Wolf ICBIF15/S Use & Care Manual
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FRYER MODULE
USE & CARE GUIDE
MÓDULO DE FREIDORA GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO
FRITEUSE GUIDE D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
FRIGGITRICE INFORMAZIONI SU USO E MANUTENZIONE

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Summary of Contents for Wolf ICBIF15/S

  • Page 1 FRYER MODULE USE & CARE GUIDE MÓDULO DE FREIDORA GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO FRITEUSE GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN FRIGGITRICE INFORMAZIONI SU USO E MANUTENZIONE...

  • Page 2: Table Of Contents

    F R A N Ç A I S Présentation de la friteuse Wolf Instructions et mesures de sécurité Caractéristiques de la friteuse Wolf Utilisation et entretien de la friteuse Wolf Guide de dépistage des pannes Wolf Service après-vente Wolf I T A L I A N O...
  • Page 3 In addition, this Use & Care Information may signal an IMPORTANT NOTE which highlights information that is especially important. ® WOLF is a registered trademark of Wolf Appliance Company, Inc.

  • Page 4: Introducing The Wolf Fryer Module

    WO L F F RY E R M O D U L E T H A N K YO U Your purchase of a Wolf electric fryer module IMPORTANT NOTE: Installation and service attests to the importance you place upon the...

  • Page 5: Safety Instructions And Precautions

    Information. This fryer module must be installed at least 381 mm away Always properly clean and maintain from a Wolf steamer module, as the appliance as recommended in contact between water and hot the Use & Care Information. oil may cause burns from steam The appliance lid must only be and hot oil.
  • Page 6 Never accompanying this appliance. All allow them to sit, stand or play on or service is to be referred to a Wolf around the fryer at any time. Do not authorized service center. store items of interest to children around or below the fryer.

  • Page 7: Wolf Fryer Module Features

    Stainless steel top construction with classic Digital temperature readout and preheat stainless steel finish indicator Hidden 2600-watt heating element Child safety lock mode Model ICBIF15/S Illuminated electronic touch controls with Easy manual locking drain capability graduated control lighting CE certified Large 3.8 L capacity tub Three baskets included—one large and two...

  • Page 8: Wolf Fryer Module Use & Care

    The Wolf fryer module has an electronic IMPORTANT NOTE: It is recommended that temperature control that will enable you to you operate the Wolf electric fryer module with seal in flavor without absorbing any unneces- either a Wolf cooktop or Pro ventilation hood sary grease.
  • Page 9 W O L F F RY E R M O D U L E U S E & C A R E F RY E R M O D U L E O P E R A T I O N M O D E S O F O P E R A T I O N B E F O R E U S I N G F O R T H E F I R S T T I M E...
  • Page 10 W O L F F RY E R M O D U L E U S E & C A R E F RY E R M O D U L E O P E R AT I O N S E T T I N G C O N T R O L S To change the power level setting once the unit is activated and the bar graph lights are...
  • Page 11 W O L F F RY E R M O D U L E U S E & C A R E D E E P - F RY I N G O P E R AT I O N M E LT F E A T U R E Fill the fryer basin with oil until level with...
  • Page 12 W O L F F RY E R M O D U L E U S E & C A R E M A N UA L D R A I N O P E R AT I O N T I M E R O P E R A T I O N The control panel of the fryer module has an...
  • Page 13 W O L F F RY E R M O D U L E U S E & C A R E D E E P - F RY I N G T I P S The ”smoke point” temperature is when oil S M O K E P O I N T T E M P E R A T U R E S begins to decompose and visible smoke is given off.
  • Page 14 W O L F F RY E R M O D U L E U S E & C A R E C A R E R E C O M M E N D AT I O N S C O M P O N E N T C A R E R E C O M M E N D A T I O N CAUTION: Make sure the fryer module is off and all surfaces are cool before...

  • Page 15: Wolf Troubleshooting Guide

    W O L F T R O U B L E S H O OT I N G G U I D E T R O U B L E S H O OT I N G G U I D E P R O B L E M P R O B A B L E C A U S E P O S S I B L E S O L U T I O N...

  • Page 16: Wolf Service Information

    B E F O R E C A L L I N G F O R S E R V I C E replacement parts or service, always refer to Before calling your Wolf dealer or regional the model and serial number of your fryer distributor, refer to the Troubleshooting module.
  • Page 17 Además, esta guía de uso y mantenimiento puede incluir una NOTA IMPORTANTE para resaltar información especialmente importante. ® WOLF es una marca comercial registrada de Wolf Appliance Company, Inc.

  • Page 18: De Wolf

    G R AC I A S La compra de un módulo de freidora eléctrico NOTA IMPORTANTE: La instalación y el de Wolf confirma la importancia que usted da mantenimiento deben ser realizados por a la calidad y al rendimiento de su equipo de un instalador cualificado o por un centro cocina.

  • Page 19: Precauciones E Instrucciones De Seguridad

    Salvo que se indique lo contrario respecto al módulo de freidora de en la guía de uso y mantenimiento, Wolf ya que el contacto entre el utilice sólo las cestas que se agua y el aceite caliente puede incluyen con el módulo de freidora.
  • Page 20 No almacene cia técnica autorizado de Wolf. artículos que puedan interesar a los niños alrededor o debajo de No forre el módulo de freidora con la freidora.

