Braun MultiQuick 5 Vario 5237WH Manual page 39

Se avsnitt A för detaljerad användningsin-
formation.
Puré-tillbehör (B)
Puré-tillbehöret kan användas för att mosa
kokta grönsaker och frukter som potatis,
sötpotatis, tomater, plommon och äpplen.
Se avsnitt B för detaljerad användningsin-
formation.
Hacktillbehör (C)
Hacktillbehören (10/11/12) är perfekta för
att hacka kött, hård ost, lök, örter, vitlök,
grönsaker, bröd, kex och nötter.
Fyll inte på mer ingredienser än upp till
maxlinjen när du använder hacktillberhöret
«hc». Maximal användningstid för hacktill-
behöret «hc»: 1 minut för stora mängder
fuktiga ingredienser, 30 sekunder för torra
eller hårda ingredienser.
OBSERVERA: låt apparaten vila i minst 3
minuter innan du använder den igen (för
att undvika att den går sönder). Avsluta
bearbetningen omedelbart om motorns
hastighet minskar och/eller vibrerar kraftigt.
Du kan även använda «bc»-hackaren (12)
till ett brett urval av livsmedel, som t.ex.
milkshakes, drinkar, puréer, kaksmet eller
krossad is.
Använd inte hacktillbehören (10/11/12) med
hackknivar för att bearbeta extremt hårda
matvaror, som t.ex. oskalade nötter, isbitar,
kaffebönor, sädeskorn eller hårda kryddor
som muskot. Bearbetning av dessa typer av
matvaror kan skada knivarna.
Det är endast tillåtet att använda
«bc»-hacktillbehöret (12) med den särskilda
iskniven (12c) för att krossa isbitar.
Se avsnitt C för detaljerad användningsin-
formation.
«hc» Exempel på recept: Sviskon med ho-
nung (som pålägg eller fyllning i pannkakor)
50 g sviskon
75 g krämig honung
10 ml vatten (med vaniljsmak)
Häll både sviskon och honung i
z
«hc»-hackskålen.
Förvara i kylskåp vid 3 °C under 24 tim-
z
mar.
Tillsätt 70 ml vatten (med vaniljsmak).
z
Fortsätt att hacka i ytterligare 1,5 sekun-
z
der på maxhastighet.
Tillbehör för matberedare
Matberedar-tillbehöret (13) kan användas
för att:
Hacka, blanda och mixa lätta degar;
z
knåda deg (med max. 250 g mjöl);
z
skiva och strimla.
z
Hackning (D)
Med hackkniven (13h) kan du hacka kött,
hård ost, lök, örter, vitlök, grönsaker, bröd,
kex och nötter.
Använd inte matberedartillbehöret för att
bearbeta extremt hårda matvaror, som t.ex.
oskalade nötter, isbitar, kaffebönor, sä-
deskorn eller hårda kryddor som muskot.
Bearbetning av dessa typer av matvaror
kan skada knivarna.
Med hjälp av kniven (13h) kan du även blan-
da lätta smetar som pannkakssmet eller
kaksmet med upp till 250 g mjöl.
Se avsnitt D för detaljerad användningsin-
formation.
Knådning av deg (D)
Figur D gäller även för användning av
degkroken (13i). Degkroken är idealisk for
knådning av olika degtyper, som jäsdeg
eller smördeg.
Välj hastighetsnivå 21 för att sätta på appa-
raten.
OBSERVERA: Maximal knådningstid: 1 mi-
nut – låt sedan motorn svalna i 10 minuter.
Skivning / Strimling (E)
Använd insatsen för skivning (i) om du vill
skiva färsk frukt eller grönsaker, t.ex. gurka,
39