GE JKP90 Owner's Manual page 69

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Papel aluminio
Nousepapelde aluminiopara cubrirel fondodel
horno.Elaluminioatrapar6el caloren la parte
inferiory alterar6el funcionamiento del homo.
Elaluminiosepuedederretiry da_ar de forma
permanente el fondodel homo.Cualquierdafiopar
usainadecuadodelaluminiono estar6cubiertopar
la garantfadel producto.
Elaluminiose puedeusarpararetenerderrames,
colocandouna hoja en el estanteinferior,varias
pulgadaspar debajode la comida.No usem6s
aluminioque el necesario y nuncacubratotalmente
un estantedel homocon papelde aluminio.
Mantenga el aluminiopar Iomenosa una pulgada
y mediade las paredesdel homopara evitaruna
malacirculaci6ndelcolor.
Cierre Io puerto. Siempre ase a
la parrilla con la puerto cerrada.
Sisu homoest6 conectadoa 208 vo/tios,
los filetespoco cocidos puedenasarse
a laparrilla precalentandolaparrillay
posicionandola parrilladd homo
en unaposici6nrodsalto.
C6mo configurar el homo para asar a la parrilla
Cierrela puerta.Siempre asea la parrillacon la
puertacerrada.
r-_ Coloquela carneo el pescadosabre una
rejillapara asaren una bandejaparaasar.
[] Sigalosposiciones en la parrillasugeridas en la
Guiapara asara la parrilla.
r_ Presione el bot6nBroil Hi/Lo unavez paraasar
a la parrillaHI (Alto).
Paracambiara Asar a la parrilla LO(Ba]ol,
presioneel bot6nBroil Hi/Lo nuevamente.
r_ Presione el bot6nStart.
r_ cuandoel asadoa la parrillaest6terminado,
presioneel bot6nClear/Off.
El tamaflo, peso, grosor, temperatura
inicial y su preferencia sabre el punto
de cocd6n de los alimentos afectar6n
los tiempos de cocci6n. Esta gufa est6
basada en carnes a temperatura de
refrigerador.
tEl Departomento de Agriculture de
EE.UU. i ndica que: "lo came a poco
cocida espopular, peru usted debe
saber que cocinodo a solomente 140
°F significa que algunos orgonismos
venenosos podrion sobrevivir't
(Fuente:Safe Food Book. Your Kitchen
Guide. USDARev.Junio 1985.)
Guia para asar a la parrilla
Precaliente la asadera durante 2 minutos para mejorar el desempeflo.
Alimento
Came de
res
Polio
Filetesde
pescado
Chuletas
de cerdo
Nivel de
cocci6n
gugosa
(140°F)
A punto
(160°F)
Bien cocida
(170°F)
Bien cocida
(170°F)
Tipo o Broil Posici6n de
grosor Setting la bandeja
de homo
27"
Filetes - 1" de HI (alta) 4 (D)
grosor
Ffletes - 5/4" a HI (alta) 4 (D)
Y' de grosor
Filetes - 5/4" a HI (alta) 4 (D)
1" de grosor
Patties de
came picada
(1/2" a S/4" de
grosor)
Pechuga, sin HI (alta) 1 (A)
hueso
Pechuga, con HI (alta) 1 (A)
hueso
Grosor de 1/2" HI (alta) S (C)
a 1"
LO ] (C)
(baja)
Grosor de 5/4" HI (alta) S (C)
Posici6n
de la
bandeja
de homo
30
5 (E)
5 (E)
5 (E)
s 10
s 10
4 (D)
4 (D)
4 (D)
Comentorios
Es dificil que filetes de
menos de 1" de grosor
queden jugosos. Se
cocinan par completo
antes de dorarse. Para
evitar que la came se
enrosque, carte la grasa a
intervalos de 1".
Espade los patties
uniformemente. Hasta 8
patties tardan cerca del
mismo tiempo.
Asar sabre el lado de la
piel primero.
Manipule y gire con mucho
cuidado..
Para evitar que la came se
enrosque, carte la grasa
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