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Summary of Contents for German pool BMR-5045
- Page 1 BMR-5045 自家製麵包機 Homemade Bread Maker 在使用之前請詳細閱讀「使用說明書」及 「保用條款」 ， 並妥為保存。 Please read these instructions and warranty information carefully before use and keep them handy for future reference. U S E R M A N U A L 使 用 說 明 書...
- Page 3 請即進行保用登記﹗ 有關保用條款細則，請看本說明書最後一頁。 Please register your warranty information now ! For Warranty Terms & Conditions, please refer to the last page of these User Manual.
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Page 4: Table Of Contents
目錄 安全要點 產品示意圖 產品規格 控制面板操作說明 警告提示 首次使用 操作步驟 清潔與保養 麵包材料說明 配料的稱量 常見故障及處理方法... -
Page 5: 安全要點
安全要點 1.使用前請仔細閱讀使用說明書。 2.確認使用的電壓範圍是否與銘牌上標識的一致，且保證插座接地良好。 3.任何電器部件發生故障時，不可繼續操作使用此產品，將它送到製造經銷商或特約服務部維修。 4.若電源線損壞，須由專業維修人員進行電源線的更換，或生產商或者服務中心處的電源線更換。 5.操作過程中不可接觸高溫表面，麵包烤完後使用手套操作。 6.不可把電源線、插頭或麵包機浸入水或其他液體中，以防觸電。 7.當不使用時或者清潔前，必須將麵包機開關關閉，然後再把電源插頭拔掉。 8.不要將電源線懸掛在桌子邊緣或熱表面上。 9.任何未經製造商推薦的附件不可使用。 10.在未經過任何指導或者監護情況下，切勿讓兒童或殘弱人員操作。 11.本產品不可放置於高溫的燃氣或電熱火爐上或旁邊使用。 12.當面包機內有高溫的油脂或液體時，移動時一定要十分小心。 13.麵包機在工作時，不可觸摸或移動任何活動部件。 14.金屬薄片或者其他導電材料不允許插入麵包機內，以防止火災或短路現象。 15.麵包烘烤過程中所產生的熱量和蒸汽需要不斷排出，絕不可使用毛巾或其他物體來覆蓋面包機， 以免發生火災現象。 16.拆卸麵包桶時，不可敲打麵包桶表面或邊緣，以免損壞。 17.麵包桶沒有完全裝配到位時，不可啟動麵包機。 18.本機適用的工作溫度範圍為15℃-34℃，若環境過高，麵包發酵會變酸，環境溫度太低則會影響面 包發酵效果。不同的環境溫度，製作出的麵包大小可能會有所差異。 19.請勿使用此產品在其他用途中。 20.本產品不可在戶外使用。 21.保存好說明書以備將來使用。 22.該器具不能使用額外的定時器或其他遙控系統操作。 23.本器具适用于家用和类似用途, 例如: - 在商鋪,辦公室和其他工作環境中使用的職工廚房. - 農場. - 客棧, 汽車旅店和其他住宅型環境 - 住宿加(次日)早餐環境. -
Page 6: 產品示意圖
產品示意圖 主機 上盖 視窗 攪拌葉片 面包桶 面膜 量勺 控制面板 量杯 下殼體 勾叉 產品規格 BMR-5045 產品型號 220-240V/50Hz 額定電壓 530W 額定功率 13小時 最大定時時間 3.6kg 淨重 - 產品規格及設計如有變更，恕不另行通知。 - 中英文版本如有出入，一概以中文版為準。 - 本產品使用說明書以 www.germanpool.com 網上版為最新版本。... -
