Samsung MC28H5185 Series Owner's Instructions & Cooking Manual page 114

SULATUS
Mikroaallot soveltuvat erinomaisesti jäähdytetyn ruoan sulattamiseen, sillä ne sulattavat
jäähdytetyn ruoan lyhyessä ajassa hellästi. Tästä voi olla paljon hyötyä yllättävien vieraiden
varalta.
Pakastettu linnunliha tulee sulattaa täysin ennen valmistamista. Poista metalliset sulkijat ja
pakkaus kokonaan, jotta sulanut neste pääsee valumaan pois.
Aseta pakaste kannettomaan astiaan. Käännä valmistuksen puolessavälissä, valuta neste
pois ja poista mahdolliset sisälmykset niin pian kuin mahdollista. Tarkista ruoka ajoittain ja
varmista, että se ei tunnu lämpimältä.
Jos ruoan pienikokoiset ja ohuet osat alkavat lämmetä, ne voidaan suojata pienillä
alumiinifolion kappaleilla sulatuksen ajaksi.
Jos linnunlihan ulkopinta alkaa lämmetä, keskeytä sulatus ja anna lihan seistä
20 minuuttia ennen sulatuksen jatkamista.
Anna kalan, lihan ja linnunlihan seistä sulatuksen lopuksi. Täydelliseen sulattamiseen
tarvittava seisotusaika riippuu sulatettavasta määrästä. Katso alla olevaa taulukkoa.
Vihje: Ohut ruoka sulaa nopeammin kuin paksu, ja pienempien määrien
sulatusaika on lyhyempi kuin suurempien. Muista tämä, kun pakastat tai
sulatat ruokia.
Kun sulatat pakastettua ruokaa, jonka lämpötila on noin -18 ~ -20 °C, käytä seuraavan
taulukon ohjeellisia arvoja.
Ruoka Annos
Liha
Jauheliha 250 g
500 g
Sianlihapihvit 250 g
Ohjeet
Aseta liha uunilautaselle. Suojaa ohuet reunat alumiinifoliolla.
Käännä sulatuksen puolenvälin jälkeen!
Tarjoile 15-30 minuutin seisotuksen jälkeen.
MC28H5185CK_EE_DE68-04245Q-00_FI.indd 34
Teho Aika (minuuttia)
180 W 6-7
8-13
180 W 7-8
Suomi - 34
Ruoka Annos
Linnunliha
Kananpalat 500 g (2 kpl)
Kokonainen 1200 g
kana
Ohjeet
Asettele kananpalat ihopuoli alaspäin, kokonainen kana rintapuoli
alaspäin matalalle keramiikkalautaselle. Suojaa ohuet osat, kuten siivet
ja päät alumiinifoliolla. Käännä sulatuksen puolenvälin jälkeen!
Tarjoile 15-60 minuutin seisotuksen jälkeen.
Kala
Kalafileet 200 g
Kokonainen 400 g
kala
Ohjeet
Aseta pakastettu kala matalan keramiikkalautasen keskelle.
Asettele se siten, että ohuet palat ovat paksujen palojen alla.
Suojaa fileiden kapea pää ja kokonaisen kalan pyrstö alumiinifoliolla.
Käännä sulatuksen puolenvälin jälkeen!
Tarjoile 10-25 minuutin seisotuksen jälkeen.
Hedelmät
Marjat 300 g
Ohjeet
Levitä hedelmät matalalle ja pyöreälle lasiastialle (halkaisijaltaan
suurelle).
Tarjoile 5-10 minuutin seisotuksen jälkeen.
Leipä
Sämpylät 2 kpl
(à n. 50 g) 4 kpl
Paahtoleipä/ 250 g
Voileipä
Ohjeet
Asettele leipä tai sämpylät ympyrän muotoon leivinpaperille
uunilautasen keskelle vaakatasoon. Käännä ne sulatuksen puolenvälin
jälkeen! Tarjoile 5-20 minuutin seisotuksen jälkeen.
Teho Aika (minuuttia)
180 W 14-15
180 W 32-34
180 W 6-7
180 W 11-13
180 W 6-7
180 W 1-1½
2½-3
180 W 4-4½
2014-02-07 7:21:06