Electrolux CKC826V1 User Manual page 126

Maträtt
Filé, rare (långsam till‐
9
agning)
Filé, medium (lång‐
10
sam tillagning)
Filé, genomstekt
11
(långsam tillagning)
Kalvstek (t.ex. bog)
12
Fläskstek, hals eller
13
bog
Pulled pork (långsam
tillagning)
14
Karré, färsk
15
Revbensspjäll
16
Lammfiol med ben
17
Hel kyckling
18
Halv kyckling
19
Kycklingbröst
20
Kycklinglår, färska
21
Hel anka
22
Hel gås
23
126 SVENSKA
Vikt
0,5–1,5kg; 5–6 cm
Använd dina favoritkryddor eller bara salt och färsk malen
tjocka bitar
peppar. Stek köttet i några minuter i en het stekpanna.
Sätt in i ugnen.
0.8 - 1.5kg; 4 cm
tjocka bitar
Använd dina favoritkryddor. Tillsätt vätska. Övertäckt
stek.
1.5 - 2kg
Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
1.5 - 2kg
Använd dina favoritkryddor. Vänd köttet efter halva tillag‐
ningstiden för att få en jämn bryning.
1 - 1.5kg; 5–6 cm
tjocka bitar
Använd dina favoritkryddor.
2 - 3kg; använd
råa, 2–3 cm tunna
Tillsätt vätska så att botten täcks i stekfatet. Vänd köttet
revbensspjäll
efter halva tillagningstiden.
1.5 - 2kg; 7–9 cm
tjocka bitar
Tillsätt vätska. Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
1 - 1.5kg; färsk
Använd dina favoritkryddor. Vänd köttet efter halva tillag‐
ningstiden för att få en jämn bryning.
0.5 - 0.8kg
Använd dina favoritkryddor.
180 - 200g per
styck
Använd dina favoritkryddor. Stek köttet i några minuter i
en het stekpanna.
-
Om du har marinerat kycklingbenen, välj en lägre tempe‐
ratur och längre tillagningstid.
2 - 3kg
Använd dina favoritkryddor. Lägg köttet i ugnsformen.
Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
4 - 5kg
Använd dina favoritkryddor. Lägg köttet på en djup bak‐
plåt. Vänd gåsen efter halva tillagningstiden.
Ugnsnivå / tillbehör
2; bakplåt
2; tillaga i ugnsform på galler
2; tillaga i ugnsform på galler
2; bakplåt
2; tillaga i ugnsform på galler
3 långpanna
2; tillaga i ugnsform på galler
2; 200 ml; gryta på bakplåt
3; bakplåt
2; stekgryta på galler
3; bakplåt
2; tillaga i ugnsform på galler
2; långpanna