Български; Hrvatski - IKEA APTITLIG Manual

БЪЛГАРСКИ
Преди да използвате дъската за рязане
за първи път
За да предпазите вашата дъска за рязане
от омазняване и да увеличите естестве-
ната й устойчивост към влага, трябва да
я третирате с олио, което е безопасно
при контакт с храна, например минерал-
но или растително. Намажете веднъж,
оберете излишното количество и повто-
рете процедурата след 24 часа.
Как да се грижите за вашата дъска за
рязане
— Почистете дъската, като я забършете
с чиста кърпа или я изчеткате. Не
я оставяйте задълго накисната или
мокра, за да не се сцепи.
— Изсушете внимателно, но не подла-
гайте на висока температура, за да
ускорите процеса.
— За да освежите дъската, може да я
изтъркате със шкурка и отново да я
импрегнирайте.
Полезни съвети
— Добре е за различните видове храна
да се използват различни дъски за
рязане. Например суровото пилешко
може да съдържа бактерии, а те не
трябва да влизат в контакт с хра-
на, която ще се яде сурова. Затова
приборите и дъските за рязане, които
са се допирали до суровото пилеш-
ко, трябва винаги да бъдат измивани
много внимателно.
— Също така е добре да се използват
различни дъски за рязане на храни
като лук, риба и т.н. Те имат силна
миризма, която лесно може да се пре-
несе на други продукти.
22

HRVATSKI

Prve prve uporabe daske za rezanje
Kako bi što lakše zaštitili vašu dasku za
rezanje od masnoća te povećali njenu
prirodnu otpornost na vlagu, premažite je
uljem koje smije doći u kontakt s hranom,
na primjer mineralno ili biljno ulje. Prema-
žite jednom, obrišite sav višak ulja, a zatim
ponovite postupak nakon 24 sata.
Održavanje vaše daske za rezanje
— Očistite dasku za rezanje tako da je
obrišete čistom krpom ili četkom. Ne
namakajte dasku i ne ostavljajte je pre-
dugo u vodi. To može izazvati napuknu-
ća u drvu.
— Pažljivo osušite dasku, ali je ne izlažite
visokoj temperature kako bi ubrzali
sušenje.
— Kako bi obnovili dasku, možete je iz-
brusiti finim brusnim papirom i ponovo
premazati uljem.
Nekoliko riječi savjeta
— Dobro je koristiti različite daske za
rezanje za različite vrste hrane. Sirova
piletina, na primjer, može sadržava-
ti bakterije koje ne bi smijele doći u
kontakt s hranom koja se jede sirova.
Stoga, pribor i daske za rezanje koji su
došli u kontakt sa sirovom piletinom
uvijek treba pažljivo oprati.
— Također se savjetuje uporaba zasebnih
daski za rezanje za hranu poput luka,
ribe, itd. Takva hrana ima snažan miris
koji ostali sastojci mogu lako upiti.
23