Valmistusopas - Samsung MC28H5185 Series Owner's Instructions & Cooking Manual

Soveltuvuus
Valmistusastiat mikroaalto-
uunikäyttöön
Metalli
• Astiat
✗
• Pakastepussien
✗
kierresulkijat
Paperi
• Lautaset, kupit,
✓
lautasliinat ja
talouspaperi
• Uusiopaperi
✗
Muovi
• Säilytysastiat
✓
• Muovikelmu
✓
• Pakastepussit
✓ ✗
Vahapaperi tai rasvan
✓
kestävä paperi
: Suositellaan
✓ ✓✗
MC28H5185CK_EE_DE68-04245Q-00_FI.indd 29
Kommentit
Voivat aiheuttaa valokaaren tai tulipalon.
Lyhyen aikaa kestävään valmistukseen ja
lämmitykseen. Myös liiallisen kosteuden
imemiseen.
Saattaa aiheuttaa valokaaria.
Erityisesti, jos ne on valmistettu lämpömuovista.
Jotkin muut muovit saattavat vääntyä tai
muuttaa väriään korkeissa lämpötiloissa. Älä
käytä melamiinimuovia.
Voidaan käyttää ruoan pitämiseen kosteana. Ei
saa osua ruokaan. Varo kuumaa höyryä kelmua
poistaessasi.
Vain kiehumisen ja uunikäytön kestävät
materiaalit. Ei saa olla ilmatiivis. Lävistä
tarvittaessa haarukalla.
Voidaan käyttää ruoan pitämiseen kosteana ja
roiskumisen estämiseen.
: Noudata varovaisuutta : Vaarallinen
✗

valmistusopas

MIKROAALLOT
Mikroaaltoenergia lävistää ruoan: siinä oleva vesi, rasva ja sokeri vetävät sen puoleensa ja
imevät sen itseensä.
Mikroaallot saattavat ruoassa olevat molekyylit nopeaan liikkeeseen. Näiden molekyylien
nopea liike aiheuttaa kitkaa, josta syntyvä lämpö valmistaa ruoan.
VALMISTUS
Mikroaaltouunikäyttöön tarkoitetut valmistusastiat:
Parhaan mahdollisen tehon saavuttamiseksi valmistusastioiden tulee päästää
mikroaaltoenergia lävitseen. Mikroaallot heijastuvat metallista, kuten ruostumattomasta
teräksestä, alumiinista ja kuparista, mutta ne läpäisevät keramiikan, lasin, posliinin ja
muovin sekä paperin ja puun. Tästä syystä ruokaa ei saa valmistaa metalliastioissa.
Mikroaaltouunissa valmistettaviksi soveltuvat ruoka-aineet:
Monet ruoka-aineet soveltuvat mikroaaltouunissa valmistettaviksi, mm. tuore- tai
pakastevihannekset, hedelmät, pasta, riisi, vilja, pavut, kala ja liha. Kastikkeet,
maitokiisseli, keitot, vanukkaat, hillot ja maustekastikkeet voidaan myös valmistaa
mikroaaltouunissa. Yleisesti ottaen valmistus mikroaaltouunissa on ihanteellinen
vaihtoehto kaikille sellaisille ruoille, jotka tavallisesti valmistetaan liedellä, esimerkiksi voin
tai suklaan sulatukseen (tutustu neuvoja, tekniikkoja ja vinkkejä sisältävään lukuun).
Peittäminen valmistuksen aikana
Ruoan peittäminen valmistuksen aikana on erittäin tärkeätä, koska haihtuva vesi nousee
höyrynä ja edesauttaa valmistusprosessia. Ruoan voi peittää monella tavoin, esim.
keramiikkalautasella, muovisella kannella tai mikroaaltouunikäyttöön soveltuvalla kelmulla.
Seisotusajat
Valmistuksen jälkeen on tärkeätä seisottaa ruokaa, jotta sen sisällä oleva lämpö pääsisi
tasaantumaan.
Suomi - 29
2014-02-07 7:21:06