Jenn-Air JGCP430 Installation Instructions Manual
30/36/48" (76.2/91.4/121.9 cm) commercial style gas cooktop
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Also See for JGCP430:
- Use and care manual (32 pages) ,
- Installation instructions manual (32 pages) ,
- User manual (32 pages)
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_]ENN-AIRo
INSTALLATIONINSTRUCTIONS
30" (76.2 CM), 36" (91.4 CM) AND 48" (121.9 CM)
COMMERCIAL STYLE GAS COOl(TOPS
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION- TABLES DECUISSON A
GAZ DE 30" (76,2 CM)_ 36" (91,4 CM) ET48" (121,9 CM)-
MODELECOMMERCIAL
Table of Contents/Table des mati_res
COOKTOP SAFETY ........................................................................
2
................................................ 3
Tools and Parts ............................................................................
3
Location Requirements ................................................................
3
Electrical Requirements ...............................................................
5
Gas Supply Requirements ...........................................................
6
..................................................
7
Install Cooktop .............................................................................
7
Install Optional Backguard ...........................................................
7
Make Gas Connection ..................................................................
7
Install Griddle ................................................................................
9
Complete Installation ....................................................................
9
GAS CONVERSIONS ....................................................................
11
LP Gas Conversion ....................................................................
11
Natural Gas Conversion .............................................................
12
WIRING DIAGRAMS .....................................................................
14
STRIP CIRCUIT .............................................................................
15
SI_CURITI_ DE LA TABLE DE CUlSSON ............................... 16
EXIGENCES D'INSTALLATION ..............................................
17
Outillage et pieces .................................................................
17
Exigences d'emplacement ....................................................
18
Specifications electriques .....................................................
21
Specifications de I'alimentation en gaz ................................ 21
.......................................
22
Installation de la table de cuisson .........................................
22
Installation du dosseret facultatif ..........................................
23
Raccordement au gaz ...........................................................
23
Installation de la plaque a frire ..............................................
24
Achever I'installation .............................................................
25
CONVERSIONS POUR CHANGEMENT
DE GAZ ................. 27
Conversion pour I'alimentation au propane .......................... 27
Conversion pour I'alimentation au gaz naturel ..................... 29
SCHleMA DES CIRCUITS .......................................................
30
SCHleMA DE CABLAGE ..........................................................
31
IMPORTANT:
installer: Leave installation instructions with the homeowner.
Homeowner:
Keep installation instructions for future reference.
IMPORTANT
:
Instaliateur : Remettre les instructions d'installation au propri6taire.
Propri6taire : Conserver les instructions d'installation pour r6f@ence ult@ieure.
W10145395A
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Summary of Contents for Jenn-Air JGCP430
-
Page 1: Table Of Contents
_]ENN-AIRo INSTALLATIONINSTRUCTIONS 30" (76.2 CM), 36" (91.4 CM) AND 48" (121.9 CM) COMMERCIAL STYLE GAS COOl(TOPS INSTRUCTIONS D'INSTALLATION- TABLES DECUISSON A GAZ DE 30" (76,2 CM)_ 36" (91,4 CM) ET48" (121,9 CM)- MODELECOMMERCIAL Table of Contents/Table des mati_res COOKTOP SAFETY ................ SI_CURITI_ DE LA TABLE DE CUlSSON ....... -
Page 2: Cooktop Safety
COOKTOP SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word "DANGER"... -
Page 3: Installation Requirements
INSTALLATION REQUIREMENTS High Altitude Conversion Gather the required tools and parts before starting installation. To convert the cooktop for elevations above 6,560 ft (1999.5 m), Read and follow the instructions provided with any tools listed order a High Altitude Conversion Kit. - Page 4 Product Dimensions A. 27_" (68.9 cm) C. Island trim or optional backguard B. 30" (76.2 cm) cooktop: 29 _" (75.1 cm) actual width D. 36" (91.4 cm) long 3 prong grounding-type power 36" (91.4 cm) cooktop: 35_" (90.4 cm) actual width supply cord 48"...
- Page 5 Countertop Only to Back Wall Cabinet Backguard and Countertop Upper Cabinet Opening 30" (76.2 cm) JGCP430 13A" (4.4 cm)** 30" (76.2 cm) 30" (76.2 cm) 291¼ '' (74.3 cm) 30" (76.2 cm) or 297/8 '' (75.9 cm) for zero clearance 36"...
- Page 6 recommended. It isrecommended thataseparate circuit serving o nly thiscooktop b eprovided. Gas Supply Line Electronic ignition s ystems operate within wide voltage l imits, Provide a gas supply line of 3_,,(1.9 cm) rigid pipe to the butproper grounding andpolarity a renecessary. Check t hat cooktop location.
