina non è adatta per essere utilizzata all’aria aperta. La macchina non deve essere ubicata in prossimità di forni, grill o altri apparecchi che producono calore. La macchina non è adatta per l’installazione in un’area in cui è possibile utilizzare un getto d’acqua. ATTENZIONE Il pavimento su cui poggia deve garantire alla macchina una base solida e piana. -
Page 36: Collegamenti Elettrici
Per individuare il corretto ricambio del coprifusibile smontabile, leggere il numero di riferimento della casa costruttrice impresso sulla spina. I coprifusibile possono essere reperiti presso il centro assistenza/ricambi Hoshizaki. I fusibili devono essere di 13 A (FM-480) / 10 A (FM-300) e conformi alla norma BS 1362. -
Page 37: Collegamento Di Alimentazione Dell'acqua E Collegamento Di Scarico
ITALIANO 7. COLLEGAMENTO DI ALIMENTAZIONE DELL’ACQUA E COLLEGAMENTO DI SCARICO AVVERTENZA Collegare solo all’approvvigionamento dell’acqua potabile. Entrata alimentazione * I collegamenti all’approvvigionamento idrico di rete devono essere acqua G3/4 eseguiti in conformità ai requisiti vigenti delle norme relative all’approvvigionamento dell’acqua e ai raccordi dell’acqua. Valvola di arresto del circuito di * La pressione dell’approvvigionamento dell’acqua deve essere di... -
Page 38: Controlli Finali
ITALIANO 9. CONTROLLI FINALI 1) Verificare la corretta tensione di alimentazione. 2) Verificare che la macchina sia collegata a massa in modo corretto. 3) Assicurarsi che la macchina sia esente da vibrazioni. 4) Assicurarsi che tutti i pannelli siano fissati e bloccati. 5) Verificare il corretto funzionamento secondo quanto riportato al punto “8.