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multipot set
FAGOR's Commercial specialty
cookware line includes:
• 15" paella pan
• 8" tapas pan set
• 8 qt. multipot
• Vegetable/asparagus steamer
commercial specialty cookware
• 4 cup egg poacher
• 4 cup multipan
• Double boiler with steamer insert
Other FAGOR Product Lines:
• High-quality Pressure Cookers
• European-style Major Appliances
• Portable Induction Cooktops
Visit www.fagoramerica.com to learn more!
Fagor America Inc. 2008
All Rights Reserved
PO Box 94
Lyndhurst, NJ 07071
www.fagoramerica.com
1-800-207-0806
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Related Manuals for Fagor Multipot Set none
Summary of Contents for Fagor Multipot Set none
- Page 1 • Double boiler with steamer insert Other FAGOR Product Lines: • High-quality Pressure Cookers • European-style Major Appliances • Portable Induction Cooktops Visit www.fagoramerica.com to learn more! Fagor America Inc. 2008 All Rights Reserved PO Box 94 Lyndhurst, NJ 07071 www.fagoramerica.com 1-800-207-0806...
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Page 3: Table Of Contents
Care and Maintenance ...3 Safety Instructions ...3 Steaming Vegetables ...4 Garlic Crab Legs & Steamed Corn ...5 Using The Multipot As A Stock Pot ...6 San Francisco Style Cioppino ...6 Using The Multipot For Cooking Pasta ...7 Pasta Recipes ...8 Pasta Primavera ...8 Spinach &... -
Page 5: Care And Maintenance
• Never leave children unattended in the kitchen while food is cooking. Keep small children away from hot surfaces. • Never leave an empty piece of cookware on a hot burner. An unattended, empty pot or pan on a hot burner can get extremely hot, which can cause personal injury and/or property damage. -
Page 6: Steaming Vegetables
TEAMING EGETABLES What’s the first step of steaming delicious veggies? Begin by selecting what you will steam and then, prepare it. Steps: 1. Choose which vegetables you will steam. Wash them, slice, dice and chop them into uniform bits and set them aside. 2. -
Page 7: Garlic Crab Legs & Steamed Corn
MULTIPOT RECIPES Garlic Crab Legs & Steamed Corn Ingredients: 3 1/2 pounds Alaskan king crab legs with shell 6 ears fresh corn 1 1/2 cups butter 3 teaspoons minced garlic 1/8 teaspoon crushed red pepper flakes 1 teaspoon Old Bay™ Seasoning, or to taste Directions: Bring a large amount of water to boil inside the Multipot. -
Page 8: Using The Multipot As A Stock Pot
MULTIPOT RECIPES SING ULTIPOT Remove both inserts and you now have a restaurant style 8 qt. stock pot. This pot is ideal for simmering soups and stocks, poaching poultry, cooking pasta, and making a big batch of chili. It is ideal for preparing enough for a larger family or entertaining a large group. -
Page 9: Using The Multipot For Cooking Pasta
MULTIPOT RECIPES SING ULTIPOT OOKING ASTA For each 8 oz dry Pasta, bring 3 quarts (1qt=4 cups) of hot water to a rapid boil, covering the pot to speed up cooking time. It is important that there is plenty of room in the pot for the water to circulate freely to keep the pasta from sticking together. -
Page 10: Pasta Recipes
MULTIPOT RECIPES ASTA ECIPES Pasta Primavera (Serve with Bow Tie Pasta) 2 Tlbs. Olive Oil 1/4 cup leeks, white part only, finely chopped 1/2 cup finely diced carrots 2/3 cup finely diced yellow or green summer squash 3/4 cup diced red bell pepper 1/4 cup dry white wine 1 cup chicken broth 16 asparagus spears, ends removed, cut into 1 inch lengths... -
Page 11: Spinach & Garlic With Pasta
MULTIPOT RECIPES Spinach & Garlic with Pasta 2 bunches (about 12 oz. Each) spinach, rinsed well and drained. 12 oz. Dry orecchiette (“little ears”) pasta or route (wagon shaped wheels) pasta. 1/3 cup olive oil 6 cloves of garlic, minced 1/4 tsp Red Pepper flakes 1/2 cup grated Parmesan cheese Directions:... -
Page 12: Curry & Citrus Pasta With Chicken
MULTIPOT RECIPES 30 M INUTES Curry & Citrus Pasta with Chicken 1 pound Elbow Macaroni, Medium Shells or other medium pasta shape, uncooked 12 oz. cooked chicken or turkey, cut into 1/2-inch pieces 1 20-oz. can pineapple chunks packed in water, drained 1/2 cup low-fat mayonnaise 2 tbsp. -
Page 13: Egg Noodle Primavera
MULTIPOT RECIPES Egg Noodle Primavera 12 oz. Medium Egg Noodles, uncooked 1 - 14 1/2-oz. can chicken broth 2 cups fresh asparagus, cut into 1-inch pieces (about 8 oz.) 1 cup thinly sliced carrots (about 2 medium carrots) 1 red bell pepper, cut into short, thin strips 1 cup shelled fresh peas or frozen baby peas or 1 cup fresh snow pea pods, cut in halves 2 tbsp. -
Page 14: Pasta Stir-Fry With Peanut Sauce
MULTIPOT RECIPES Pasta Stir-Fry with Peanut Sauce 1 pound Linguine or Spaghetti, uncooked 1 tsp. vegetable oil 4 medium carrots, cut julienne 1/2 tsp. hot red pepper flakes 1 bunch scallions, sliced diagonally into 1/2-inch lengths 1 large cucumber, peeled, cut julienne Sauce: 3 tbsp. -
