Dépannage - Wolf CHALLENGER XL Series Installation & Operation Manual

PRÉCAUTIONS
Ne jamais utiliser une racle ordinaire en acier inoxydable pour enlever les dépôts tenaces de
graisse ou d'huile sur une surface en acier inoxydable. Des particules ou de l'acier ordinaire
risquent de s'incruster ou de se loger dans la surface en acier inoxydable, provoquant une
légère formation de rouille et possiblement la contamination des aliments. S'il est absolument
nécessaire de gratter, utiliser un instrument en acier inoxydable, en bois, en plastique ou en
caoutchouc.
FOUR
PROBLÈME
Cuisson inégale d'un côté à l'autre
Cuisson inégale d'avant en arrière
Dessus et dessous du produit trop
chauffé
Produits déshydratés
Flétrissement excessif de la viande
Extinction de la veilleuse
BRÛLEUR DE LA SURFACE DE CUISSON
PROBLÈME
Poignée de robinet excessivement
chaude
Robinets de la surface de cuisson figés
Mauvais allumage
Veilleuse et brûleurs qui ne s'allument
pas
DÉPANNAGE
CAUSES POSSIBLES / CORRECTIONS
Cuisinière mal nivelée d'un côté à l'autre.
Brûleur du four ou base mal installés.
Mauvais réglage de température du produit.
Tôles gauchies
Ventilation incorrecte
Mauvais réglage du régulateur (Communiquer avec
le service de l'entretien).
Cuisinière mal nivelée d'avant en arrière.
Porte fermant mal.
Ventilation incorrecte.
Mauvais réglage du régulateur (Communiquer avec le
service de l'entretien).
Accumulations sur les parois obstruant les orifices
de ventilation.
Ventilation incorrecte.
Température trop basse (Surcuisson).
Durée de cuisson trop longue.
Thermostat mal étalonné (Communiquer avec le
service de l'entretien).
Température de rôtissage trop élevée.
Manque d'humidité (Ajouter un plat d'eau).
Communiquer avec le service de l'entretien.
CAUSES POSSIBLES
Vérifier si la porte du four est fermée. Si c'est le cas,
communiquer avec le service de l'entretien.
Ventilation incorrecte.
Communiquer avec le service de l'entretien.
Vérifier si l'alimentation en gaz principale est ouverte.
Vérifier si l'assemblage du brûleur est bien installé.
Communiquer avec le service de l'entretien.
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