Page 7: 控制面板操作說明
控制面板操作說明 控制面板 接通電源 接通電源後，會聽到“嗶”的蜂鳴聲，LCD顯示13:00 如：圖1其中時間分隔符號“：”不會閃爍。 開始/停止 開始或停止所選擇的工作程式。 按“開始/停止”鍵約2秒，可聽到一聲“嗶”的蜂鳴提示音，選中程式開始工作。此時，時間分隔符 號“：”開始閃爍，表示正在工作。工作過程中除開始/停止鍵外，其他鍵均不可操作。 按“開始/停止”鍵約2秒，可聽到一一聲“嗶”的蜂鳴提示音，選中程式停止工作。 “暫停”按鍵 點觸此鍵可聽到一聲蜂鳴，可以使在工作過程中的程式暫時停止，再次點觸此鍵可聽到一聲蜂鳴，則繼 續運行暫時停止的工作程式。 程式 - 按“程式”，選擇不同的程式。 - 按一下“程式”鍵，程式號加1，共12個程式，程式號為12時，再按“程式”鍵，返回第1程式菜單， 按此規律迴圈； - 可選擇所需要的程式，以下分別對12個程式介紹： 1.白麵包：攪拌，發酵和烘烤普通麵包，可以添加果脯以增加風味。 2.法式麵包：攪拌，發酵和烘烤，發酵時間較長，適用於做麵包皮比較脆的麵包。 3.全麥麵包：工作流程和基本面包相同，但所放配料不同，有比較長的預熱時間以便讓全麥粉能充分 地吸收水分而膨脹，內部組織鬆軟而富有彈性。建議此程式不要使用延時功能，以獲得較 好的效果。... - Page 8 控制面板操作說明 4.快速程式：攪拌、發酵和烘烤（加發酵粉和蘇打）。製作時間較基本面包要短，麵包的內部組織一 般比較稠密。 5.甜麵包：攪拌、發酵和烘烤，烘烤溫度較低。製作的麵包比較甜且表皮較脆。 6.無麩質麵包：使用特有的不含麩質配料製作麵包。可以稱為“發酵麵包”麵糰通常更濕潤，像麵糊。 重要的是不要過度混合或過度攪拌無麩質麵糰。 7.超快速程式：在最短的時間內攪拌，發酵和烘烤麵包。通常製作的麵包比快速麵包小且粗糙。 8.生麵糰：攪拌和發酵，但不烘烤，取出麵糰並塑造它做麵包卷，比薩，饅頭等。 9.果醬：製作果醬。在放入麵包桶前，水果或蔬菜必須切開。 10.蛋糕：攪拌、發酵和烘烤，使用蘇打或泡打粉製作蛋糕。 11.三文治：攪拌、發酵和烘烤，烘烤時間短，製作的麵包皮一般比較薄，質地軟，適合於烤三文治麵包。 12.烘烤：僅烘烤，沒有攪拌和發酵過程。用來增加其他程式的烘烤時間。 顏色 - 按此鍵選擇所需的麵包燒色：淺燒色、中燒色、深燒色。 - 以下程式按“顏色”鍵無效：生麵糰，果醬。 延時（預約）功能 - 如果你不想立即啟動麵包機工作，可以按此鍵進行延時設置。 - 可以通過按“時間+”鍵或“時間-”鍵設置麵包多長時間後可以完成。 - 請注意：延時時間包括烘烤程式時間。當延時結束，麵包也製作完成。 - 延時功能設置如下： 1.首先選擇菜單程式、燒色顏色。 2.按“時間+”、“時間-”設置延時時間，每按“時間+”/“時間-”一次增加/減少10分鐘，最大延 時時間13：00. 例如：現在時間是晚上8：30，如果你想麵包在第二天早上7：00製作完成。延時時間為10小時30分鐘。 選擇好菜單、燒色後，按“時間+”、“時間-“直到螢幕時間顯示為10：30，按“開始/停 止”啟動延時程式。此時時間分隔符號“：”開始閃爍，剩餘的工作時間將顯示在螢幕上。 你將在第二天早上7：00得到烤好的麵包，如果你不想立即取用，麵包機將自動保溫一小時。 注： 1.以下菜單無延時功能：無筋麵包,超快速程式、果醬。 2.使用延時功能時不要使用易變質的配料，如雞蛋、鮮奶等。 保溫 - 在製作好麵包好，麵包機會自動保溫一小時。 - 如果想取出麵包，可以按“開始/停止”鍵關閉麵包程式。 注：...