  • Page 21: Características Del Módulo De Freidora

    Temporizador digital independiente de cocción Lector de temperatura digital e indicador Superficie de acero inoxidable con Modelo ICBIF15/S de precalentamiento acabado en acero inoxidable clásico Modo de bloqueo de seguridad para niños Resistencia de 2600 vatios oculta Capacidad de bloqueo de drenaje Mandos digitales electrónicos iluminados...

  • Page 22: De Wolf

    O P C I O N E S D E V E N T I L A C I Ó N El módulo de freidora de Wolf tiene un control NOTA IMPORTANTE: Se recomienda que de temperatura electrónico que le permitirá...
  • Page 23 U S O Y M A N T E N I M I E N T O D E L M Ó D U L O D E F R E I D O R A D E W O L F M O D O S D E F U N C I O N A M I E N T O F U N C I O N A M I E N T O D E L...
  • Page 24 U S O Y M A N T E N I M I E N T O D E L M Ó D U L O D E F R E I D O R A D E W O L F F U N C I O N A M I E N T O D E L M Ó...
  • Page 25 U S O Y M A N T E N I M I E N T O D E L M Ó D U L O D E F R E I D O R A D E W O L F F U N C I O N A M I E N T O D E L A O P C I Ó...
  • Page 26 U S O Y M A N T E N I M I E N T O D E L M Ó D U L O D E F R E I D O R A D E W O L F F U N C I O N A M I E N T O D E L F U N C I O N A M I E N T O D E L D E S A G Ü...
  • Page 27 U S O Y M A N T E N I M I E N T O D E L M Ó D U L O D E F R E I D O R A D E W O L F C O N S E J O S P A R A F R E Í...

  • Page 28: Uso Y Mantenimiento Del Módulo De Freidora De Wolf

    U S O Y M A N T E N I M I E N T O D E L M Ó D U L O D E F R E I D O R A D E W O L F R E C O M E N D A C I O N E S D E M A N T E N I M I E N T O C O M P O N E N T E...

  • Page 29: Guía De Localización Y Solución De

    G U Í A D E L O C A L I Z A C I Ó N Y S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S D E W O L F G U Í...
  • Page 30 S E R V I C I O T É C N I C O piezas de repuesto o asistencia técnica, debe proporcionar la referencia del modelo y el Antes de llamar al distribuidor de Wolf número de serie del módulo de freidora. Esta o al distribuidor más cercano, consulte la I N F O R M A C I Ó...
  • Page 31 De plus, la mention REMARQUE IMPORTANTE met l’accent sur un renseignement parti- culièrment important. ® WOLF est une marque déposée de Wolf Appliance Company, Inc.

  • Page 32: Présentation De La Friteuse Wolf

    à la distance minimum de 381 mm d’un cuit friteuse électrique Wolf. vapeur Wolf, car le contact entre l’eau du Si vous devez contacter le service après-vente, cuit vapeur et l’huile très chaude de la reportez-vous aux numéros de modèle et de friteuse pourrait entraîner des brûlures.
  • Page 33 Cette friteuse doit être installée Utilisez uniquement les paniers à une distance minimum de inclus avec la friteuse, sauf indica- 381 mm d’un cuit vapeur Wolf, tion contraire mentionnée dans le car le contact entre l’eau du cuit Guide d’utilisation et d’entretien.
  • Page 34 à proximité. N’en- doit être confié à une antenne de treposez pas d’objets qui pourraient service Wolf agréée. attirer l’attention des enfants à pro- Ne recouvrez pas la friteuse de ximité ou au-dessous de la friteuse.
  • Page 35 Minuterie autonome à affichage numérique Dessus en acier inoxydable finition Affichage numérique des températures et Classique indicateur de préchauffage Modèle ICBIF15/S Résistance chauffante de 2 600 watts Mode Verrouillage - sécurité enfants dissimulée Fonction de verrouillage manuel facile Commandes électroniques à touches de l’évacuation...
  • Page 36 électronique qui permet de recommandons d’utiliser la friteuse électrique conserver toute la saveur sans absorbtion Wolf avec une plaque de cuisson Wolf ainsi de graisses inutiles. De plus, la grande qu’avec une hotte murale Pro ou intégrée Wolf.
  • Page 37 U T I L I S AT I O N E T E N T R E T I E N D E L A F R I T E U S E W O L F F O N C T I O N N E M E N T D E M O D E S D E F O N C T I O N N E M E N T F R I T E U S E...
  • Page 38 U T I L I S A T I O N E T E N T R E T I E N D E L A F R I T E U S E W O L F F O N C T I O N N E M E N T D E L A F R I T E U S E Pour changer le niveau de puissance défini une R E G L A G E D E S C O M M A N D E S...
  • Page 39 U T I L I S AT I O N E T E N T R E T I E N D E L A F R I T E U S E W O L F F O N C T I O N N E M E N T D E F O N C T I O N F O N T E F R I T E U S E...
  • Page 40 U T I L I S AT I O N E T E N T R E T I E N D E L A F R I T E U S E W O L F F O N C T I O N N E M E N T D E L A F O N C T I O N N E M E N T D E V I D A N G E M A N U E L L E M I N U T E R I E...
  • Page 41 U T I L I S AT I O N E T E N T R E T I E N D E L A F R I T E U S E W O L F C O N S E I L S R E L A T I F S A L’...

