Jenn-Air JGCP430 Installation Instructions Manual
30" (76.2 cm), 36" (91.4 cm), 48" (121.9 cm) commercial style gas cooktops
Hide thumbs
Also See for JGCP430:
- Use and care manual (32 pages) ,
- Installation instructions manual (32 pages) ,
- User manual (32 pages)
Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Quick Links
JENN-AIR °
INSTALLATIONINSTRUCTIONS
30" (76.2 CM), 36" (91.4 CM) AND 48" (121.9 CM)
COMMERCIAL STYLE GAS COOKTOPS
_I __esde st csdS®onY
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION- TABLES DECUISSON A
GAZ DE 30" (76,2 CM), 36" (91,4 CM) ET48"(121,9 CM)-
MODELECOMMERCIAL
Table of Contents/Table des mati_res
COOKTOP SAFETY ........................................................................
2
................................................ 3
Tools and Parts ............................................................................
3
Location Requirements ................................................................
3
Electrical Requirements ...............................................................
6
Gas Supply Requirements ...........................................................
6
..................................................
7
Install Cooktop .............................................................................
7
Install Optional Backguard ...........................................................
8
Make Gas Connection ..................................................................
8
Install Griddle ................................................................................
9
Complete Installation....................................................................
9
GAS CONVERSIONS ....................................................................
11
LP Gas Conversion ....................................................................
11
Natural Gas Conversion .............................................................
13
STRIP CIRCUIT .............................................................................
14
WIRING DIAGRAMS .....................................................................
15
SI_CURITI_ DE LA TABLE DE CUlSSON ................................. 17
EXIGENCES D'INSTALLATION ................................................
18
Outillage et pieces ...................................................................
18
Exigences d'emplacement ......................................................
18
Specifications electriques .......................................................
21
Specifications de I'alimentation en gaz .................................. 21
.........................................
22
Installation de la table de cuisson ........................................... 22
Installation du dosseret facultatif ............................................
23
Raccordement au gaz .............................................................
23
Installation de la plaque a frire ................................................
24
Achever I'installation ...............................................................
25
DE GAZ ................... 27
Conversion pour I'alimentation au propane ............................ 27
Conversion pour I'alimentation au gaz naturel ....................... 29
SCHleMA DES CIRCUITS .........................................................
30
SCHleMAS DE CABLAGE .........................................................
31
IMPORTANT:
Installer: Leave installation instructions with the homeowner.
Homeowner:
Keep installation instructions for future reference.
IMPORTANT
:
Instaliateur : Remettre les instructions d'installation au propri6taire.
Propri6taire
: Conserver les instructions d'installation pour r6f@ence ult@ieure.
W10394706A
Advertisement
Table of Contents
Related Manuals for Jenn-Air JGCP430
Summary of Contents for Jenn-Air JGCP430
-
Page 1: Table Of Contents
JENN-AIR ° INSTALLATIONINSTRUCTIONS 30" (76.2 CM), 36" (91.4 CM) AND 48" (121.9 CM) COMMERCIAL STYLE GAS COOKTOPS _I __esde st csdS®onY INSTRUCTIONS D'INSTALLATION- TABLES DECUISSON A GAZ DE 30" (76,2 CM), 36" (91,4 CM) ET48"(121,9 CM)- MODELECOMMERCIAL Table of Contents/Table des mati_res COOKTOP SAFETY ................ -
Page 2: Cooktop Safety
COOKTOP SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word "DANGER"... -
Page 3: Installation Requirements
INSTALLATION REQUIREMENTS High Altitude Conversion Gather the required tools and parts before starting installation. To convert the cooktop for elevations above 6,560 ft (1999.5 m), Read and follow the instructions provided with any tools listed order a High Altitude Conversion Kit. - Page 4 Product Dimensions A.2 7'_" (68.9cm) C. Island trim or optional backguard B. 30" (76.2 cm) cooktop: 29 _" (75.1 cm) actual width D. 36" (91.4 cm) long 3 prong grounding-type power 36" (91.4 cm) cooktop: 35 _" (90.4 cm) actual width supply cord 48"...
- Page 5 Back Wall Cabinet Backguard and Countertop Upper Cabinet Opening ® 30" (76.2 cm) JGCP430 1%" (4.4 cm)** 30" (76.2 cm) 30" (76.2 cm) 29W' (74.3 cm) 30" (76.2 cm) or 297/8 '' (75.9 cm) for zero clearance 36" (91.4 cm) JGCP436 1%"...