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Page 9: 警告提示
警告提示 1.按“開始/停止”，螢幕顯示“HHH”（伴隨持續的蜂鳴聲），表示機內溫度過高。 按“開始/停止”停止程式，拔下電源，打開上蓋待本機完成冷卻後再重新開始工作。 2.按“開始/停止”，螢幕顯示“LLL”（伴隨持續的蜂鳴聲），表示機內溫度過低。待環境溫度達到所 工作環境溫度在重新開始工作。 3.按“開始/停止”，螢幕顯示“EE0”或“EE1”，表明機內故障，麵包機需要維護。 首次使用 首先將麵包機從包裝箱中取出，除去所有的包裝材料，檢查所有附件是否齊全。 注意 首次使用麵包機時會出現一陣異味或冒煙現象，是在發熱管上塗一層保護膜而引起的，屬正常現象。 1.製作麵包之前請按“清潔與保養”的說明清洗麵包機。 2.將麵包桶裝到位，然後插上電源按一下“啟動/停止”鍵，選擇烘烤模式空燒10分鐘。此目的是為了去 除發熱管及麵包桶的異味。 3.拔掉電源，待充分冷卻後再清洗一次。 操作步驟 1.將麵包機放在穩固工作平面上。 2.準備配料。 3.把麵包桶放到麵包機內，對齊位置按下然後順時針旋合到位。再將攪拌葉安裝到麵包桶底部的轉軸上。 為了避免麵糰粘攪拌葉，建議裝攪拌葉時，在攪拌葉的孔內塗上一些油。 4.按順序放入配料。一般先加入水或液體物質，其次加糖、鹽、麵包粉，最後加入酵母或發酵粉。 注意： 加入麵粉時，儘量讓麵粉覆蓋整個水面；在放發酵粉之前，用手指在麵粉上按出一個小窩，然後把發酵 粉放入小窩內，並保證發酵粉不與鹽或其他液體配料接觸。... - Page 10 操作步驟 酵母或發酵粉 麵粉、糖、鹽等 水或其它液體 注意 麵包粉最大用量不超過280g，發酵粉最大用量不超過9g。 5.蓋好上蓋，接通電源。 6.按“程式 + ”或“程式 -”設置所需要的程式。 7.按“顏色”設置燒色。 8.按“時間+”或“時間-”設置延時。如果要麵包機立即開始工作，可跳過此步。 9.按“開始/停止”約3秒，啟動工作。 10.麵包製作完成後，可聽到10聲蜂鳴聲。按“開始/停止”約2秒，停止麵包機工作。戴上手套，打開 上蓋，緊抓麵包機提手，逆時針旋出面包桶。 注意 麵包桶和麵包溫度較高，操作時要十分小心。 11.將麵包桶倒過來，輕輕震動麵包桶，直到麵包掉下。再用木製或塑膠的刮刀輕輕地把麵包桶內側刮乾淨。 注意 如果攪拌葉粘在麵包中，請用勾叉將其取出，不可直接用手取攪拌刀，以免燙傷。 由於製作的麵包中不含防腐劑，一般比市場上的麵包貯存時間要短。如果製作的麵包沒有吃完，建議將 剩餘的麵包裝入保鮮袋或容器內，室溫下一般可貯存3天。如果需要貯存更長的時間，請用保鮮袋裝好後 放入冰箱內，這樣最多可貯存10天。 12.麵包製作完成後，若沒有關閉程式，本機會自動進入保溫狀態並保溫1小時。保溫過程中可隨時按 “開始/停止”鍵2秒結束保溫。 13.當結束或不使用時，請拔掉電源線。 P.10...