-
Page 7: Installation Instructions
NOTE: The foam strip helps the cooktop sit flat on uneven Burner Input Rating - Altitude counters and avoids damage to the countertop surface. Input ratings shown on the model/serial rating plate are for elevations up to 2,000 ft (609.6 m). For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings need to be reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sea level (not applicable for Canada). -
Page 8: Install Griddle
Connect the flexible stainless steel connector to the pressure 3. Use a 1%4' combination wrench and channel lock pliers to regulator using a 1/2"male pipe thread adapter. attach the flexible connector to the adapters. Check that connector is not kinked. A combination of pipe fittings must be used to connect the cooktop to the existing gas line. - Page 9 Check Operation of Cooktop Burners Push in and turn each control knob to the "LITE" position. The griddle is factory installed. The surface burners and grill flames should light within 1. Place drip tray in the well at the front of the griddle. Slide tray 4 seconds.
- Page 10 Disconnect wiring from the control console. 13. When finished adjusting the flame height, put a control knob back onto the valve stem and turn off the burner. On Griddle Models: 14. Remove the control knob. Support the control console in the middle with one arm and 15.
-
Page 11: Gas Conversions
GAS CONVERSIONS IMPORTANT: Gas conversions from Natural gas to LP gas must be done by a qualified installer. Explosion Hazard Use a new CSA International approved gas supply line. Install a shut=off valve. A. Access cap D. LP position Securely tighten all gas connections. -
Page 12: Complete Installation
Complete Installation Medium Burner A. Burner cap 1. Refer to the "Make Gas Connection" section for properly B. Burner head connecting the cooktop to the gas supply. C. Gas opening D. Burner base 2. Refer to the "Electronic Ignition System" section for proper burner ignition, operation, and burner flame adjustments. -
Page 13: Natural Gas Conversion
Natural Gas: 6. Replace with correct Natural gas orifice spud. See the Minimum pressure: 6" (15.2 cm) WCP "Natural Gas Orifice Spud/Hood Chart." Maximum pressure: 14" (35.5 cm)WCP Burner orifice spud Gas Supply Pressure Testing Gas supply pressure for testing regulator must be at least 1"... -
Page 14: Wiring Diagrams
WIRING DIAGRAMS Caution: Label all wires prior to disconnection when servicing controls. Wiring errors can cause improper and dangerous operation. Verify proper operation after servicing. 6 Burner Cooktop Reignition Wiring Diagram i SWl isw2 SW3 o_- R___oY "oi SW5 0 isw6 "-o 1_1R... -
Page 15: Strip Circuit
4 Burner Cooktop Reignition Wiring Diagram ..o R__.o..-..'_ o BR --o Z I_'I R Griddle Spare :, .: W GrillSpareL__W_j Cooktop FrontView Main- Harness Power S pare Power C ordOnlyTo Cooktop StandAlone Version LEGEND ©÷ -4><b- PIL---g With ---> Electrode Receptacle Transformer Relay... -
Page 16: Si_Curiti_ De La Table De Culsson
SECURITE DE LA TABLEDECUlSSON Votre securite et celle des autres est tres importante. Nous donnons de nombreux messages de s_curit_ importants dans ce manuel et sur votre appareil m_nager. Assurez-vous toujours lire tousles messages de s_curit_ et de vous y conformer. Ce symbole d'alerte de s_curit_ vous signale les dangers potentiels de d_c_s et de blessures graves &... -
Page 17: Exigences D'installation
Dans 1'12tat d u Massachusetts, les instructions d'installation suivantes sont applicables • m Les travaux d'installation et r6paration doivent 6tre ex6cut6s par un plombier ou tuyauteur qualifi6 ou licenci6, ou par le personnel qualifi6 d'une entreprise licenci6e par 1'12tat d u Massachusetts. m Si une vanne &... - Page 18 IMPORTANT : Observer les dispositions de tousles codes et • De par sa conception, la table de cuisson est suspendue sur reglements en vigueur. Ne pas obstruer le flux de combustion le plan de travail, par les rebords des c6tes ou de I'arriere. de ventilation.
- Page 19 Vue lat6rale de la table de cuisson A. 273/4" (70,5 em) E. 22" (55,9 cm) B. 1_" (3,2cm) F. 35_ '' (8,4 cm) C. 7_" (18,8 cm) G. _" (1,4 em) D. L 'entree de gaz se trouve _ 1 _" (4,8 cm) de I'arriere de la base du br_leur de la table de cuisson et 4 _"...
- Page 20 30" (76,2 cm) JGCP430 1%" (4,4 cm)** 30" (76,2 cm) 30" (76,2 cm) 29W' (74,3 cm) 30" (76,2 cm) ou 297/8 '' (75,9 cm) pour un degagement nul 36" (91,4 cm) JGCP436 1%"...
