Russell Hobbs 20810-56 Instructions Manual page 42

friterade smårätter
500 g köttfärs
2 s timjan
1 p Kajennpeppar
5 E
kryddat mjöl
Förvärm till 170 °C. Mixa lök, salt, peppar, kajennpeppar och örtkryddor. Blanda i köttfärsen.
Koka 4 ägg (löskokta). Skala äggen. Panera äggen i mjöl och lägg dem sedan i köttfärsen så att
de blir helt täckta. Doppa ingredienserna i uppvispat ägg. Panera ingredienserna i ströbröd.
Droppa olja på ingrediensena. Tillaga i 15 minuter. Vänd delarna när halva tillagningstiden
återstår.
senaps- och honungspanerad kotlettrad med rostade grönsaker
2 morot
2 palsternacka
6 körsbärstomater
2 T dijonsenap
1 T vegetabilisk olja
Förvärm till 170 °C. Skär morötter, palsternackor, zucchini och lök i bitar. Rör grönsakerna i en
skål med olja, salt och peppar. Kontrollera att alla grönsakerna blir väl täckta. Blanda samman
senap och honung i ett matkärl och bred ut över kotlettraden. Lägg kotlettraden mitt i
frityrkorgen med grönsakerna runt om. Tillaga i 40-60 minuter. Tillagningstiden beror på hur
stora delar som tillagas. Vänd kotlettraden efter 15 minuter och blanda grönsakerna.
kycklingschnitzel
1 E
2 T kryddat mjöl
1 T citronskal, rivet
1 s persilja
salt och peppar
Förvärm till 180 °C. Dela varje kycklingbröst på längden och vik ut delarna i fjärilsform. Täck
kycklingbrösten med plastfolie och banka ut dem. Blanda ströbröd, citronskal (den yttersta
delen), parmesan och persilja. Panera ingredienserna i kryddat mjöl. Doppa ingredienserna
i uppvispat ägg. Panera schnitzlarna i ströbröd. Droppa olja på ingrediensena. Tillaga i 15-20
minuter. Vänd delarna när halva tillagningstiden återstår.
kalv/fläskschnitzel
Följ receptet för kycklingschnitzel men använd i stället 2 bitar av kalv- eller fläskfilé (utan ben
och fett).
C TILLAGNINGSTID OCH LIVSMEDELSSÄKERHET
• Följande tillagningstider ska enbart betraktas som vägledande.
• Tillaga alla kött- och fågelprodukter, även styckade och malda delar, tills köttsaften tränger
igenom. Tillaga fisk tills köttet är fast.
• Följ de riktlinjer för tilllagning som finns på paket eller etikett när det gäller färdigförpackade
livsmedel.
½ lök
2 s persilja
salt och peppar
ströbröd
vegetabilisk olja
kotlettrad, 4 sammanhängande bitar
2 rödlök
2 zucchini/squash
1 T honung
salt och peppar
2 skinn- och benfria kycklingbröstfiléer
75 g ströbröd
15 g parmesanost, riven
1 T vegetabilisk olja
42