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Page 11: 清潔與保養
特別說明 1.快速程式 使用快速麵包菜單，麵包機能用更短的時間製作麵包（加發酵粉或蘇達）。為取得更好的快速麵包， 所有液體配料請放在麵包桶下層，幹的配料放在麵包桶上層，在初始攪拌過程中，一些幹的配料可能 粘在麵包桶的角落，形成麵團、面塊，可以用木質或塑膠抹刀鏟落以便於做出好的麵包。 2.超快速程式 使用特快麵包菜單，麵包機能用最短的時間製作麵包，同時麵包組織較緊湊。製作特快麵包，水溫特 別重要。如果水溫太低，麵包將不會發酵到預設大小。如果水溫太高，發酵粉就會想失去活性一般。 請注意：保持水溫在48-50℃左右。所以在製作特快麵包時，要用溫度計測量水溫。 清潔與保養 1.清潔前拔掉電源，並待麵包機完全冷卻下來。 2.麵包桶：用濕布擦拭裏外，不要使用摩擦性清洗物或有害清洗劑擦拭，以免損壞不粘塗層。 3.攪拌刀：若攪拌刀很難拔出，清洗前將麵包桶裝溫水浸泡30分鐘左右，拔出之後再用濕布輕輕擦拭。 4.上蓋和觀察窗：用濕布清潔上蓋內外表面，但不可把上蓋浸泡水中沖洗。 5.機身：用柔軟的濕布蘸取小量中性清潔劑擦拭，再用乾布擦乾，嚴禁將機身浸泡水中清洗。 6.麵包機使用或保存前，必須將所有部件清洗並擦乾後裝配回原位以備下次使用。 P.11... -
Page 12: 麵包材料說明
麵包材料說明 1.麵包粉 麵包粉是一個高麵筋麵粉（有時稱作高筋麵粉或強力麵粉,蛋白質含量高） ，在麵包發酵時，能保持麵 糰體積膨脹後的強度，不會向下塌陷，麵包粉和普通麵粉相比較，含有較多的麵筋，製作的麵包體積 大，內部纖維組織好，是製作麵包最重要的配料。 2.通用麵粉 通用麵粉，是高精選軟、硬小麥混合製成的麵粉，適合於製作快速麵包和蛋糕。 3.全麥麵粉 全麥麵粉是由整個麥粒磨製而成的，包含有麥皮和麩質，全麥粉比通用麵粉重，且更富有營養，用全 麥粉製作麵包比白麵包重，通常體積較小，許多配方是將全麥麵粉和麵包粉混合使用，來做出高質量 的麵包。 4.黑麥麵粉 黑麥麵粉是一種類似於全麥麵粉的高纖維麵粉，也稱為粗麵粉。它必須與很高比例的麵包粉混合使用， 才能在製作麵包時體積發得比較大。 5.蛋糕粉 蛋糕粉是由軟麥或者說是低蛋白質含量的小麥磨製而成，專門用作蛋糕的配料。和麵粉看上去很相似， 其實，因小麥的產地、生長季節、磨製工藝，儲存期不同，麵粉的發酵性能、吸水性能有較大的差異， 你可以在當地選擇不同商標的麵粉試驗比較，根據自己的經驗判斷，選擇哪種品牌麵粉製作麵包能得 到最佳效果。 6.玉米粉和燕麥粉 玉米粉和燕麥粉是製作粗麵包的添加配料，分別是由玉米和燕麥磨制加工而成的，用於增強麵包的風 味和質地。 7.糖 糖對於增加麵包的甜味和著色是很重要的。同時，它還是酵母的養料來支持麵包的發酵。一般用白砂 糖即可，特殊要求的有用紅糖、粉糖或綿糖。 