AEG FR 5553 Instruction Manual page 38

Česky
38
Úvod
Tato fritéza je vybavena regulovatelným termostatem,
aby tak mohla být teplota individuálně přizpůsobena
fritované surovině.
Použití odpovídající určení
Tento přístroj slouží k fritování potravin.
Je určen výhradně pro tento účel a smí být používán
rovněž pouze pro tento účel. Smí být používán jen
způsobem popsaným v tomto návodu k použití. Tento
přístroj nesmíte používat pro průmyslové účely.
Každé jiné použití se pokládá za použití neodpovída-
jící určení a může vést k poškození věcí či dokonce k
poranění osob.
ETV Elektro-Technische Vertriebsgesellschaft mbH neručí
za škody vzniklé použitím, jež neodpovídá určení, pro
které je přístroj určen.
Uvedení do provozu
Před prvním uvedením do provozu
1. Přístroj vybalte. Zbavte přístroj obalu. Otevřete fritézu
stisknutím tlačítka (11). Ve fritéze se nachází fritovací
koš.
2. Doporučujeme čistit víko, těleso, nádobu a fritovací
koš tak, jak je popsáno v oddíle ČIŠTĚNÍ.
3. Zcela odviňte síťový kabel.
Elektrické připojení
• Ujistěte se, že síťové napětí a napětí, pro které je
přístroj konstruován (viz typový štítek) navzájem
souhlasí.
• Síťovou zástrčku připojte jen k předpisově instalované
zásuvce s ochranným kontaktem 230 V ~ 50 Hz.
Příkon
Přístroj může pojmout celkový výkon 2000 W. U takové-
ho příkonu se doporučuje oddělený přívod se zajištěním
prostřednictvím ochranného jističe domácnosti 16 A.
POZOR: PŘETÍŽENÍ
• Použijete-li prodlužovací vodiče, měly by mít průřez
aspoň 1,5 mm2 .
• Nepoužijte vícenásobné zásuvky, neboť tento
spotřebič má příliš vysoký výkon.
Pokyny pro používání
1. Pravidelně odstraňujte zbytky fritované suroviny, kte-
ré zůstaly v oleji (např. kousky pomfritů). Po častém
používání je třeba vyměnit olej.
K fritování používejte jen kvalitní fritovací oleje nebo
fritovací tuky.
05-FR 5553 AEG.indd 38 05-FR 5553 AEG.indd 38
2. Musí být možné zahřát oleje a tuky na vysokou tep-
lotu. Nepoužívejte margarín, olivový olej nebo máslo.
Tyto tuky nejsou totiž k fritování vhodné, protože už
při nižších teplotách se mohou přepalovat.
Doporučujeme používat tekutý fritovací olej.
VÝSTRAHA:
V případě, že budete chtít používat tuky, věnujte
prosím pozornost tomuto důležitému upozornění!
Pokud budete používat tuk, nakrájejte ho na malé
kousky. Nastavte termostat na nejnižší teplotu a
pomalu kousky přidávejte. Jakmile se tuk roztaví a
bude z něho olej, můžete na termostatu nastavit
požadovanou teplotu.
V žádném případě nevkládejte fritovací tuk na
fritovacího koše!
3. Ke snížení obsahu akrylamidu v potravinách obsahu-
jících škrob (brambory, obiloviny) se doporučuje, aby
teplota při fritování neklesla pod 170° C (ev. 175° C).
Dále platí, aby doba fritování byla co možná nejkratší
a surovina aby byla fritována maximálně do zlatova.
4. Zvolte vhodnou fritovací teplotu a zohledněte při
tom povahu fritované suroviny. Jako návod platí:
Předsmažené potraviny vyžadují vyšší teplotu než
potraviny v surovém stavu.
5. Jestliže je olej nebo tuk ještě horký, pak nesmíte
fritézu přenášet nebo s ní pohybovat.
6. Při fritování potravin z těsta setřete přebytečné těsto
a kousky vkládejte opatrně do oleje.
7. Fritovací koš smí být naplněn maximálně ze 2/3.
Nepřeplňujte fritovací koš.
8. Vlhké potraviny nejprve otřete do sucha pomocí
hadříku.
POZOR:
Jestliže jsou potraviny příliš vlhké (např. pommes
frites příliš pokryté ledem), dochází k silnému
pěnění, což v nejnepříznivějším případě může vést
až k překypění oleje.
9. Po použití fritézy vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
10. Pokud Vaši fritézu omylem zapnete v době, kdy se v
ní nenachází žádný olej, resp. tuk, dojde k auto-
matické aktivaci ochrany proti přehřátí. V důsledku
toho pak přístroj není funkční. Vytáhněte zástrčku ze
zásuvky.
Používání
1. Ujistěte se, že přístroj je odpojen od elektrické sítě a
že je vypnutý (Kontrolní svítilny nesvítí).
2. Otevřete fritézu stisknutím tlačítka (11).
3. Pro vyjmutí fritovacího koše sáhněte do jímky a
vytáhněte držadlo (13) nahoru, dokud nezaklapne.
4. Do nádoby pro fritovací tuk doplňte olej nebo tuk
(maximálně 3 litru). Hladina tuku se musí nacházet
mezi ryskami MIN a MAX.
5. Zastrčte zástrčku do předpisově instalované zásuvky
230 V, 50 Hz.
12.08.2009 11:01:19 Uhr 12.08.2009 11:01:19 Uhr