Vejledning i kogekar
For at kunne tilberede mad i mikrobølgeovnen, skal mikrobølgerne kunne trænge ind i maden uden at
blive kastet tilbage eller opsuget af den benyttede tallerken.
Vær derfor omhyggelig med at vælge kogekar. Hvis kogekarret er mærket som mikrobølgesikkert, er
der ingen grund til bekymring.
Følgende tabel indeholder de forskellige typer kogekar og angiver, om og hvordan de skal anvendes i
en mikrobølgeovn.
Kogekar
Mikrobølgesikker
Alufolie
✓✗
Bruningstallerken
✓
Porcelæn og stentøj
✓
Engangstallerkener af pap
✓
Fastfoodemballage
•
Kopper af polystyren
✓
•
Papirsposer eller avis
✗
•
Genbrugspapir eller
✗
metalkanter
Glas
•
Ovnfaste fade og
✓
skåle
Fine glas
•
✓
24 Dansk
Kommentarer
Kan anvendes i små mængder for at beskytte
områder mod overtilberedning. Der kan
forekomme gnistdannelse, hvis folien er for tæt på
mikrobølgeovn-væggen, eller hvis der anvendes
for meget folie.
Forvarm ikke længere end 8 minutter.
Porcelæn, potter, glaseret stentøj og benporcelæn
er normalt velegnet, medmindre det er dekoreret
med en metalkant.
Nogle frosne fødevarer indpakkes med disse
tallerkner.
Kan anvendes til at opvarme mad. Overophedning
kan få polystyren til at smelte.
Kan antændes.
Kan forårsage gnistdannelse.
Kan anvendes, medmindre det er dekoreret med en
metalkant.
Kan anvendes til at opvarme mad eller drikke. Fint
glas kan gå i stykker eller knække ved pludselig
opvarmning.
Kogekar
Mikrobølgesikker
•
Glasbeholdere
✓
Metal
Tallerkner
•
✗
•
Frysepose med
✗
metalbrød
Papir
•
Tallerkner, kopper,
✓
servietter og
køkkenrulle
Genbrugspapir
•
✗
Plast
•
Beholdere
✓
•
Mikrobølgefilm
✓
•
Fryseposer
✓✗
Voks- eller fedttæt papir
✓
✓ : Anbefales
✓✗ : Brug med varsomhed
Kommentarer
Låget skal fjernes. Kun egnet til opvarmning.
Kan forårsage gnistdannelse eller brand.
Til korttidstilberedning og opvarmning. Absorberer
desuden overskydende fugt.
Kan forårsage gnistdannelse.
Særligt ved varmebestandig termoplast. Nogle
andre plastarter kan slå sig eller misfarves ved
høje temperaturer.
Anvend ikke melaminplast.
Kan anvendes til at holde på fugt. Må ikke komme
i berøring med maden. Vær forsigtig ved aftagning
af folie, da der kan slippe varm damp ud.
Kun hvis koge- eller ovnsikker. Må ikke være
lufttæt. Prik om nødvendigt med en gaffel.
Kan anvendes til at holde på fugt og forhindre
stænk.
✗ : Usikkert