8.酵母 酵母的作用是通過麵糰的發酵過程，產生二氧化碳氣體，使麵包的體積增大，內部組織鬆軟。酵母的快 速繁殖，需要糖和麵粉中的碳水化合物為養料，通常有三類不同的酵母：新鮮酵母、活性乾酵母和即發 酵母。麵包機通常用的是即發酵母，若要麵包發酵取得更佳的效果，也可用傳統活性乾酵母，即發酵母 比活性乾酵母的速度快，用量較少。 - 1小勺活性乾酵母=3/4小勺即發酵母。 - 1.5小勺活性乾酵母=1小勺即發酵母。 - 2小勺活性乾酵母=1.5小勺即發酵母。 酵母必須放在冰箱裏保鮮，過高的溫度會殺死酵母，使用前應檢查酵母生產日期和存放期，開封用完後 應儘快放進冰箱，通常麵包發酵不良都是由於酵母失效而引起的，以下方法可以驗證你的酵母是否新鮮 和有活性。 （1）將二分之一杯45-50℃的溫水倒進量杯。... -
Page 13: 配料的稱量
麵包材料說明 9.鹽 鹽對於改善麵包的口味，以及提高燒色是非常必要的，但鹽也會抑制酵母的繁殖，在配方中不能加入太 多的鹽，若你的配方裏不喜歡加鹽，可以省去，但麵包發酵可能比正常情況要大一點。 10.雞蛋 加入雞蛋可以改善麵包纖維組織，並富有營養使麵包發得更大，具有特殊的蛋香味，加入之前，應去 殼，並攪拌均勻。 11.油脂、黃油和植物油 油脂的加入，能使麵包的質地更軟，使麵包的保鮮期延長，加入黃油（牛油）時應先熔化，從冰箱裏 取出時，或切成小粒狀，以便於攪拌均勻。 12.泡打粉 泡打粉主要用於製作快速麵包和蛋糕，這種發酵劑無需發酵時間，它是利用化學原理產生氣體使麵包 或蛋糕疏鬆的。 13.蘇打 與泡打粉的作用原理相同，也可與泡打粉同時加入，無需發酵時間，加熱時利用化學原理使食物疏鬆。 14.水和其他液態配料 - 水是麵包料中不可缺少的，製作麵包的水溫在20-25℃較合適，製作快速麵包需要溫水45-50℃，是 為了提高發酵速度。水也可以用鮮牛奶，或加2%奶粉的水替代，可以增加麵包的風味和改善麵包的燒色。 - 有些麵包的配料還需要加入果汁，例如桔子汁、蘋果汁、橙汁、檸檬汁，主要是增強麵包的風味。 配料的稱量 麵包製作配料的一個最重要步驟是配料的稱量，應使用專用量杯、量勺精確量取，配料稱量和放置不當， 可能引起麵包製作效果很差。 1.液體配料的稱量 - 水、鮮奶、奶粉的溶液應用量杯測量，應用眼睛平視量杯的刻度線讀數。 - 食油或添料配料，用量杯量取時，應清洗乾淨，不應粘有其他粉料。 450G 水 1杯=250g 油 1大匙=10g 鹽 1小匙=6.5g 紅糖/白糖 1杯=220g 糖 1大匙=12g 牛奶... -
Page 14: 常見故障及處理方法