- Page 21 Risque d'explosion Risque de choc _lectrJque UtiJiser une canalJsation neuve d'arriv_e de gaz Brancher sur une prise _ 3 alv_oles reli_e _ la terre. approuv_e par la CSA international. Ne pas enlever la broche de liaison _ la terre. Installer un robJnet d'arr6t.
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Page 22: Instructions D'installation
D_tendeur Canalisation de gaz Le detendeur fourni avec cette table de cuisson doit _tre utilis& • Installer une canalisation de gaz rigide de 3A"(1,9 cm) jusqu'& I'emplacement d'installation de la table de cuisson. L'emploi La pression d'alimentation du detendeur doit _tre comme suit d'une canalisation de plus petit diametre ou plus Iongue peut pour un fonctionnement correct :... -
Page 23: Outillage Et Pieces
Deballer les pieces fournies avec la table de cuisson. Les pieces expediees avec la table de cuisson dependent du modele command& Voir la section "Outillage et pieces" pour une liste complete des pieces fournies avec la table de cuisson. Le detendeur et le connecteur de la canalisation de gaz flexible en acier inoxydable peuvent _tre raccordes a la table de cuisson maintenant ou apres I'installation... -
Page 24: Installation De La Plaque A Frire
3. Orienter la fleche du detendeur vers le haut, vers le fond de la 2. Verifier tousles raccordements en les badigeonnant d'une base des brQleurs de la table de cuisson et de telle maniere solution de detection des fuites non corrosive approuvee. que le chapeau du detendeur soit accessible. - Page 25 • Verifier que la table de cuisson est branchee, que le Installation des t_tes et des chapeaux de br_leur disjoncteur ne s'est pas declenche et qu'aucun fusible n'est grille. Installer le chapeau du brQleur et s'assurer que les tiges • Verifier que chaque robinet d'arret de gaz est &...
- Page 26 Deconnecter le c&blage de la console de commande. 13. Lorsque I'on a termine de regler la hauteur de flamme, replacer le bouton de commande sur la tige de reglage du Sur les modules avec plaque a frire : robinet et eteindre le brQleur. Soutenir la console de commande par le milieu avec un bras 14.
- Page 27 CONVERSIONSPOURCHANGEMENT DE GAZ IMPORTANT : L'operation de conversion de I'appareil (pour Conversion du d_tendeur I'alimentation au gaz propane au lieu du gaz naturel) dolt _tre execut6e par un installateur qualifi& Utiliser une cle pour enlever le chapeau de I'ouverture d'acces; faire tourner le chapeau dans le sens antihoraire. Oter le ressort de retenue qui se trouve sous le chapeau - pousser contre le c6te plat du ressort de retenue.
- Page 28 Tableau de s_lection des gicleurs/injecteurs femelles pour Conversion des br_leurs de surface gaz propane Puissance Cou- Taille Style de br01eur Enlever les grilles de brQleur si elles sont installees. thermique leur Oter le chapeau de brQleur. 3 000 BTU Bleu 0,65 mm Petits brQleurs Oter la t_te de brQleur.
- Page 29 Fermer le robinet d'arr_t manuel. Pressurisation a une pression sup_rieure a V2Ib/po 2 (14" - colonne d'eau) Debrancher la table de cuisson ou deconnecter la source de courant electrique. Pour tout test de pressurisation du systeme a une pression superieure & _/2Ib/po 2(3,5 kPa), on doit deconnecter la table de cuisson et son robinet d'arr_t des canalisations ............
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Page 30: Achever I'installation
Remplacer le gicleur par un gicleur pour gaz naturel de taille 7. Placer les gicleurs pour propane dans le sachet de pieces en correcte. Voir le "Tableau de selection des gicleurs/injecteurs plastique et avec les documents fournis avec I'appareil, pour femelles pour gaz naturel". -
Page 31: Schlema De Cablage
SCHI MA DE CABLAGE Mise en garde : Lors de toute intervention sur les circuits, _tiqueter chaque conducteur avant de le d_connecter. Une erreur Iors du rebranchement pourrait susciter une situation dangereuse ou un fonctionnement incorrect. Wrifier le bon fonctionnement de I'appareil apr_s I'intervention. Schema de c&blage de rallumage de la table de cuisson &... - Page 32 8/O9 All rights reserved. ® Registered Trademark/TM Trademark of Jenn-Air, U.S.A. Used under license by Maytag Limited in Canada. Printed in U..S.A. Tous droits reserves. ®Marque deposde/TM Marque de commerce de Jenn-Air, U.S.A. Emploi sous licence par Maytag Limited au Canada.