Page 15: Linguine With Scallops
MULTIPOT RECIPES Linguine with Scallops 1 pound Linguine, Spaghetti or Thin Spaghetti, uncooked 1 green bell pepper, ribs and seeds removed, diced 1 medium onion, cut in half and thinly sliced 2 cloves garlic, minced 1 tsp. olive or vegetable oil 1 28-oz. -
Page 17: Español
OLLA MULTIUSO ¡Gracias por elegir un producto de la línea comercial de Fagor! Esta olla Multiuso está fabricada de acero inoxidable de alta calidad. Lleva un laminado de aluminio en la base para asegurar una distribución uniforme de calor y asas remachadas para mayor seguridad. Se puede utilizar en cualquier tipo de cocina: gas, eléctrica, vitrocerámica e incluso de inducción*. -
Page 18: Verduras Cocidas Al Vapor
OLLA MULTIUSO ERDURAS OCIDAS AL ¿Cuál es el primer paso para hacer deliciosos vegetales al vapor? Empiece por seleccionar lo que va a cocinar al vapor y prepárelo. Pasos: Elija qué vegetales va a hacer al vapor. Lávelos y córtelos en trozos uniformes. Déjelos a un lado. Caliente el agua hasta que hierva. -
Page 19: Patas De Cangrejo Con Ajo Y Maíz Hervido
Patas de cangrejo con ajo y maíz hervido 3 1/2 libras de patas de cangrejo rey de Alaska con caparazón 6 mazorcas de maíz 1 1/2 tazas de mantequilla 3 cucharaditas de ajo picado 1/8 de cucharadita de pimiento rojo triturado 1 cucharadita de sazón Old Bay™... -
Page 20: Uso De La Olla Multiuso Como Simple Olla
SO DE LA ULTIUSO Si saca los dos accesorios, se quedará con una olla de 8 cuartos como la de un restaurante. Esta olla es ideal para hacer a fuego lento sopas y caldos, cocer aves, cocinar pasta y hacer gran cantidad de chile. Es ideal para preparar suficiente comida para una familia grande o para dar fiestas multitudinarias. -
Page 21: Uso De La Olla Multiuso Para Cocinar Pasta
RECETAS SO DE LA ULTIUSO OCINAR ASTA Por cada 8 onzas de pasta seca, hierva 3 cuartos (1 cuarto = 4 tazas) de agua caliente, tape la olla para reducir el tiempo de cocción. Es importante que haya bastante espacio en la olla para que el agua circule libremente y evitar así... -
Page 22: Recetas De Pasta
ECETAS DE ASTA Pasta Primavera (servir con pasta de lacitos) 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 de taza de puerro, sólo la parte blanca, picado fino 1/2 taza de zanahorias cortadas en cubitos 2/3 de taza de calabacín amarillo o verde cortado en cubitos 3/4 de taza de pimiento rojo cortado en cubitos 1/4 de taza de vino blanco seco 1 taza de caldo de pollo... -
Page 23: Espinacas Y Ajo Con Pasta
Espinacas y ajo con pasta 2 manojos (unas 12 onzas cada uno) de espinacas, bien lavadas y escurridas 12 onzas de pasta orecchiette (orejitas) seca o pasta con forma de rueda 1/3 de taza de aceite de oliva 6 dientes de ajo picados 1/4 de cucharadita de tiras de pimiento rojo 1/2 taza de queso parmesano rallado Instrucciones:... -
Page 24: Pasta Con Pollo Al Curry Y Cítricos
30 M ENAS CON ASTA EN Pasta con pollo al curry y cítricos 1 libra de macarrones doblados, media concha u otra forma partida de pasta, sin cocinar 12 onzas de pollo o pavo cocinado y cortado en pedazos de 1/2 pulgada 1 lata de 20 onzas de piña troceada en agua, escurrida 1/2 taza de mayonesa baja en grasa 2 cucharaditas de jugo de limón... -
Page 25: Fideos Finos Primavera
Fideos finos primavera 12 onzas de fideos finos sin cocinar 1 lata de 14 1/2 onzas de caldo de pollo 2 tazas de espárragos frescos, cortados en pedazos de 1 pulgada (unas 8 onzas) 1 taza de zanahorias cortadas en rodajas finas (unas 2 zanahorias medias) 1 pimiento rojo, cortado en tiras cortas y delgadas 1 taza de arvejas frescas sin cáscara o arvejas congeladas o 1 taza de... -
Page 26: Pasta Sofrita Con Salsa De Cacahuetes
Pasta sofrita con salsa de cacahuetes 1 libra de lingüini o espagueti, sin cocinar 1 cucharadita de aceite vegetal 4 zanahorias medianas, cortadas en tiras delgadas 1/2 cucharadita de pimienta roja picante molida 1 manojo de cebolletas, cortadas diagonalmente en trozos de 1/2 pulgada 1 pepino grande, pelado y cortado en tiras delgadas Salsa:... -
Page 27: Lingüini Con Vieiras
Lingüini con vieiras 1 libra de lingüini, espagueti o espaguetis finos, sin cocinar 1 pimiento verde, sin semillas ni laterales, cortado en cuadritos 1 cebolla mediana, cortada por la mitad y en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de aceite de oliva o vegetal 1 lata de 28 onzas de tomates cortados en cubitos o en rodajas, escurridos 1/4 taza de aceitunas negras sin caroso picadas... -
Page 29: Warranty
LIMITED WARRANTY This cookware is guaranteed to be free from defects in material and workmanship for a period of ONE YEAR from the date of purchase by the first user, provided that the unit is used in accordance with the use and care instructions supplied, and for household use only. - Page 30 Fagor America, Inc. PO Box 94 Lyndhurst, NJ 07071...