- Page 6 Electrical Shock Hazard Explosion Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet. Use a new CSA international approved gas supply line. install a shut=off valve. Do not remove ground prong. Do not use an adapter. Securely tighten all gas connections. Do not use an extension cord.
-
Page 7: Installation Instructions
Flexible metal appliance connector: Gas Supply Pressure Testing If local codes permit, a new CSA design-certified, 4 - 5 ft (122 - 152.4 cm) long, %" (1.6 cm) or Gas supply pressure for testing regulator must be at least 3_,,(1.9 cm) I.D., flexible metal appliance connector may 1"... - Page 8 36"(91.4 cm) a nd 48"(121.9 c m) m odels m ay require a backguard. See "Cabinet Dimensions" inthe"Location Requirements" section f orinstallation requirements. See the "Tools a ndParts" s ection f orinformation onordering. Remove island t rimand attach backguard using 6 screws, insert 3from thefront a nd3from theback (9"[22.9 cm] b ackguard shown).
-
Page 9: Install Griddle
Complete Connection 1. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe. Install Burner Bases and Burner Caps Install the burner base, making sure the igniter electrode is properly aligned with the base. - Page 10 7. Remove console and set aside. Flame Height 8. Remove the round gasket from the valve stem. 9. Put a control knob onto the valve stem of the burner you want The cooktop flame should be a steady blue flame approximately to adjust.
-
Page 11: Gas Conversions
18. Set the control console back into place on the cooktop. For a 19. Check that the control console is flush with the top edge of proper fit, the flange of the control console must hook over the cooktop. the lip on the front of the cooktop. A. - Page 12 Test the gas pressure regulator and gas supply line. LP Gas Orifice Spud/Hood Chart The regulator must be checked at a minimum 1" (2.5 cm) Burner Color Size Burner Style water column above the set pressure. The inlet pressure to Rating the regulator should be as follows for operation and checking 3,000 BTU...
- Page 13 Turn manual shutoff valve to the closed position. To Convert Surface Burners ....1. If installed, remove the burner grates. 2. Remove burner cap. 3. Remove the burner base. A_ J ........Large Dual Burner A. To eooktop A. Burner cap B.
-
Page 14: Make Gas Connection
Complete Installation Refer to the "Make Gas Connection" section for properly Checking for proper cooktop burner flame is very important. connecting the cooktop to the gas supply. The small inner cone should have a very distinct blue flame 1¼.(0.64 cm) to 1/2"(1.3 cm) long. The outer cone is not as Refer to the "Electronic Ignition System"... -
Page 15: Wiring Diagrams
WIRING DIAGRAMS Caution: Label all wires prior to disconnection when servicing controls. Wiring errors can cause improper and dangerous operation. Verify proper operation after servicing. 6 Burner Cooktop Reignition Wiring Diagram R_RoR .R_% BR r'r] R_¥ Griddle Spare BK GrillSpare GND _-- .<... - Page 16 4 Burner Cooktop Reignition Wiring Diagram ,._o._"c _.,.,,Io _ sw4_ Griddle Spare i : W Grill Spare L_.W_d Cooktop FrontView ,Cd, Main- Harness PowerSpare Power Cord Only To Cooktop Stand Alone Version LEGEND -¢><_ PE_With Indicator Lamp Receptacle Electrode Transformer Relay Solenoid Switch...
-
Page 17: Si_Curiti_ De La Table De Culsson
SECURITE DE LA TABLEDECUlSSON Votre securite et celle des autres est tres importante. Nous donnons de nombreux messages de s6curit6 importants dans ce manuel et sur votre appareil m6nager. Assurez-vous toujours lire tous les messages de s6curit6 et de vous y conformer. Ce symbole d'alerte de s6curit6 vous signale les dangers potentiels de d6c_s et de blessures graves &... -
Page 18: Exigences D'installation
EXlGENCESD'INSTALLATION Conversion pour utilisation en haute altitude Rassembler les outils et composants nicessaires avant Pour convertir la table de cuisson pour des altitudes superieures d'entreprendre I'installation. Lire et observer les instructions 6 560 pi (1999,5 m), commander un ensemble pour conversion fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous. - Page 19 Dimensions du produit D. Cordon d'alimentation _ 3 broches pour A. 2 7 _" (68,9 liaison _ la terre de 36" (91,4 cm) de long B. Table de cuisson de 30" (76,2 cm) : largeur r_elle de 29 _" (75,1 E.
- Page 20 30" (76,2 cm) JGCP430 13A" (4,4 cm)** 30" (76,2 cm) 30" (76,2 cm) 291¼ '' (74,3 cm) 30" (76,2 cm) ou 297/8 '' (75,9 cm) pour un degagement nul...
