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Wolf CSO30CMS Use And Care Manual page 31

Convection steam oven
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F UN C I O NA MI E N T O DE L H O R N O
Favoritos
Los modos de cocción o alimentos usados comúnmente
pueden guardarse en el sistema para un fácil acceso
mediante la función FAVORITES (FAVORITOS). Se pueden
guardar hasta 24 favoritos a la vez.
Crear un favorito:
Seleccione el alimento y el punto de cocción o el modo
1
de cocción y la temperatura deseados.
Antes de que el modo de cocción empiece, presione
2
FAVORITES (FAVORITOS).
Seleccione un archivo abierto.
3
Presione ENTER (INTRO).
4
Mediante las flechas, ingrese un nombre para el archivo.
5
Presione ENTER (INTRO).
6
Seleccionar un favorito:
Con el horno encendido, presione FAVORITES
1
(FAVORITOS).
Use las flechas para seleccionar el archivo que será
2
usado.
Presione ENTER (INTRO).
3
Más modos de cocción
Presione MORE (MÁS) para acceder a artículos Gourmet
y más modos de cocción. Use las flechas para escoger la
opción que desee y presione ENTER (INTRO).
M O D O
U S O S
Recetas
Permite al usuario almacenar modos de cocción
y temperaturas individuales o secuencias de
cocción usadas para preparar comidas persona-
lizadas. Se pueden almacenar hasta 24 recetas
del usuario en el sistema para fácil acceso.
Más Gourmet
Use para preparar comidas específicas, frescas,
refrigeradas o congeladas. Seleccione la comida
y el punto de cocción deseado y el sensor
ajustará la hora, temperatura y humedad, por lo
que no se requieren instrucciones. La tempera-
tura preestablecida y el rango dependen de la
comida y del punto de cocción deseado.
Hornear a vapor
Al recalentar primero con vapor y luego usar
automático
calor de convección para terminar de hornear,
los alimentos horneados adquieren un interior
suave y un exterior con brillo natural, sin nece-
sidad de pintar con huevo. Use para todo tipo
de pan, pasteles y pastas frescas, precocidas o
congeladas. No precaliente.
Asado lento
Use para mantener blandas las carnes mediante
el asado lento. Inserte la sonda de temperatura
en la carne preparada, seleccione el ajuste de
asado lento y el tiempo de finalización.
Recalentado
El modo recalentado usa vapor y aire caliente
automático
para rehidratar la comida delicadamente. Use
para recalentar cualquier comida que hubiera
recalentado en el horno, parrilla o microondas.
Spa
El modo Spa usa combinaciones de convec-
ción y vapor de calor moderado para calentar
toallas, fundas o piedras para usar en masajes o
relajación.
Higiene
El modo limpiar usa el vapor para lavar las
mamaderas y los envases de conserva, y
es más rápido y seguro que los métodos
convencionales.
Mantener
Este modo usa la combinación de calor de
caliente
convección y vapor para mantener las comidas
calientes.
|
wolfappliance.com
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