配料的稱量 2.乾粉配料的量取 用量杯或量勺量取乾粉配料，粉料應保持在自然鬆散狀態的密度，用刀口刮平杯口，保證量取準確。 高筋麵包粉 1杯=150g 酵母 1小匙=3g 脫脂奶粉 1大匙=7g 3.配料的放置順序 配料的放置要注意順序，一般來說，先放置液體配料，雞蛋再放置食鹽、奶粉等配料。麵粉放置時不 要全部與液體接觸，再將酵母放置在乾的麵粉上，特別注意，酵母不能與鹽接觸，果料是在麵包攪拌 一段時間後，有蜂鳴器有急促的提示時才加入，過早地加入果料，攪拌時間過長，會失去果料的風味。 使用較長時間的延時功能，請勿加入易變質的配料，例如雞蛋、果料等。 常見故障及處理方法 序號 存在問題 原因分析 解決措施 烘烤時有煙從散 有配料粘在電熱管上或附近，第一次 拔掉插頭，清潔電熱管，注意不要 熱孔處冒出 使用，電熱管表面有保護油。 燙傷。 麵包中部下陷， 麵包做完後保溫及保留在麵包桶內時 麵包製作完成後就取出，一般無須保 底部皮很厚 間太長，水份揮發太多。 溫過程。 麵包取出困難 攪拌刀與麵包桶內的軸粘緊了。 取出麵包後，用熱水放入麵包桶內泡 10分鐘，取出攪拌刀，並清洗乾淨。 配料攪拌不充 程式選擇不合適。 檢查你用的配方是否適用選用的菜單 分，麵包烘烤 程式製作 不好... - Page 15 常見故障及處理方法 序號 存在問題 原因分析 解決措施 麵包發酵體積過 加入太多的酵母，或麵粉的量過多， 檢查前面幾個因素，適當減少酵母、 大，頂住上蓋 水量過多，氣溫過高。 麵粉的量。 麵包發酵體積太 是否放了酵母，量是否夠，酵母的活 檢查酵母的量及酵母的發酵性能。 小，或沒有發酵 性，是否水溫過高或酵母與鹽混合 在一起。 麵糰發得過大周 液體加的量過多，麵糰太軟，並且酵 減少液體的加入量，提高麵糰的硬 邊有溢出麵包桶 母過多。 度，適當減少酵母。 麵糰發酵之後烘 使用的麵粉不是高筋麵粉，沒有發 使用麵包粉，或強力粉 烤，中間塌陷 酵力。 發酵速度太快，發酵溫度過高 使用的配料應在室溫內 水放得太多，麵糰太濕，太軟。 根據麵粉的吸水性，按配方可調減 加水量 麵包很重，組織 麵粉太多，水放得不夠。 減少麵粉，增加水 結構緻密 加果料太多，或全麥粉太多。 減少相應配料的量，增加酵母 切開麵包後，中 水量加得太多，或沒有加鹽。...
- Page 16 CONTENTS IMPORTANT SAFEGUARDS KNOW YOUR BREAD MAKER INTRODUCTION OF CONTROL PANEL DELAY FUNCTION (TIME) KEEP WARM MEMORY ENVIRONMENT WARNING DISPLAY FOR THE FIRST USE USING YOUR BREAD MAKER SPECIAL INTRODUCTION CLEANING AND MAINTENANCE INTRODUCTION OF BREAD INGREDIENTS INGREDIENTS MEASUREMENT TROUBLE SHOOTING GUIDE PRODUCT SPECIFICATION P.16...
