Nesco 6 Qt. Roaster Oven Use And Care Manual page 33

MW 6qt #63847 10/25/01 2:30 PM Page 33 Sally Mercury:65946 Metalware books:63847:
del paquete. Coloque el artículo sobre la parrilla de alambre para mejor
circulación del calor mientras hornea.
• No se usa manteca cuando se cocina al vapor, así es que es una
manera fácil de cocinar comidas nutritivas sabrosas y de bajas calorías.
• Cuando se cocine lentamente, el calor es muy gradual. Esto permite
un calentamiento lento, y ayuda no poner la tapa y rebullir no es
necesasrio.
• Para convertir una receta común a cocción lenta: por cada 30 minutos
requeridos en una receta común, cocine lentamente cerca de 1-1/2 horas
a 200°F-250°F.
• Cuando se cocinen lentamente carnes y aves, no es necesario usar la
Parrilla. La temperatura baja previene que la carne se pegue en el fondo
del "Cookwell".
• Recuerde que poca humedad se escapa durante la cocción lenta así
que agregue poco líquido.
Caliente de antemano el Horno Asador de 5.7 litros por 20 minutos.
Ponga la parrilla en el "Cookwell".
Tipo de Comida Posición de
temperatura
Papas de hornear 400°F
Papas dulces 400°F
Calabazas 400°F
Manzanas horneadas
en recipientes
Precaliente el Horno Asador de 5.7 litros por 20 minutos. Los tiempos
sugeridos son solamente una guía. Use un termómetro de carnes para
und asado más exacto. Ponga la carne sobre la Parrilla en el Cookwell
calentado de antemano.
Carne
Carne Molida
Carne de Res para
Asar, sin hueso 1.1 kg a 1.4 kg
Biftec
Solomillo, punta 1.4 kg a 1.8 kg
Cuarto Trasero
Filete, mitad
Media Pierna
Paletilla, enrollada 1.4 kg a 1.8 kg
Tiempo de Horneo
en minutos
Chuletas, del centro
45 a 55
1 pulgada
40 a 45
Lomo para asar,
30 a 40
centro
350°F 30 a 45
Promedio de Peso Posicion de Minutos aprox.
en Kg Precalentar/Asar por .5 Kg
1 kg a 1.4 kg 425°F/425°F 10 a 12 bien cocido
350°F/325°F 15 a 18 medio cocido
1.1 kg a 1.4 kg 375°F/325°F 20 a 25 medio cocido
350°F/325°F 20 a 25 medio cocido
1.4 kg a 2 kg 350°F/325°F 20 a 25 medio crudo
1 kg a 1.4 kg 425°F/400°F 12 a 15 medio crudo
1.4 kg a 1.8 kg 375°F/350°F 25 a 30 bien cocido
350°F/325°F 25-30 medio cocido
1 kg a 1.4 kg 400°F/325°F 15 a 20 bien cocido
1.4 kg a 1.8 kg 350°F/325°F 25 a 30 bien cocido