Redmond RMC-M110A User Manual page 40

Arroz y otros cereales (presión alta)
El programa RICE/GRAINS ofrece 3 modos. Se recomienda para cocinar
arroz y otros cereales dependiendo del tipo de producto, de la receta y del
tiempo que indique la receta. El tiempo predeterminado es de 12 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de 8 cups situada
en el interior del recipiente.
Sopas (presión alta)
El programa SOUP ofrece 3 modos. Se recomienda para cocinar varias
sopas y caldos dependiendo del tipo de producto, de la receta y del tiem-
po que indique la receta. El tiempo predeterminado es de 30 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de llenado 14 cups
situada en el interior del recipiente.
Platos hervidos (presión alta)
El programa BOIL ofrece 3 modos. Se recomienda para cocinar carne,
pescado, verduras, purés de fruta, etc. dependiendo del tipo de producto,
de la receta y del tiempo que indique la receta. El tiempo predetermina-
do es de 20 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de llenado 14 cups
situada en el interior del recipiente.
Saltear (presión normal)
El programa SAUTE se recomienda para saltear carne, pescado, aves,
verduras y mariscos; así como para dorar a presión normal. El tiempo
predeterminado es de 20 minutos. Saltee con la tapa abierta, salvo si se
indica lo contrario en la receta.
No se puede ejecutar la función TIME DELAY con este programa.
Mermeladas y postres (presión alta)
El programa DESSERT ofrece 3 modos. Se recomienda para elaborar diversas
mermeladas y postres, dependiendo del tipo de producto, de la receta y del
tiempo que indique la receta. El tiempo predeterminado es de 22 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de llenado 14 cups
situada en el interior del recipiente.
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Paella de arroz (presión alta)
El programa PILAF ofrece 3 modos. Se recomienda para cocinar pilafs de
arroz dependiendo del tipo de producto, de la receta y del tiempo que
indique la receta. El tiempo predeterminado es de 20 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de 12 cups situada
en el interior del recipiente.
Gachas de avena (presión alta)
El programa OATMEAL ofrece 3 modos. Se recomienda para cocinar gachas
de avena dependiendo del tipo de producto, de la receta y del tiempo
que indique la receta. El tiempo predeterminado es de 5 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de 8 cups situada
en el interior del recipiente.
Con este programa se recomienda el uso de leche desnatada pasteurizada.
Para obtener los mejores resultados y evitar que la leche se evapore al
hervir, le recomendamos que haga lo siguiente:
• Enjuague los granos (arroz, mijo, cebada, etc.) cuidadosamente has-
ta que el agua salga clara.
• Engrase los laterales del recipiente con mantequilla.
• Siga las proporciones sugeridas en el libro de recetas. Aumente o
reduzca la cantidad de los ingredientes proporcionalmente.
• Use leche entera y dilúyala con la mitad de agua.
Los resultados pueden variar dependiendo de la calidad, el fabricante y
el lugar de origen de los granos y la leche utilizados.
Legumbres (presión alta)
El programa BEANS ofrece 3 modos. Se recomiendan para cocinar alubias,
guisantes, lentejas y otras legumbres dependiendo del tipo de producto,
de la receta y del tiempo que indique la receta. El tiempo predetermina-
do es de 40 minutos.
El contenido de la olla nunca debe superar la marca de 12 cups situada
en el interior del recipiente.