TEFAL EASY FRY & GRILL DIGITAL Manual page 12

最少-最多 大約
份量 (公克) 時間 (分鐘)
100 - 600
冷凍雞塊 7 - 15 分鐘
公克
16 - 20
冷凍雞翅 300 公克
分鐘
125 公克
冷凍起司條 7 - 9 分鐘
(5 塊)
200 公克
冷凍洋蔥圈 8 - 10 分鐘
(10 塊)
15 分鐘
=
預熱：15
分鐘
肉類 250 公克
烹調：4-6
分鐘
預熱：15
分鐘
香腸 400 公克
烹調：10-
12 分鐘
預熱：15
分鐘
蔬菜 300 公克
烹調：10
分鐘
預熱：15
分鐘
魚排 200 公克
烹調：3-5
分鐘
15 - 18
瑪芬 7 隻
分鐘
蛋糕 300 公克 30 分鐘
蘋果切片 1 隻
1h
* 烹調過程中搖晃。
** 未削皮的馬鈴薯重量
重要事項：為避免損毀裝置，請勿烹調超過使用說明手冊以及食譜所指示的食材及液體份
量。
***請將蛋糕模具/烤盤放入調理鍋。
若您使用的混和食材會膨脹 (例如蛋糕、鹹派或瑪芬)，烤盤請勿盛裝超過一半。
如需線上食譜，請前往 www.tefal.com。
溫度 烹調模 其他
搖晃*
(°C) 式 資訊
小食
200°C 是
200°C 是
180°C
200°C 是
燒烤
200°C
您可以加入油、香
草和鹽
200°C 來增添風味。
燒烤
烹調中途您可以將食
物翻面。
您可以加入油、香
草和鹽
200°C 來增添風味。
燒烤
烹調中途您可以將食
物翻面。
200°C
燒烤
200°C
燒烤
烘烤
請使用烘焙模具/
180°C
烤盤***
160°C
脫水
80°C
20 20
秘訣
• 體積較小的食物通常所需料理時間會短於體積較大的食物。
• 量較多的食物所需烹調時間僅略長，量較少的食物所需烹調時間僅略短。
• 在烹調中途搖晃體積較小的食物，可以讓烹調成果更好，並防止食物受熱不均。
• 新鮮的馬鈴薯添加一點油可達到更酥脆的效果。加入一匙油後，氣炸馬鈴薯幾分鐘即可。
• 建議在裝置中不要烹調過度油膩的食物。
• 可用烤箱烹調的點心也可用此裝置烹調。
• 烹調薯條最佳的建議份量為 700 公克。
• 使用市售千層酥皮和塔皮可快速輕鬆製作出包餡的點心。
• 若您想烤蛋糕或鹹派，或是想炸易碎或包餡的食材，請將烤盤放入裝置的內鍋中。您
可以使用矽膠、不鏽鋼、鋁製、赤陶烤盤。
• 您也可以使用此裝置重新加熱食物。若要加熱食物，請將溫度設為 160°C / 320°F，時
間建議最多為 10 分鐘。
自製薯條
我們建議使用冷凍薯條，以達到最佳成果。若您想製作自製薯條，請按照下列步驟。
1. 選擇建議用於製作薯條的馬鈴薯品種。馬鈴薯削皮後，切成厚度相同的條狀。
2. 將薯條浸泡在冷水中至少 30 分鐘，瀝乾後以乾淨的高吸水性毛巾吸乾水份。再以廚
房紙巾輕輕壓乾。烹調前薯條需為全乾狀態。
3. 在乾燥的碗中倒入 1 大匙油 (植物油、葵花油或橄欖油)，放入薯條混和直到薯條表面
沾滿油。
4. 用手指或廚房用具從碗中取出薯條，讓多餘的油留在碗中。將薯條放入調理鍋。
注意：請勿將裝有沾油薯條的容器一次直接倒入內鍋中，否則多餘的油最終會留在內
鍋底部。
5. 根據「烹調指南」一節中的說明炸薯條。
清潔
每次使用後，請清潔裝置。
內鍋和烤網皆有不沾塗層。請避免使用金屬廚房用具或具磨蝕性的清潔工具清理，因為可
能會破壞不沾塗層。
1. 從牆上插座拔除插頭，讓裝置冷卻。注意：移除內鍋，讓裝置能更快速冷卻。
2. 用濕布擦拭裝置外側。
3. 使用熱水、少許洗碗精和不具磨蝕性的海綿清潔內鍋和烤網。
您可以使用去油清潔劑去除任何殘留汙垢。
注意：內鍋和烤網不適用洗碗機。
秘訣：若汙垢黏在內鍋底部或烤網上，請裝入熱水和少許洗碗精。浸泡內鍋和烤網約
10 分鐘。
接著沖洗乾淨並晾乾。
4. 用濕布和熱水擦拭裝置內部。
5. 用乾燥的清潔刷清潔加熱元件，移除任何食物殘渣。
6. 請勿將裝置浸在水中或任何液體中。
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