Zanussi ZYB590 User Manual page 13

Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Roastbeef anglais,
saignant
Roastbeef anglais
cuit à point
Roastbeef anglais
bien cuit
Épaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
POISSON
Cuisson tradition-
TYPE DE PLAT
Gradin
Truite/daurade
Thon/saumon
Cuisson au gril
Préchauffez le four à vide pendant environ 10 mi-
nutes, avant la cuisson.
TYPE DE PLAT
Steaks dans le filet
Chaleur tournante
nelle
Gradin
Temp
[°C]
2 210 2
2 210 2
2 210 2
2 180 2
2 180 2
2 190 2
2 200 2
1 180 1
2 175 2
1 175 1
2 190 2
2 190 2
2 190 2
Chaleur tournante
nelle
Gradin
Temp
[°C]
2 190 2 (1 et 3)
2 190 2 (1 et 3)
Quantité
Pièces g
4 800
Temps de
cuisson
Temp
[min]
[°C]
200 44-50
200 51-55
200 55-60
170 120-150
160 100-120
190 110-130
200 70-85
160 210-240
160 120-150
160 150-200
175 60-80
175 150-200
175 90-120
Temps de
cuisson
Temp
[min]
[°C]
175 40-55
175 35-60
Cuisson au gril
Niveau de gra- Temp. (°C)
din
3 250
Notes
Sur la grille de four et au-des-
sus de la lèchefrite
Sur la grille de four et au-des-
sus de la lèchefrite
Sur la grille de four et au-des-
sus de la lèchefrite
Sur la lèchefrite
2 morceaux sur la lèchefrite
Gigot
Le tout sur la lèchefrite
Le tout sur la lèchefrite
Le tout sur la lèchefrite
Le tout sur la lèchefrite
En morceaux
En morceaux
Le tout sur la lèchefrite
Notes
3-4 poissons
4-6 filets
Temps de cuisson en minutes
1er côté 2ème côté
12-15 12-14
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