Odpowiedź
Makaron jest postrzępiony
Tłocznik nie pasuje do
śruby spiralnej
Tuba podajnikowa ciągle
się zapycha
Trudno zdemontować zespół tnący
Trudno zamontować zespół tnący
Wskazówka
Niekiedy pierwsza partia makaronu
●
jest nieco postrzępiona. Dodawać
mieszankę makaronu w stałym
tempie; spróbować dostosować
tempo dodawania mieszanki.
Podgrzać obudowę, tłocznik i
nakrętkę pierścienia w gorącej
wodzie i dokładnie wysuszyć je
przed użyciem.
Sprawdzić, czy otwór środkowy
●
w tłoczniku jest wolny od
pozostałości zaschniętej mieszanki
z poprzednich prób wyrobu
makaronu.
Sprawdzić, czy w przypadku zmiany
●
tłoczników podczas pracy między
tłocznik a śrubę spiralną nie dostała
się mieszanka, uniemożliwiając
poprawne zamontowanie tłocznika.
Dodawać na raz niewielkie porcje
●
makaronu w równomiernym tempie.
Kolejną porcję dodawać dopiero po
opróżnieniu się tuby podajnikowej.
Mieszanka jest zbyt wilgotna.
●
Użyć końcówki klucza/popychacza,
●
aby przepchnąć mieszankę w dół
tuby podajnikowej. (Zdemontowanie
zespołu lejowego pozwoli na
dosięgnięcie kluczem głębiej w tubie
podajnikowej).
Zmienić prędkość dodawania
●
mieszanki.
Odczekać około 30 minut, aż
●
przystawka ostygnie.
Przed umieszczeniem na
●
przystawce sprawdzić, czy
metalowy pierścień zaciskowy jest
częściowo odkręcony od
plastikowego wnętrza.
114