Hoshizaki KM-101BAH Instruction Manual page 29

1. 1. 1. 1. 1. BEDIENING BEDIENING BEDIENING BEDIENING BEDIENING
De installateur zal de ijsmachine gewoonlijk gereed
maken voor automatische ijsproductie. Voor
ononderbroken gebruik moet u ervoor zorgen dat:
• De waterkraan open staat, en
• de stroom aan staat.
2. 2. 2. 2. 2. DE IJSDISPENSER GEREED MAKEN DE IJSDISPENSER GEREED MAKEN DE IJSDISPENSER GEREED MAKEN
DE IJSDISPENSER GEREED MAKEN DE IJSDISPENSER GEREED MAKEN
VOOR LANGDURIGE OPSLAG VOOR LANGDURIGE OPSLAG VOOR LANGDURIGE OPSLAG
VOOR LANGDURIGE OPSLAG VOOR LANGDURIGE OPSLAG
1) Zet de stroom uit.
2) Zet de waterkraan dicht, en maak de
toevoerslang los.
3) Haal al het ijs uit de opslagbak.
4) Vraag bevoegd personeel om de ijsmachine
leeg te laten lopen.
III. ONDERHOUD III. ONDERHOUD III. ONDERHOUD III. ONDERHOUD III. ONDERHOUD
1. SCHOONMAKEN 1. SCHOONMAKEN
1. SCHOONMAKEN 1. SCHOONMAKEN 1. SCHOONMAKEN
WAARSCHUWING WAARSCHUWING WAARSCHUWING WAARSCHUWING WAARSCHUWING
1. Alvorens reinigings- of onderhoudswerk te
gaan uitvoeren, moet de cubelet-ijsmachine
eerst van de netvoeding worden ontkoppeld.
2.Laat een bevoegde onderhoudsmonteur
minstens tweemaal per jaar het ijsafgifte-
watersysteem reinigen en zuiveren en
minstens eenmaal per jaar de condensor
controleren en reinigen.
3. Dit apparaat mag niet worden schoongemaakt
met behulp van een waterstraal.
[1] Buitenkant van machine en bak
Veeg de buitenkant minstens eenmaal per week met
een schone, zachte doek af. Gebruik een vochtige
doek met een neutraal reinigingsmiddel om vet of
vuil te verwijderen.
[2] Lepel
1) Ofwel meng 3 liter water met 11 ml.
natriumhypochloriet in een oplossing van 5,25
procent in een geschikte bak of gebruik het
aanbevolen reinigingsmiddel van Hoshizaki
volgens de instructies.
2) Laat de lepel meer dan 3 minuten in de
oplossing weken. Spoel grondig schoon, en
schud hem vervolgens droog.
91A1NG10A0105
N.B. Als u hem met een doek afdroogt, kan hij
weer besmet raken.
[3] Het reinigen van de binnenkant van de opslagbak
(wekelijks)
1) Open de deur van de opslagbak en verwijder al
het ijs.
N.B. Hoshizaki raadt verschillende types
opslagbakken aan voor de ijsmachine, in
verschillende maten en vormen. De
volgende instructies gelden dan ook
uitsluitend als algemene richtlijn.
2) Was de voering van de bak en de binnenkant
van de deur met een neutrale, niet-schurende
reiniger. Spoel grondig schoon met een schone
doek en schoon water.
3) Ofwel meng 5 liter water met 18 ml.
natriumhypochloriet in een oplossing van 5,25
procent in een geschikte bak, of gebruik het
aanbevolen reinigingsmiddel van Hoshizaki
volgens de instructies.
4) Doorweek een schone spons of doek met de
oplossing en neem de voering van de bak en de
binnenkant van de deur af.
5) Spoel grondig na met schoon water en een
schone doek om alle restanten van de oplossing
te verwijderen. Sluit de deur van de bak.
N.B. Sommige oplossingen kunnen schade
veroorzaken aan de voering van de bak en
corrosie aan de metalen delen. Tenzij de
richtlijnen van Hoshizaki dit anders
aanduiden, moet het reinigingsmiddel
altijd altijd grondig worden weggespoeld. altijd
altijd altijd
[4] Luchtfilter (Uitsluitend luchtgekoeld model)
Het luchtfilter van kunststofmaas verwijdert vuil en
stof uit de lucht en voorkomt dat de condensor
verstopt raakt. Wanneer het filter wordt geblokkeerd,
gaat de prestatie van de ijsmachine achteruit. Neem
contact op met een door Hoshizaki goedgekeurd
onderhoudsbedrijf om het luchtfilter schoon te
maken als onderdeel van een regelmatig
onderhoudsprogramma.
[5] Water voor IJsproductie
Om de ijsmachine hygiënisch te houden, wordt de
periodieke reiniging van het watersysteem
aanbevolen. Vraag altijd een opgeleide
onderhoudspersoon om het watersysteem te
reinigen.
29
NEDERLANDS NEDERLANDS NEDERLANDS
NEDERLANDS NEDERLANDS