Braun MultiQuick 5 Vario 5237WH Manual page 66

Accesoriu dispozitiv de bătut
(A)
Folosiţi dispozitivul de bătut numai pentru
frişcă, spumă de albuş, pandişpan şi deser-
turi semipreparate.
Pentru cele mai bune rezultate folosiţi viteza
cea mai mare.
Pentru instrucţiuni detaliate de procesare
consultaţi secţiunea A.
Accesoriul pentru piure (B)
Accesoriul pentru piure poate fi utilizat pen-
tru a zdrobi legume şi fructe gătite precum
cartofi, cartofi dulci, roşii, prune şi mere.
Pentru instrucţiuni detaliate de procesare
consultaţi secţiunea B.
Accesoriul tocător (C)
Tocătoarele (10/11/12) sunt perfect adec-
vate pentru a toca carne, brânză tare, cea-
pă, ierburi, usturoi, legume, pâine, biscuiţi
şi nuci.
În cazul tocătorului «hc» nu depăşiţi cantita-
tea de ingrediente mai sus de linia de max.
Timp maxim de funcţionare pentru tocă-
torul «hc»: 1 minut pentru cantităţi mari de
ingrediente umede, 30 de secunde pentru
ingrediente uscate sau tari.
NOTĂ: lăsaţi un interval de cel puţin 3 minu-
te înainte de a-l pune din nou în funcţiune
(Pentru a preveni defectele). Opriţi imediat
prepararea dacă viteza motorului scade şi/
sau dacă apar vibraţii puternice.
Mai mult, tocătorul «bc» (12) oferă o va-
rietate de alte aplicaţii precum shake-uri,
băuturi, piureuri, aluat sau gheaţă zdrobită.
Nu folosiţi accesoriile tocătorului (10/11/12)
cu lame tocătoare la prepararea alimente-
lor foarte tari, precum nuci întregi, cuburi
de gheaţă, boabe de cafea, grăunţe sau
condimente tari, ca de exemplu nucşoară.
Prepararea acestor alimente ar putea dete-
riora lamele.
66
Numai accesoriul tocător «bc» (12), cu
lamă specială pentru gheaţă (12c) este per-
mis pentru zdrobirea cuburilor de gheaţă.
Pentru instrucţiuni detaliate de procesare
consultaţi secţiunea C.
«hc» Exemplu de reţetă: Prune uscate cu
miere (ca umplutură de clătite sau sos de
ornat)
50 g prune uscate
75 g miere cremoasă
10 ml de apă (aromată cu vanilie)
Umpleţi castronul tocătorului «hc» cu
z
prune uscate şi miere cremoasă.
Ţineţi la 3 °C în congelator timp de 24 de
z
ore.
Adăugaţi 70 ml de apă (aromată cu
z
vanilie).
Reluaţi tocarea timp de încă 1,5 secunde
z
la turaţia maximă.
Accesoriul dispozitivului de
procesare a alimentelor
Accesoriul dispozitivului de procesare a
alimentelor (13) poate fi folosit pentru:
tocarea, amestecarea şi frământarea
z
aluatului moale;
frământarea aluatului (cu max. 250 g de
z
făină);
feliere şi mărunţire.
z
Tocarea (D)
Utilizând lama (13h) puteţi toca carne,
brânză tare, ceapă, ierburi, usturoi, legu-
me, pâine, biscuiţi şi nuci.
Nu folosiţi accesoriul dispozitivului de
procesare a alimentelor la tocarea alimen-
telor foarte tari, precum nuci întregi, cuburi
de gheaţă, boabe de cafea, grăunţe sau
condimente tari, ca de exemplu nucşoară.
Prepararea acestor alimente ar putea dete-
riora lamele.
Utilizând lama (13h), puteţi de asemenea
să amestecaţi aluatul moale precum cel
de clătite sau o compoziţie de prăjitură cu
până la 250 g de făină.