Breville Smart Scoop Ice Cream Machine BCI600XL Instruction Booklet page 79

PAGE HEAdER..... yOGOURT GLACÉ
yOGOURT GLACÉ vITE fAIT
Environ 1 pinte/litre
INGRÉdIENTS
3¼ tasses de yogourt de votre choix
MARCHE À SUIvRE
1. Mettre le yogourt dans la cuve à crème
glacée. Régler à machine à YOGOURT
et baratter.
2. Une fois le mélange gelé, transférer dans
un contenant allant au congélateur et
garder congelé jusqu'à 1 semaine.
yOGOURT GLACÉ AUX
PETITS fRUITS
Environ 1 pinte/litre
INGRÉdIENTS
2 tasses de fraises fraîches, équeutées et coupées
en quatre
2 tasses de yogourt nature
½ tasse de sucre
2 c. à thé de jus de citron frais
MARCHE À SUIvRE
1. Mettre les fraises coupées dans un bol
et mélanger avec
le jus de citron. Écraser délicatement
à la fourchette et laisser macérer à la
température ambiante durant une heure.
Après une heure, écraser encore une
fois délicatement à la fourchette jusqu'à
consistance désirée, ou mélanger en
purée.
2. Mélanger les framboises, le yogourt et
le sucre et verser dans la cuve à crème
glacée. Régler la machine à YOGOURT
et baratter.
3. Une fois le mélange gelé, transférer dans
un contenant allant au congélateur et
garder congelé jusqu'à 1 semaine.
BCI600XL_IB_E12_FA.indd 79
tasse de sucre et
L
yOGOURT GLACÉ AUX BANANES
Environ 1 pinte/litre
INGRÉdIENTS
1½ tasse de bananes mûres ou congelées
(environ 3 grosses)
2 c. à thé de jus de citron
2 tasses de yogourt à la vanille
1-2 c. à soupe de miel, au goût
MARCHE À SUIvRE
1. Mélanger les bananes, le jus de citron,
le yogourt et le miel et verser dans la
cuve à crème glacée. Régler la machine
à YOGOURT et baratter.
2. Une fois le mélange gelé, transférer dans
un contenant allant au congélateur et
garder congelé jusqu'à 1 semaine.
yOGOURT GLACÉ AU
MIEL & CITRON
Environ 1 pinte/litre
INGRÉdIENTS
L tasse de jus de citron
¼ tasse de miel
2½ tasses de yogourt à la vanille
MARCHE À SUIvRE
1. Dans une petite casserole, mélanger
le jus de citron et le miel. Chauffer à
couvert sur feu doux jusqu'à ce que
le miel ait fondu. Retirer du feu et
réfrigérer.
2. Mettre le mélange de miel et le yogourt
dans un contenant et bien mélanger.
Verser le mélange dans la cuve à crème
glacée. Régler la machine à YOGOURT
et baratter.
3. Une fois le mélange gelé, transférer dans
un contenant allant au congélateur et
garder congelé jusqu'à 1 semaine.
79
7/02/12 2:58 PM