Braun MultiQuick 5 Vario 5237WH Manual page 30

Voor optimale resultaten gebruikt u de
hoogste snelheid.
Voor gedetailleerde bereidingsinstructies
raadpleegt u deel A.
Accessoire voor puree (B)
Het accessoire voor puree kan gebruikt
worden om gekookte groenten en fruit
zoals aardappelen, bataten, tomaten, prui-
men en appels fijn te stampen.
Voor gedetailleerde bereidingsinstructies
raadpleegt u deel B.
Hakmolen (C)
De hakmolens (10/11/12) zijn ideaal ge-
schikt voor het hakken van vlees, harde
kaas, uien, specerijen, look, groenten,
brood, crackers en noten.
Voor de «hc» hakker mag u niet meer
ingrediënten toevoegen dan de max-lijn.
Maximale werkingstijd voor de «hc» hakker:
1 minuut voor grote hoeveelheden natte
ingrediënten, 30 seconden voor droge of
harde ingrediënten.
OPMERKING: wacht minstens 3 minuten
voordat u het apparaat opnieuw gebruikt
(om storingen te voorkomen). Stop de
bereiding onmiddellijk wanneer de motor-
snelheid verlaagt en/of er sterke trillingen
plaatsvinden.
Bovendien kan de «bc» hakmolen (12)
voor tal van toepassingen gebruikt worden
zoals shakes, drankjes, purees, beslag of
gemalen ijs.
Gebruik de hakmolens(10/11/12) met
hakmessen niet om extreem hard voedsel
te verwerken, zoals noten in de schaal,
ijsblokjes, koffiebonen, granen of harde
specerijen zoals nootmuskaat. Het verwer-
ken van deze voedingsmiddelen kan de
messen beschadigen.
Enkel het «bc» hakaccessoire (12) met het
speciale ijsmes (12c) mag worden gebruikt
om ijsblokjes te malen.
30
Voor gedetailleerde bereidingsinstructies
raadpleegt u deel C.
«hc» Voorbeeld van een recept: Pruimen
met honing (als vulling voor pannenkoeken
of smeersel)
50 g pruimen
75 g romige honing
10 ml water (met vanillesmaak)
Vul de «hc» hakkom met de pruimen en
z
romige honing.
Bewaren bij 3 °C in de koelkast geduren-
z
de 24 uur.
Voeg 70 ml water (met vanillesmaak) toe.
z
Hak nog eens 1,5 seconden op maximale
z
snelheid.
Foodprocessor-accessoire
Het foodprocessor-accessoire (13) kan
gebruikt worden voor:
Hakken, mengen en mixen van luchtige
z
beslag;
kneden van deeg (op basis van max. 250
z
g bloem);
snijden en versnipperen.
z
Hakken (D)
Met het mes (13h) kunt u vlees, harde
kaas, uien, specerijen, knoflook, groenten,
brood, crackers en noten hakken.
Gebruik het foodprocessor-accessoire niet
om extreem hard voedsel te hakken, zoals
noten in de schaal, ijsblokjes, koffiebonen,
granen of harde specerijen zoals nootmus-
kaat. Het verwerken van deze voedingsmid-
delen kan de messen beschadigen.
Met behulp van het mes (13h) kunt u ook
luchtig deeg zoals pannenkoekbeslag of
een cakemengsel met maximaal 250 g
bloem mixen.
Voor gedetailleerde bereidingsinstructies
raadpleegt u deel D.
Deeg kneden (D)
Afbeelding D geldt ook voor het gebruik van
de kneedhaak (13i). De kneedhaak is ideaal