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Pregunta:
_.Por qu_ no le quedan a mitanque viejo de gas LP el
regulador y la manguera
proporcionadas
con mi
nueva parrilla de gas?
Respuesta:
El gobierno
de EE.UU.
regula
los aparatos
de gas y
tanques
de gas LP.
Cuando
las reglas
cambian
los
accesorios
de tanque
de gas de LP son
modificados
para asegurar
el cumplimiento
de la ley. Si a su tanque
de gas
LP no le queda
el regulador
y la manguera
proporcionada
con
su nueva
parrilla,
el tanque
es
anticuado
y debe
ser reemplazado.
Nota:
en vigencia
a partir
de 1 de abril de 2002
todos
los tanques
de
gas
LP
vendidos
deben
incluir
el dispositivo
de
prevenci6n
de sobrellenado
"OPD".
Los tanques
de
OPD
se pueden
identificar
por la rueda
de la valvula
en forma
triangular.
Este
dispositivo
interno
impide
que
el tanque
de gas
LP
sea
sobrellenado.
Los
tanques
que
no tienen
una valvula
de OPD
no se
pueden
volver
a Ilenar.
Pregunta:
_,Que causa que se oxiden
ciertas
partes de la
parrilla
y que efecto
tienen?
Respuesta:
El herrumbre
es un proceso
natural
y puede
aparecer
en partes
de hierro
fundido
y de acero
inoxidable
las partes
no afectar&n
la operaci6n
de
tiempo
corto
de su parrilla.
Para reducir
el proceso
de oxidacion
en las rejas
para
cocinar
en (modelos
selectos)
recomendamos
engrasar
las las rejas
para cocinar
antes
y despues
de cada
comida
al aire libre.
Use un cepillo
para aplicar
una capa
fina de aceite
de cocina
o manteca
vegetal
en cada
reja para
cocinar.
No sugerimos
aceites
de tipo de rociador
a
menos
que sean
especificadospara
cocinar
en altas
temperaturas.
AsegQrese
de engrasar
la superficie
de cocinar
incluyendo
bordes
y cualquier
&reas
con
porcelana
escarchada.
Cuidado
rutinario
y mantenimiento
es requerido
para
mantener
la aparencia
y la resistencia
a la corrosion
del
acero
inoxidable.
El hecho
es que el acero
inoxidable
puede
corroerse,
oxidaci6n
y perdida
de color pueden
ser causadas
bajo
ciertas
condiciones.
El oxido
es
causado
cuando
las particulas
de acero regulares
en la
atm6sfera
se fijan a la superficie
de acero
inoxidable.
Particulas
de acero tambien
pueden
fijarse a su parrilla
con el use
de lana de acero o cepillos de metal rigidos
para limpiar la parrilla en lugar de materiales
o telas no-
abrasivas,
esponja
o nilon las que son mejores
para
limpiar. En areas de la costa descarche
de oxido pueden
desarrollarse
sobre
superficies
inoxidables
que no
pueden
ser removidas
por completo.
Blanqueadores
y
otras soluciones
a base de cbro
usadas para la limpieza
de la casa y piscinas tambien
pueden
causar corrosi6n
al acero inoxidable.
La intemperie,
el calor extremo,
el humo
al cocinar
y
aceites de maquinaria
usados
en el procese
de fabricar
el acero inoxidable pueden causar que el acero inoxidable
se vuelva color caramelo. Aunque
hay muchos
factores
que pueden
afectar
la apariencia
de la superficie
del
acero inoxidable, estos no afectan la integfidad
del acero
o el rendimiento
de la parrilla.
Para
ayudar
en mantener
el terminado
de acero
inoxidable,
siga
los siguientes
procedimientos
para
obtener
los mejores
resultados:
Despues
de cada
uso (despues
de que su parrilla
se
ha enfriado),
pase
un trapo
a cuberteria
de acero
inoxidable
que las superficies
con un patio
blando
y
jabonoso
o esponja
entonces/luego
enjuagan
con el
agua. Sea sure retirar todas particulas
de comida,
salsas
o escabeches
de acero
inoxidable
porque
estos pueden
ser muy
acidicos
y perjudicial
para
las superficies
inoxidables.
No use
tintoreria
abrasiva,
depuradores
de airees
o
cepillos
de cable rigidos
de ningQn tipo nunca
sobre
su
parrilla.
Use un calor limpiador
de acero
inoxidable
contrario
y la
frotaci6n
o la limpieza
en direccion
a el grano
de acero
inoxidable
o saque
lustre
a lineas
no contra
el cereal.
Pregunta:
&C0al
es la mejor
superficie
para asar; Acerocubierto
en porcelana
/ rejas
hechas
de hierro
fundido
o de
acero
inoxidable?
Respuesta:
Todos
tienen
sus ventajas.
Para asado
tradicional
de
carne a la parrilla, hierro fundido
o rejas de acero brindan
el mejor
conducto
de calor.
Para proteger
contra
el
proceso
natural
de oxidaci6n,
acero
o rejas para cocinar
de hierro
fundido
poseen
un terminado
de porcelana
que requiere
un mantenimiento
rutinario
de las rejas
las cuales
hay que secarlas
muy
bien.
El acero
inoxidable
es popular
con
aquellos
que
prefieren
hacer
menos
mantenimiento.
Una nueva seluci6n
innovativa
esta disponible
para
ciertosmodelos
Ilamado Therma
- Core ® inoxidable.Esta
rejas
para cocinar combinan
un centro
de acero
inoxidablecon
una capa de acero
inoxidable
facil de limpiar.
Puede
tambien
revisar
las preguntas
m&s frecuentes,
soluciones
y
los
consejos
de
cuidado
y
mantenimiento
en www.qrandhall.com.
A-9
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