Samsung MG23F3C1E Series Owner's Instructions & Cooking Manual page 52

Tining (tid)
Mikrobølgeovner er svært velegnet for tining av frossen mat.
Mikrobølgeovner tiner frossen mat skånsomt og hurtig. Dette kan være
nyttig hvis det for eksempel dukker opp uventede gjester.
Frossent fjærkre må være gjennomtint før tilberedning. Fjern eventuelle
metalltråder og fjern innpakningen slik at væsken kan renne av.
Legg de frosne matvaren på en tallerken uten lokk. Snu halvveis rundt, hell
av eventuell væske, og fjern innvoller så raskt som mulig.
Kontroller med jevne mellomrom at matvarene ikke er varme å ta på.
Hvis små eller tynne deler av de frosne matvarene begynner å bli varme,
kan de skjermes ved å pakke dem inn i svært små biter av aluminium under
tining.
Hvis fjærkre blir varm utvendig stopper du opptiningen og venter
20 minutter før du fortsetter.
La fisk, kjøtt og fjærkre hvile slik at de blir helt gjennomtint. Hviletid for
gjennomtining avhenger av hvor store mengder som skal tines opp. Se
tabellen under.
hint: Flate matvarer tines raskere enn tykke, og små mengder
trenger kortere tid enn store mengder. Husk dette når du
fryser og tiner mat.
Bruk tabellen under som en veiledning ved opptining av frosne matvarer
med en temperatur på -18 til -20 °C.
Alle frosne matvarer bør tines opp på effektnivået for tining (180 W).
MG23F3C1EAS_EE_DE68-03911H_NO.indd 24
mat Porsjon tid (min.)
Kjøtt
Oppmalt 250 g 6½-7½
500 g 10-12
storfekjøtt
Svinestek 250 g 7½-8½
Fjærkre
Kyllingstykker 500 g 14½-15½
(2 stk.)
Hel kylling 900 g 28-30
Fisk
Fiskefilet 200 g 6-7
(2 stk.)
400 g 12-13
(4 stk.)
Frukt
Bær 250 g 6-7
Brød
Rundstykker 2 stk. ½-1
(hvert på ca. 4 stk. 2-2½
50 g)
Toast/ 250 g 4½-5
Sandwich
Hvete/rugbrød 500 g 8-10
24
hviletid
instruksjoner
(min.)
5-25 Plasser kjøttet på en
flat steingodstallerken.
Skjerm tynne kanter med
aluminiumsfolie. Vend
halvveis i opptiningstiden!
15-40 Legg først kyllingstykkene
med skinnet ned, hel kylling
med brystet ned på en flat
steingodstallerken. Skjerm
tynnere deler som vinger og
ender med aluminiumsfolie.
Vend halvveis i
opptiningstiden!
5-15 Plasser frossen fisk midt på
en flat steingodstallerken.
Legg de tynneste delene
under tykkere deler.
Skjerm tynne kanter med
aluminiumsfolie. Vend
halvveis i opptiningstiden!
5-10 Fordel frukten på en flat,
rund glasstallerken (med stor
diameter).
5-20 Ordne rundstykker i en
ring eller brød vannrett på
kjøkkenpapir midt på den
roterende tallerkenen. Vend
halvveis i opptiningstiden!
6/5/2013 5:14:08 PM