KitchenAid KFGD500ESS User Instructions page 27

TOUCHE CARACTÉ-
RISTIQUE
BREAD PROOF Levée du pain
(levée du pain)
KEEP WARM Maintien au
UPPER chaud
KEEP WARM
LOWER (maintien
au chaud four
supérieur/
maintien au
chaud four
inférieur)
DELAY START Mise en marche
(mise en marche différée
différée)
COOK TIME Cuisson
(durée de minutée
cuisson)
SELF CLEAN Programme
(autonettoyage) d'autonettoyage
START CONTROL Verrouillage des
LOCK hold 5 sec. commandes du
(mise en marche four
commandes
verrouillées
appuyer pendant
5 sec.)
OPTIONS Fonctions
d'utilisation du
four
INSTRUCTIONS
1. Appuyer sur BREAD PROOF (levée du pain) jusqu'à ce que le type de levée souhaité
s'affiche ("Standard Proof" [levée standard] ou "Rapid Proof" [levée rapide]).
REMARQUE : "Rapid" fonctionne à une température légèrement supérieure pour la
deuxième levée d'une pâte pré-moulée.
2. Appuyer sur START (mise en marche).
Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé de volume. La durée de levée du
pain peut varier en fonction du type de pâte et de la quantité.
3. Appuyer sur OFF LOWER (arrêt four inférieur) après avoir terminé la levée.
Consulter la section "Levée du pain" pour plus d'informations.
Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chauffé.
1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four désiré.
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température
entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s'affiche. Entrer une température dans la fourchette
autorisée.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.
5. Appuyer sur OFF (arrêt) après avoir terminé.
La touche Delay Start (mise en marche différée) sert à entrer l'heure de mise en marche pour un
four équipé d'une fonction de mise en marche différée. La mise en marche différée ne doit pas
être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas bien cuire.
Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section "Durée de
cuisson".
La fonction de durée de cuisson permet d'allumer le four à une certaine heure de la journée,
d'effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou d'éteindre le four
automatiquement.
Pour régler une durée de cuisson ou une durée de cuisson différée, voir la section "Durée de
cuisson".
Voir la section "Programme d'autonettoyage".
1. Vérifier que le four et les minuteries sont éteints.
2. Appuyer sans relâcher sur START (mise en marche) pendant 5 secondes.
3. Si cette fonction est activée, un signal sonore retentit et "TABLEAU DE COMMANDE
VERROUILLÉ" s'affiche.
4. Répéter pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes sont
verrouillées.
Permet de personnaliser les signaux sonores audibles et le fonctionnement du four pour
convenir à vos besoins. Voir la section "Utilisation du four".
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