Funcionamiento Del Horno - Jenn-Air Pro Serires User Manual

F
UNCIONAMIENTO DEL
S
ISTEMA DE
E
NCENDIDO
Asegúrese de que la perilla de control del
horno esté en la posición "OFF" (Apagado)
antes de suministrar gas a la estufa.
Su estufa está equipada con encendido sin
piloto. Los quemadores de horneado y asado
a la parrilla están equipados con un encendedor
eléctrico y un sistema de seguridad que
enciende el gas. El quemador se encenderá
dentro de 30 segundos.
Con este sistema de encendido, el horno no
funcionará durante una falla de energía eléctrica
o si el horno ha sido desenchufado del
tomacorriente mural. No se debe intentar
hacer funcionar el horno durante una
falla de energía eléctrica.
C
ONTROLES DEL
HORNO
Interruptor de la Luz del Horno - oprima
en la parte superior del interruptor "OVEN
LIGHT" (Luz del Horno) para encender la luz
del horno. Oprima la parte inferior del
interruptor para apagar la luz.
Interruptor de Convección - oprima la
parte superior del interruptor "CONVECT"
(Convección) para ENCENDER ("ON") el
ventilador de convección. Oprima la parte
inferior del interruptor para APAGAR
("OFF") el ventilador de convección. Evite
usar el ventilador de convección cuando esté
asando a la parrilla. Para asar a la parrilla es
más efectivo el calor tradicional.
Perilla del Horno - se usa para programar la
temperatura del horno para hornear u hornear
por convección o para seleccionar asar a la
parrilla. Asegúrese de que la línea indicadora
quede colocada en la temperatura exacta
deseada.
Perilla del Horno Pequeño (Modelo
PRG4810 solamente) - use para programar
la temperatura del horno para hornear. (Este
horno no está diseñado para asar a la parrilla
o horneado por convección.) Gire la perilla
de control a la temperatura deseada.
H
ORNO
Luz Indicadora del Horno - la luz se
iluminará hasta que se alcance la temperatura
deseada. A medida que los quemadores pasan
por ciclos de encendido y apagado para
mantener la temperatura seleccionada, las
luces también se encenderán y apagarán.
NOTAS:
• Para quemar los aceites de fabricación
usados en la fábrica ENCIENDA los
quemadores del horno y del asador de
uno a la vez a 450°F (235°C). Deje
calentar durante 20 a 30 minutos.
Encienda la campana extractora para
quitar el olor de la habitación.
• La humedad se evapora de los alimentos
durante el proceso de cocción. La
cantidad de humedad depende del
contenido de humedad del alimento.
Esta humedad se condensará en cualquier
superficie que está más fría que el inte-
rior del horno, tal como el panel de
control o la parte superior de la puerta.
Esto es normal.
P
ROGRAMACIÓN DE LOS
C
ONTROLES
1. Coloque las parrillas del horno en las
posiciones apropiadas.
2. Coloque la perilla "OVEN" (horno) en la
temperatura deseada.
3. Encienda el ventilador "CONVECT" si
desea hornear por convección. Cuando la
luz indicadora "OVEN" se apaga, el horno
se ha precalentado a la temperatura
seleccionada. Coloque el alimento en el
horno. La luz indicadora "OVEN" se
encenderá y apagará a través del proceso
de horneado. Precaliente el horno
solamente cuando sea necesario. Consulte
la sección sobre horneado y asado al
horno (páginas 41-43) para informarse
cuando se recomienda el precalentamiento.
4. Después del horneado, gire la perilla
"OVEN" y el ventilador "CONVECT", si
fue seleccionado, a la posición "OFF"
(Apagado).
40
P
OSICIÓNES DE LAS
P
ARRILLAS
Las posiciones de las parrillas que se indicadas
se recomiendan para obtener los mejores
resultados de dorado y los de tiempos de
cocción más eficaces.
Para retirar: Tire de la parrilla hacia afuera
hasta la posición tope; levante la parte delantera
de la parrilla y saque hacia afuera.
Para volver a colocar: Incline hacia arriba
el borde delantero de la parrilla y colóquela
entre las correderas de las parrillas. Deslice
la parrilla hacia atrás hasta que pase la posición
tope. Baje la parte delantera de la parrilla y
deslícela derecho hacia adentro.
No use papel de aluminio para cubrir las
parrillas del horno o para forrar el fondo
del horno. Los resultados del horneado
se verán afectados y se puede dañar el
horno.
MODELO PRG4810
Posición #4 de la Parrilla (horno grande
solamente):
Horneado con dos parrillas, comidas al
horno.
Posición #3 de la Parrilla:
Horneado con dos parrillas, comidas al
horno.
Posición #2 de la Parrilla:
Para la mayoría de los alimentos horneados
y asado de cortes pequeños de carne.
Posición #1 de la Parrilla:
Para cortes de carne grandes y aves grandes,
pastel esponjoso.
Horneado con Parrillas Múltiples (horno
grande solamente):
Dos parrillas, use la posición #2 y #4 o #1
y #3. Tres parrillas, use la posición #1, #2 y
#3 o #2, #3 y #4.