- Page 21 Risque d'explosion Risque de choc _lectrJque UtiJiser une canalJsation neuve d'arriv_e de gaz Brancher sur une prise a 3 alv_oles reli_e a la terre. approuv_e par la CSA international. Ne pas enlever la broche de liaison a la terre. installer un robinet d'arr_t.
-
Page 22: Instructions D'installation
D_tendeur Canalisation de gaz Le detendeur fourni avec cette table de cuisson doit _tre utilis& • Installer une canalisation de gaz rigide de 3A" (1,9 cm) jusqu'& I'emplacement d'installation de la table de cuisson. L'emploi La pression d'alimentation du detendeur doit _tre comme suit d'une canalisation de plus petit diametre ou plus Iongue peut pour un fonctionnement correct :... -
Page 23: Exigences D'emplacement
Le detendeur et le connecteur de la canalisation de gaz flexible en acier inoxydable peuvent _tre raccordes a la table de cuisson maintenant ou apres I'installation de la table de cuisson dans I'ouverture. Voir la section "Raccordement au gaz". 1. Determiner I'emplacement final de la table de cuisson. -
Page 24: Installation De La Plaque A Frire
3. Orienter la fleche du detendeur vers le haut, vers le fond de la Oter les chapeaux de brQleur de surface et les grilles du base des brQleurs de la table de cuisson et de telle maniere sachet de pieces. Placer les chapeaux de brQleur sur la base que le chapeau du detendeur soit accessible. - Page 25 • Verifier que la table de cuisson est branchee, que le Installation des bases et des chapeaux de br_leur disjoncteur ne s'est pas declench6 et qu'aucun fusible n'est grille. Installer la base du brQleur et s'assurer que I'electrode • Verifier que chaque robinet d'arr_t de gaz est & la position d'allumage est correctement alignee avec la base.
- Page 26 Deconnecter le c&blage de la console de commande. Lorsque I'on a termine de regler la hauteur de flamme, replacer le bouton de commande sur la tige de reglage du Sur les modules avec plaque a frire : robinet et eteindre le brQleur. Soutenir la console de commande par le milieu avec un bras Oter le bouton de commande.
-
Page 27: Conversionspourchangement De Gaz
CONVERSIONSPOURCHANGEMENT DE GAZ IMPORTANT : L'operation de conversion de I'appareil (pour Conversion du d_tendeur I'alimentation au gaz propane au lieu du gaz naturel) dolt _tre execut6e par un installateur qualifi& 1. Utiliser une cle pour enlever le chapeau de I'ouverture d'acces;... -
Page 28: Achever I'installation
Tableau de s_lection des gicleurs/injecteurs femelles pour Conversion des br_leurs de surface gaz propane Puissance Cou- Taille Style de brOleur 1. Enlever les grilles de brQleur si elles sont installees. thermique leur 2. Oter le chapeau de brQleur. 3 000 BTU Bleu 0,55 mm Petits brQleurs... - Page 29 Fermer le robinet d'arrSt manuel. Pressurisalon a une pression de V2 Ib/po 2 (14" - colonne d'eau) ou moins La table de cuisson devra _tre isolee des canalisations .............. •....d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet d'arr_t manuel individuel durant tout test de pressurisation des canalisations d'alimentation en gaz &...
- Page 30 7. Reinstaller la base du brQleur. Tableau de s_lection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz propane 8. Reinstaller le chapeau de brQleur. Puissance Taille Style de brQleur 9. Rep6ter les etapes 2 & 8 pour les autres brQleurs. thermique Achever I'installation 5 000 BTU 1,01 mm Petits brQleurs...
-
Page 31: Schlemas De Cablage
SCHEMAS DEC,&,BLAGE Mise en garde : Lors de toute intervention sur les circuits, _tiqueter chaque conducteur avant de le d_connecter. Une erreur Iors du rebranchement pourrait susciter une situation dangereuse ou un fonctionnement incorrect. Wrifier le bon fonctionnement de I'appareil apr_s I'intervention. Schema de c&blage de rallumage de la table de cuisson ._six br_leurs --;!-- _R oR... - Page 32 O ELA,SSo0 CUISSON W10394706A ©2011. 3/11 All rights reserved. ®Registered Trademarkf r Trademark of Jenn-Air, U.S.A. Used under license by Maytag Limited in Canada. Printed in U..S.A. Tous droits reserves. ®Marque deposee/r Marque de commerce de Jenn-Air, U.S.A. Emploi sous...