Tricity Bendix SE545P Manual page 18

Grill
U s e t h e g r i l l w i t h t h e o v e n d o o r c l o s e d
p r e v e n t d a m a g e t o t h e c o n t r o l p a n e l .
N e v e r l e a v e t h e g r i l l u n a t t e n d e d w h e n c o o k i n g .
P r e h e a t f o r 3 t o 5 m i n u t e s .
T h i s c o o k i n g m o d e i s i d e a l f o r c u t s o f m e a t ( p o r k
c h o p s , s a u s a g e s , . . . ) w h i c h s t a y t e n d e r a n d j u i c y , f o r
t o a s t i n g o r f o r b r o w n i n g t o p p i n g s o n p r e p a r e d d i s h e s ,
p r e f e r a b l y h o t ( e . g . m a c a r o n i c h e e s e ) .
How to proceed ?
G r i l l i n g
1 . P r e p a r e t h e f o o d t o b e g r i l l e d .
2 . S e t t h e f u n c t i o n s e l e c t o r t o
t e m p e r a t u r e c o n t r o l t o t h e r e q u i r e d t e m p e r a t u r e
( s e e c o o k i n g g u i d e s ) .
W h e n g r i l l e l e m e n t h a s b e c o m e r e d :
3 . P u t t h e g r i l l p a n o n t h e s h e l f . U s e s h e l f l e v e l o r
d e p e n d i n g o n t h e t h i c k n e s s o f t h e f o o d b e i n g
g r i l l e d .
4 . W h e n o n e s i d e i s b r o w n e d , t u r n t h e m e a t o v e r
w i t h o u t p i e r c i n g i t t o a v o i d l o s i n g j u i c e s . F o r p o u l t r y
a n d s a u s a g e s , p i e r c i n g b e f o r e c o o k i n g i s
r e c o m m e n d e d .
5 . C o o k t h e o t h e r s i d e .
6 . S e a s o n w h e n c o o k i n g h a s f i n i s h e d .
C o o k i n g t i m e d e p e n d s o n t h e t h i c k n e s s o f t h e m e a t
a n d n o t o n i t s w e i g h t .
B r o w n i n g t o p p i n g s
1 . S e t t h e f u n c t i o n s e l e c t o r t o
t e m p e r a t u r e c o n t r o l t o t h e r e q u i r e d t e m p e r a t u r e
( s e e c o o k i n g g u i d e ) .
2 . P l a c e t h e d i s h c o n t a i n i n g t h e f o o d o n t h e s h e l f . T h e
c l o s e r t h e f o o d i s t o g r i l l e l e m e n t t h e f a s t e r t h e
b r o w n i n g w i l l o c c u r .
3 . L e a v e t h e d i s h u n d e r t h e g r i l l f o r a f e w m i n u t e s u n t i l
t h e f o o d i s b u b b l i n g a n d b r o w n e d .
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a n d t h e n t h e
a n d t h e n t h e