Braun Multiquick 7 Instruction Manual page 19

Manejo con una sola mano: el interruptor Smartspeed (3) le
permite poner en marcha el motor y controlar la velocidad con
una sola mano.
Cómo usar la batidora
Primer uso: retire el pestillo de transporte del cuerpo del
motor (4) tirando de la cinta roja.
Encendido (A)
La batidora cuenta con un botón de seguridad. Para ponerla
en marcha con toda seguridad, siga estos pasos:
1. Primero, presione con el pulgar el botón de seguridad (1)
y manténgalo presionado. La luz piloto cambiará a verde.
2. Inmediatamente después, presione el interruptor
Smartspeed (3) hasta alcanzar la velocidad deseada. Si en
cinco segundos no se pulsa en interruptor Smartspeed (3),
la batidora queda bloqueada por motivos de seguridad.
La luz piloto parpadea en rojo.
Para volver a encender la batidora reinicie el proceso
desde el paso 1.
3. No hay que mantener pulsado el botón de seguridad mien-
tras la batidora esté en funcionamiento.
Batidora (B)
La batidora está perfectamente adaptada para la preparación
de salsas, sopas, mayonesa y comida para bebés, así como
para mezclar bebidas y preparar batidos.
Para obtener los mejores resultados utilice la velocidad más
alta.
• Inserte el cuerpo del motor (4) en el pie de la batidora (6)
hasta que haga «clic».
• Apoye el pie de la batidora contra el fondo de un cuenco o
del vaso. Sólo entonces, encienda la batidora como se ha
indicado con anterioridad.
• Después de su uso, presione los botones de expulsión (5)
para separar el cuerpo del motor.
Cuando utilice la batidora directamente en el recipiente de
cocción, retire primero éste del fuego para evitar que salpique
el líquido hirviente (riesgo de quemaduras).
Ejemplo de receta: Mahonesa
250 ml de aceite (por ejemplo: aceite de girasol),
1 huevo y una yema de huevo extra,
1–2 cucharadas de vinegre (aprox. 15 ml),
Sal y pimienta al gusto
Poner todos los ingrediente(a temperuta ambiental) en un
vaso . Apoyar la batidora en la parte inferior del vaso. Poner
la batidora a la velocidad máxima y mantenerla en la misma
posición hasta que el aceite empieze a emulsionar.
A continuación, sin apagarla, levantar el pie de la batidora
lentamente hasta arriba y volver a bajarlo incorporando el
resto del aceite. Tiempo de proceso: Desde 1 minuto (para
ensaladas) a 2 minutos para mayor densidad (por ejemplo:
para Dips).
Varilla monta-claras (B)
Use las varillas únicamente para montar nata o claras, y para
preparar bizcochos o postres de mezcla lista.
• Inserte la varilla (8b) en la caja de engranaje de la varilla
monta-claras (8a), y luego inserte el cuerpo del motor (4)
en la caja de engranajes.
• Apoye la varilla contra el fondo del recipiente.
Sólo entonces, encienda la batidora.
• Después de su uso, presione los botones de expulsión (5)
para separar el cuerpo del motor. A continuación, extraiga
la varilla de la caja de engranajes.
5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 19 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 19
Consejos para obtener mejores resultados:
• Utilice un recipiente mediano.
• Mueva la varilla en la dirección de las agujas del reloj,
manteniéndola ligeramente inclinada.
• Nata montada (máx. 400 ml de nata fría, min. 30% M.G.,
4–8 °C): empiece con una velocidad baja (una ligera
presión sobre el interruptor) e incremente la velocidad
(ejerciendo más presión sobre el interruptor) al tiempo que
monta la nata.
• Claras montadas (máx. 4 claras): empiece con una
velocidad media (presione hasta la mitad el interruptor) e
incremente la velocidad (ejerciendo más presión sobre el
interruptor) al tiempo que monta las claras.
Accesorio para puré (C)
El majador puede utilizarse para triturar verduras y frutas
cocidas, como patatas, boniatos, tomates, ciruelas y
manzanas.
Antes de usar
No triture alimentos crudos o duros, ya que de hacerlo puede
dañarse la unidad. Quíteles las partes duras, como la piel, los
huesos y los tallos. Entonces cuézalos y escúrralos.
Importante
• No utilice nunca el accesorio para puré en un cazo sobre
calor directo.
• Retire siempre el cazo del calor y déjelo enfriar ligeramente.
• No golpetee el accesorio para puré por el lado del
recipiente de cocina durante su uso ni después de este.
Extraiga el exceso de alimentos raspando con una espátula.
• Para obtener un resultado óptimo, no introduzca nunca en
el cazo o el recipiente en cuestión una cantidad de
alimentos que exceda la mitad de la capacidad de llenado
del mismo.
• No procese más de 1 dosis sin interrupción.
• Antes de seguir procesando, deje que se enfríe el disposi-
tivo durante 4 minutos.
Cómo utilizar el accesorio para puré
• Encaje la parte superior (9a) en el brazo (9b) girándola en
el sentido de las agujas del reloj.
• Dé la vuelta al accesorio para puré y encaje la paleta (9c)
en el núcleo central. Gírela en el sentido contrario a las
agujas del reloj para ubicarla. (Si la parte superior no está
bien encajada, la paleta no puede fijarse en su posición.)
• Coloque el cuerpo motor en el accesorio para puré y pre-
sione para asegurarlo. Enchúfelo.
• Coloque el accesorio para puré en el cazo o el recipiente en
cuestión y encienda el dispositivo. Mueva el accesorio para
puré hacia arriba y hacia abajo por toda la mezcla hasta
obtener el resultado deseado.
• Después de usar el aparato, desenchúfelo. Quite la pala
(9c) girándola en sentido horario.
• Presione los botones de liberación para quitar el accesorio
de puré. Desprenda la caja de engranajes (9a) del eje de
puré (9b) girándola en sentido antihorario.
Ejemplo de receta: Puré de patatas
• Introduzca 1 kg de patatas cocidas en un recipiente
• Triture durante 30 s (Oprima el interruptor 3/4 partes)
• Añada 200 ml de leche caliente
• Triture durante otros 30 s
Picadora (D)
La picadora (10) están perfectamente adaptadas para picar
carne, quesos curados, cebolla, finas hierbas, ajo, zanahorias,
frutos secos, almendras, etc.
19
13.02.15 08:48 13.02.15 08:48