Hamilton Beach 25409 Use & Care Manual page 33

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Recetas
Quesadillas de Queso
8 tortillas de harina (tamaño de 7–8 pulgadas)
2 tazas (500 ml) de queso Monterey Jack rallado
OPCIONAL:
Aguacate en rebanadas
Crema agria
Cilantro picado
Enchufe la unidad y déjela calentar hasta que se encienda la luz verde
de precalentamiento (aproximadamente 2 minutos). Coloque una
tortilla en el centro de la superficie de cocción. Espolvoree con
1/2 taza (125 ml) de queso. Coloque encima una segunda tortilla.
Cierre la tapa presionando firmemente hasta que quede trabada.
Cocine durante 2–3 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
Quite las quesadillas utilizando pinzas o espátulas antiadherentes.
Traslade a un plato de servicio, coloque cilantro cortado por encima y
deje reposar durante 1 a 2 minutos antes de servir. Alcanza para 4
quesadillas.
CONSEJO DE COCINA: Sirva con rebanadas de aguacate y crema
agria.
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Quesadillas Clásicas de Pollo y Queso
8 tortillas de harina (tamaño de 7–8 pulgadas)
1 taza (250 ml) de pechuga de pollo en rebanadas cocida previamente
2 tazas (500 ml) de queso Monterey Jack rallado
OPCIONAL:
Salsa
Crema agria
Cilantro picado
Enchufe la unidad y déjela calentar hasta que se encienda la luz verde
de precalentamiento (aproximadamente 2 minutos). Coloque una
tortilla en el centro de la superficie de cocción. Espolvoree con
1/4 taza (60 ml) de pollo en rebanadas y 1/2 taza (125 ml) de queso.
Coloque encima una segunda tortilla. Cierre la tapa presionando
firmemente hasta que quede trabada. Cocine durante 2–3 minutos o
hasta que el queso se haya derretido. Quite las quesadillas utilizando
pinzas o espátulas antiadherentes. Traslade a un plato de servicio,
coloque cilantro cortado por encima y deje reposar durante 1 a 2
minutos antes de servir. Alcanza para 4 quesadillas.
CONSEJO DE COCINA: Sirva con salsa y crema agria.
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