TEFAL EASY FRY MAX Manual page 91

GATAVOŠANAS CEĻVEDIS
Tabulā tālāk ir informācija, kas palīdzēs izvēlēties pamata iestatījumus ēdienam, ko vēlaties pagatavot.
Piezīme. Tālāk norādītie gatavošanas laiki ir tikai vadlīnijas un var mainīties atkarībā no
izmantoto kartupeļu šķirnes un veida. Citiem ēdieniem rezultātus var ietekmēt ēdiena gabalu
lielums, forma un zīmols. Tādējādi iespējams, ka gatavošanas laiks būs nedaudz jāpielāgo.
Apt. laiks
Daudzums
(min)
Kartupeļi un fritēti kartupeļi
Saldēti fritēti kartupeļi
300 - 800 g 15 - 25 min
(10 mm x 10 mm)
Mājās gatavoti fritēti
300 - 800 g 22 - 32 min
kartupeļi (8 x 8 mm)
Saldētas kartupeļu daiviņas 300 - 800 g 22 - 27 min
Gaļa un mājputni
Saldēts steiks 100 - 500 g 6 - 10 min
Vistas filejas
100 - 500 g 12 - 19 min
(bez kaula)
Vista, nesadalīta 1000 g 60 min
Bekons/liellopa gaļas
150 g 8 min
bekons
Laša fileja 350 g 15 - 17 min
Garneles 12 gab. 4 min
Saldēti vistas nageti 100 - 600 g 7 - 15 min
Cāļa spārniņi 300 g 16 - 20 min
125 g
Saldētas siera nūjiņas 7 - 9 min
(5 gab.)
200 g
Saldēti sīpolu gredzeni 8 - 10 min
(10 gab.)
Pica 400g 7 min
Dārzeņi 300 g 10 min
Kēksiņi 7 gab. 15 -18 min
Šokolādes kēkss 300 g 30 min
* Sakratiet pēc puses no gatavošanas laika.
SVARĪGI! Lai nesabojātu ierīci, nekādā gadījumā nepārsniedziet sastāvdaļu un šķidrumu maksimālo daudzumu,
kas norādīts rokasgrāmatā un receptēs.
**ievietojiet cepešpannu/cepamtrauku traukā.
Gata-
Temperatūra
Sakratīt*
vošanas Papildinformācija
(°C)
režīms
180°C Jā
180°C Jā Pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas
180°C Jā Pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas
180°C
180°C
200°C
180°C Jā Gatavošanas vidū apgrieziet
Zivs
140°C
170°C
Uzkodas
200°C Jā
200°C Jā
180°C
200°C Jā
190°C
Dārzeņi
200°C
Cepšana
Izmantojiet cepešpannu/
180°C
cepamtrauku**
160°C
142
Ja izmantojat maisījumus, kuri uzbriest (piem., kūkām, sāļajiem pīrāgiem vai kēksiņiem), cepamtrauku nedrīkst
piepildīt vairāk kā līdz pusei.
PADOMI
• Mazākiem ēdieniem parasti nepieciešams mazāks gatavošanas laiks nekā liela izmēra
ēdieniem. Ja neesat pārliecināts, varat atvērt trauku jebkurā gatavošanas brīdī, lai
pārbaudītu procesu.
• Sakratot mazāka izmēra ēdienu, kad pagājusi puse no gatavošanas laika, uzlabojas gala
rezultāts un ēdiens tiek pagatavots vienmērīgāk.
• Lai kartupeļi būtu īpaši kraukšķīgi, pirms cepšanas mēģiniet pievienot nedaudz eļļas un
sakratiet tos, lai eļļa vienmērīgi nosegtu produktu. Mēs iesakām izmantot 14 ml eļļas.
• Uzkodas, ko var cept cepeškrāsnī, var pagatavot arī iekārtā.
• Optimālais ieteicamais daudzums frī kartupeļu pagatavošanai ir 700 grami.
• Lai ātri un viegli pagatavotu pildītas uzkodas, lietojiet gatavo kārtaino un smilšu mīklu.
• Ja vēlaties cept torti vai pīrāgu vai ja vēlaties cept smalkas sastāvdaļas vai pildītas sastāvdaļas,
ielieciet ierīcē krāsns šķīvi. Jūs varat izmantot silikona, nerūsējošā tērauda, alumīnija vai
terakotas krāsns šķīvi.
• Ierīci var izmantot arī pārtikas uzsildīšanai. Lai atkārtoti uzsildītu ēdienu, uzstādiet
temperatūru uz 160 °C līdz 10 minūtēm. Cepšanas laiku var pielāgot atkarībā no ēdiena
daudzuma, lai pilnībā to atkārtoti uzslidītu.
KARTUPEĻU GABALIŅU PAGATAVOŠANA M J S
Ja vēlaties pagatavot mājās sagatavotus kartupeļus gabaliņos, veiciet tālāk norādītās darbības.
1. Izvēlieties kartupeļu šķirni, kas ir piemērota un ieteikta šāda veida pagatavošanai. Nomizojiet
kartupeļus un sagrieziet tos vienāda biezuma gabaliņos.
2. Vismaz 30 minūtes mērcējiet kartupeļu gabaliņus aukstā ūdenī, noteciniet un nožāvējiet
ar tīru, absorbējošu virtuves dvieli. Tad nosusiniet ar papīra dvieli. Pirms kartupeļu
pagatavošanas gabaliņiem jābūt pilnīgi sausiem.
3. Ielejiet 1 ēdamkaroti eļļas (augu eļļas, saulespuķu vai olīveļļas) sausā traukā, tad ieberiet
kartupeļus un sajauciet, līdz tie ir pārklāti ar eļļu.
4. Izņemiet kartupeļus no trauka ar rokām vai kādu virtuves instrumentu, lai liekā eļļa paliktu
traukā. Ielieciet kartupeļus traukā.
Piezīme. Negāziet uzreiz visus ar eļļu ieziestos kartupeļus bļodā, jo tādējādi liekā eļļa
sakrāsies trauka apakšā.
5. Cepiet kartupeļus atbilstoši norādījumiem sadaļā "Gatavošanas ceļvedis".
TĪRĪŠANA
Iztīriet ierīci pēc katras lietošanas.
Traukam un režģim ir nepiedegošs pārklājums. Neizmantojiet virtuves piederumus no
metāla vai abrazīvus tīrīšanas līdzekļus to tīrīšanai, jo tādējādi var sabojāt nepiedegošo
pārklājumu.
1. Atvienojiet strāvas kontaktdakšu no kontaktligzdas un ļaujiet ierīcei atdzist. Piezīme.
Noņemiet trauku, lai ierīce atdzistu ātrāk.
2. Noslaukiet ierīces ārpusi ar mitru drānu.
143
lv