Table of Contents
Advertisement
LIETUVIŲ KLB.
Prieš pirmą kartą naudojant pjaustymo
lentutę
Kad pjaustymo lentutė būtų apsaugota nuo
riebalų ir būtų atsparesnė drėgmei, ją rei-
kia ištepti alyva, skirta sąlyčiui su maistu,
pavyzdžiui, mineraline ar augaline alyva.
Ištepkite lentutę vieną kartą, nuvalykite
alyvos likučius ir pakartokite procedūrą po
24 valandų.
Pjaustymo lentutės priežiūra
— Valykite pjaustymo lentutę drėgna
šluoste ar šepetėliu. Nemirkykite
lentutės ir nepalikite ilgam vandenyje.
Mediena gali sutrūkinėti.
— Nusausinkite pjaustymo lentutę ir leis-
kite jai paprastai išdžiūti. Nedžiovinkite
aukštoje temperatūroje.
— Norėdami atnaujinti gaminį, pašveiskite
švitriniu popieriumi ir patepkite alyva.
Keletas patarimų
— Rekomenduojame naudoti skirtingas
pjaustymo lentutes skirtingiems maisto
produktams pjaustyti. Pavyzdžiui, ter-
miškai neapdorotoje vištienoje gali būti
bakterijų, kurios gali patekti į maisto
produktus valgomus šviežius. Visus
įrankius ir pjaustymo lentutes naudo-
tas pjaustant vištieną reikia kruopščiai
išplauti.
— Taip pat patariame naudoti skirtingas
lentutes pjaustant svogūnus, žuvį ir pa-
našius maisto produktus dėl jų aštraus
kvapo, lengvai persiduodančio kitiems
produktams.
18
PORTUGUÊS
Antes de usar a tábua de cortar pela pri-
meira vez
Para ser mais fácil proteger a sua tábua de
cortar contra a gordura e para aumentar a
sua resistência natural contra a humidade,
deve tratá-la com óleo apropriado para
entrar em contacto com os alimentos, como
o óleo vegetal ou mineral. Aplique o óleo,
limpe o excesso e repita a aplicação 24
horas depois.
Manutenção da tábua de cortar
— Limpe a tábua de cortar esfregando-
-a com um pano húmido ou com uma
escova. Não deixe a tábua em contacto
com a água durante muito tempo. Isto
pode fazer com que a madeira se fenda.
— Seque a tábua cuidadosamente, mas
não a exponha a temperaturas elevadas
para acelerar o processo de secagem.
— Para renovar a sua tábua, pode lixá-la
com lixa de papel fina e voltar a tratá-la
com óleo.
Alguns conselhos
— É boa ideia usar diferentes tipos de
tábuas de cortar para diferentes tipos
de comida. Frango não cozinhado, por
exemplo, pode conter bactérias que
não deveriam estar em contacto com
a comida que se come crua. Por isso,
os utensílios e as tábuas de cortar que
tenham estado em contacto com carne
crua devem ser bem lavados.
— Também aconselhamos o uso de tábuas
de cortar diferentes para cebolas, pei-
xe, etc. Este tipo de alimentos tem um
cheiro forte que passa facilmente para
outros alimentos.
19
Advertisement
Table of Contents
