SEVERIN CM 2199 Instructions For Use Manual page 8

Tipps
∙ Geben Sie beim ersten Crêpe zum
Üben etwas mehr Teig auf die Crêpes-
Pfanne. Ein etwas dickerer Crêpe lässt
sich leichter handhaben.
∙ Wenn Sie den Teig auf die heiße
Crêpes-Pfanne geben, kann es
aufgrund von Temperatur- und
Spannungsunterschieden zu einer
leichten Biegung der Crêpes-Pfanne
kommen. Dies schadet dem Gerät
nicht.
Rezepte
Süße Crêpes
Zutaten:
250 g Mehl
4 Eier
500 ml Milch
1 Esslöffel Vanillezucker
½ Teelöffel Salz
Rum-Aroma
50 g geschmolzene Butter
Zubereitung:
Vermischen Sie mit einem Handmixer
Mehl, Eier, Milch, Vanillezucker und Salz.
Geben Sie das Rum-Aroma und die
geschmolzene Butter hinzu und verrühren
Sie alles so lange, bis sich ein feiner glatter
Teig gebildet hat. Lassen Sie den Teig vor
dem Backen noch ca. 1 Stunde ruhen.
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Herzhafte Galettes
Zutaten:
250 g Buchweizenmehl
1 Ei
350 ml Milch
350 ml kaltes Wasser
1 Teelöffel Salz
50 g geschmolzene Butter
Zubereitung:
Vermischen Sie mit einem Handmixer
Mehl, Ei, Milch, Wasser und Salz. Geben
Sie die geschmolzene Butter hinzu und
verrühren Sie alles so lange, bis sich ein
feiner glatter Teig gebildet hat. Lassen
Sie den Teig vor dem Backen noch ca. 1
Stunde ruhen.
Reinigung und Pflege
∙ Ziehen Sie vor der Reinigung den
Netzstecker und lassen Sie das Gerät
abkühlen.
∙ Das Gerät darf aus Gründen der
elektrischen Sicherheit nicht mit
Flüssigkeiten behandelt oder gar darin
eingetaucht werden.
∙ Verwenden Sie keine scharfen oder
scheuernden Reinigungsmittel.
∙ Wischen Sie das Gehäuse mit einem
feuchten Tuch ab.
∙ Nehmen Sie die Crêpes-Pfanne ab,
spülen Sie sie im Spülwasser und
trocknen Sie sie gründlich ab.
∙ Reinigen Sie den Crêpes-Wender und
den Teig-Spatel im Spülwasser.