  • Page 42: Utilisation Et Entretien De La Friteuse Wolf

    U T I L I S A T I O N E T E N T R E T I E N D E L A F R I T E U S E W O L F R E C O M M A N D A T I O N S D ’...
  • Page 43 G U I D E D E D E P I S TA G E D E S P A N N E S W O L F G U I D E D E D É P I S TA G E D E S P A N N E S P R O B L E M E C A U S E P R O B A B L E S O L U T I O N P O S S I B L E...

  • Page 44: Service Après-Vente Wolf

    Wolf Les informations et les images contenues dans ce guide sont protégées par des droits d’auteur et sont la propriété de Wolf Appliance Company, Inc., une filiale de Sub-Zero Freezer Company, Inc. Ce guide et les informations et images qu’il contient ne peuvent être copiés ou utilisés, en partie...
  • Page 45 Indica un pericolo che potrebbe causare gravi lesioni o morte, qualora non ci si attenga alle precauzioni. Inoltre, queste informazioni potrebbero segnalare una NOTA IMPORTANTE che evidenzia informazioni particolarmente importanti. ® WOLF è un marchio registrato di Wolf Appliance Company, Inc.
  • Page 46 Questa friggitrice va installata ad almeno mento e i consigli di manutenzione della frig- 381 mm da unità Wolf per la cottura a gitrice elettrica Wolf. vapore, poiché il contatto tra acqua ed...
  • Page 47 Questa friggitrice va installata Usare solo le teglie inseribili in ad almeno 381 mm da unità Wolf dotazione al modulo per la cottura per la cottura a vapore, poiché a vapore, a meno che non indicato...
  • Page 48 Gli interventi di o giocare sull’unità o nelle sue vici- assistenza vanno richiesti ad un nanze. Non conservare oggetti di centro di assistenza autorizzato Wolf. interesse per i bambini attorno o sotto la friggitrice. Non rivestire la friggitrice con carta stagnola.
  • Page 49 Struttura del piano in acciaio inox con Lettura digitale della temperatura ed finiture classiche in acciaio inox indicatore per il pre-riscaldamento Modello ICBIF15/S Elemento riscaldante da 2600 watt nascosto Modalità di blocco di sicurezza per Controlli al tatto elettronici illuminati con...
  • Page 50 La friggitrice Wolf dispone di un controllo NOTA IMPORTANTE: si consiglia di utilizzare elettronico della temperatura che consente la friggitrice elettrica Wolf con un piano di cottura di preservare il sapore degli alimenti senza Wolf o una cappa di ventilazione Wolf serie Pro assorbire troppo grasso.
  • Page 51 U S O E M A N U T E N Z I O N E D E L L A F R I G G I T R I C E W O L F F U N Z I O N A M E N T O D E L M O D U L O M O DA L I T À...
  • Page 52 U S O E M A N U T E N Z I O N E D E L L A F R I G G I T R I C E W O L F F U N Z I O N A M E N T O D E L M O D U L O D E L L A F R I G G I T R I C E Per modificare l’impostazione del livello di...
  • Page 53 U S O E M A N U T E N Z I O N E D E L L A F R I G G I T R I C E W O L F F U N Z I O N A M E N TO D E L L A F U N Z I O N E S C I O G L I M E N T O F R I G G I T R I C E...
  • Page 54 U S O E M A N U T E N Z I O N E D E L L A F R I G G I T R I C E W O L F F U N Z I O N A M E N T O C O N S P U R G O F U N Z I O N A M E N T O D E L T I M E R...
  • Page 55 U S O E M A N U T E N Z I O N E D E L L A F R I G G I T R I C E W O L F S U G G E R I M E N T I P E R L A F R I T T U R A Il punto di fumo della temperatura si T E M P E R A T U R A P E R I L P U N T O...

  • Page 56: Uso E Manutenzione Della Friggitrice Wolf

    U S O E M A N U T E N Z I O N E D E L L A F R I G G I T R I C E W O L F C O N S I G L I P E R L A M A N U T E N Z I O N E C O M P O N E N T E C O N S I G L I O P E R L A M A N U T E N Z I O N E...
  • Page 57 G U I DA A L L A S O L U Z I O N E D E I P R O B L E M I W O L F G U I DA A L L A S O L U Z I O N E D E I P R O B L E M I P R O B L E M A P R O P A B I L E C A U S A...
  • Page 58 Wolf Appliance Company, Inc., una consociata della Sub-Zero Freezer Company, Inc. © Wolf Appliance Company, Inc. Tutti i diritti riservati.
  • Page 59 WOLF APPLIANCE COMPANY, INC. P O BOX 44848 MADISON, WI 53744 USA WOLFAPPLIANCE.COM 8 0 8 8 3 6 2 / 2 0 0 7...

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