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Page 17: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS Before using the electrical appliance, the following basic precautions should always be followed: 1. READ ALL INSTRUCTIONS. 2. Before using check that the voltage of wall outlet corresponds to that shown on the rating plate. 3. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or it is dropped or damaged in any manner. -
Page 18: Know Your Bread Maker
KNOW YOUR BREAD MAKER 主機 Top lid Viewing window Kneading blade Bread pan Membrane Measuring spoon Control panel Measuring Lower shell Fork INTRODUCTION OF CONTROL PANEL The silkscreen may be subject to change without prior notice. P.18... -
Page 19: Delay Function (Time)
DELAY FUNCTION (TIME) AFTER POWER-UP As soon as the bread maker is plugged in,LCD will be illuminated while a beep will be heard, after a short time, “1, 3:00” appears in the display screen and the arrow point to MEDIUM (see the fig.1). It is the default setting. -
Page 20: Keep Warm
DELAY FUNCTION (TIME) 10. Cake: kneading, rise and baking. Rise with soda or baking powder. 11. Sandwich: kneading, rise and baking sandwich, for baking light texture bread with a thinner crust. 12. BAKE: only baking, no kneading and rising. Also used to increase the baking time on selected settings COLOUR With the button you can select LIGHT, MEDIUM or DARK color for the crust. -
Page 21: Environment
ENVIRONMENT The machine may work well in a wide range of temperature, but there could be a difference in loaf size between a very warm room and a very cold room. We suggest the room temperature should be between 15℃and 34℃. WARNING DISPLAY 1. -
Page 22: Using Your Bread Maker
USING YOUR BREAD MAKER 1. Lay the appliance on the firm and even surface. 2. Before making bread, weigh the ingredients you need respectively with the scale. Yeast or soda Yeast or soda 酵 母或 苏 打 3. Place the pan in position, turn it clockwise until it Dr y ingredients Dryingredients 干... -
Page 23: Special Introduction
USING YOUR BREAD MAKER 16. When in not use or after complete operation, unplug the power cord. CAUTION Before slicing the loaf, use the hook to remove out the kneading blade hidden on the bottom of loaf. Never use the hand to remove the kneading blade as the loaf is hot. NOTE If bread has not been completely eaten up, it is advised to store the remained bread in sealed plastic bag or vessel. -
Page 24: Introduction Of Bread Ingredients
CLEANING AND MAINTENANCE Disconnect the machine from the power and let it cool down prior to cleaning. 1. Bread pan: Rub inside and outside with a damp cloth. Do not use any sharp or abrasive agents for the consideration of protecting the non-stick coating. The pan must be dried completely prior to installing. 2. - Page 25 INTRODUCTION OF BREAD INGREDIENTS 7. Sugar Sugar is very important ingredient to increase sweet taste and color of bread. And it is also considered as nourishment in the yeast bread. White sugar is largely used. Brown sugar, powder sugar or cotton sugar may be called by special requirement.
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Page 26: Ingredients Measurement
INGREDIENTS MEASUREMENT One of important step for making good bread is proper amount of ingredients. It is strongly suggested that use measuring cup or measuring spoon to obtain accurate amount, otherwise the bread will be largely influenced. 1. Weighing liquid ingredients Water, fresh milk or milk powder solution should be measured with measuring cups. - Page 27 TROUBLE SHOOTING GUIDE Problem Cause Solution The lid opened several times Never open the lid frequently, while the machine was working unless it is necessary such as add ingredients. And make sure that lid was closed well after being opened. Long blackout while the Do not use the ingredients The ingredients are not...
- Page 28 TROUBLE SHOOTING GUIDE Problem Cause Solution If the water is too soft the yeast The dough rises too much ferments more and spills over the baking too much milk affects the pan. fermentation of the yeast The dough volume is larger than the pan and the bread goes down.
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Page 29: Product Specification
Reduce the amount of yeast or of all the ingredient doses by 1/4. k) Never grease the pan! l) Add a tablespoon of wheat gluten to the dough. PRODUCT SPECIFICATION Model No. BMR-5045 Voltage 220-240V/50Hz Power 530W Max.Timer... - Page 30 如欲獲取更多有關本產品最新資訊，歡迎瀏覽本公司網站 。 For additional product information, please visit our website. w w w . g e r m a n p o o l . c o m P.30...
- Page 31 - serial number is modified, damaged or removed from the product. - 機身編號被擅自塗改、破壞或刪除。 4. German Pool will, in its discretion, repair or replace any defective part. 4. 總代理有權選擇維修或更換配件或其損壞部份。 5. This warranty will be void if there is any transfer of 5.
- Page 32 傳真 Fax:+853 2875 2661 HONG KONG TOP BRAND TEN YEAR ACHIEVEMENT AWARD © 版權所有。未獲德國寶授權，不得翻印、複製或使用本說明書作任何商業用途，違者必究。 © All rights reserved. Copying, reproducing or using the contents of this manual is not allowed without prior authorization from German Pool, violators will be prosecuted. P.16 BMR-5045-M-15(1)
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