Захист Від Перевантаження - Bosch MUZ9BS1 Instruction Manual


Захист від перевантаження
Щобпопередитизначнішіпошкодження
вашогоприладувразіперевантаження,
назахоплювачішнеказробленанасічка
(місцезаданогозлому).Увипадку
перевантаженнязахоплювачламається
вцьомумісці.Новийзахоплювач
можнапридбативсервісномуцентрі
(№10001090).Назапаснідеталіз
заданиммісцемзломунашігарантійні
зобов'язаннянепоширюються.
Заміна захоплювача
X Малюнок K
1. Відпустітьгвинтузахоплювачіза
допомогоювідповідноївідкрутки(PH2)
ізнімітьпошкодженийзахоплювач.
2. Вставтеновийзахоплювачіміцно
загвинтіть.
Поради
М'ясорубка
Застосування решіткових дисків
– Решітковий диск, дрібний:
варенакурятина,свинина,яловичина,
варенапечінка,варенарибадлясупів;
сирасвининаіяловичинадлярулету
зрубленогом'яса;сирапечінка,м'ясо
ісалодляліверноїковбаси;свинина
длясирокопченоїковбаси
– Решітковий диск, середній:
свининаіяловичинадляпаштетуі
сервелату
– Решітковий диск, крупний:
смаженасвининадлягуляшового
супу;рештки(напр.,печені,ковбаси)
длязапіканкиізрешток
■ Якщопотрібнабільшдрібна
консистенціяпродуктівпереробки,
повторітьпроцесподрібненняі
використовуйтепочерговорізні
решітковідиски(крупний,середній,
дрібний).
■ Подальшіінгредієнти
(напр.,цибулю,прянощі)можна
додаватибезпосередньопідчас
перемелювання.Такимчиномдобре
перемішаютьсяусіінгредієнти.
Захиствідперевантаження
Ковбасний шприц
■ Натуральнуковбаснуоболонкуперед
переробкоюзамочітьвтеплійводіна
прибл.10хвилин.
■ Оболонкуковбасинезаповнюйте
надто«туго»,оскількипідчасваріння
абосмаженняковбаскиможуть
тріснути.
Рецепти
Кеббе
Фарш для трубочок:
– 500гбаранини,нарізаноїсоломкою
– 500гкрупизпшеницібулгур,промитиі
дативодістекти
– 1маленькацибулина,посічена
■ Баранинуіпшеницюпочергово
перемолотивм'ясорубці(решітковий
диск,дрібний).
■ Масудобреперемішати,додати
цибулю.
■ Сумішщедвічіперепуститичерез
м'ясорубку.
Начинка:
– 400гбаранини,нарізаноїсоломкою
– 2цибулинисередньоївеличини,
посічених
– 1столоваложкаолії
– 1столоваложкаборошна
– 2чайнихложкидухмяногоперцю
– сільіперець
■ Баранинуперемолотивм'ясорубці
(решітковийдиск,дрібний).
■ Цибулюобсмажитидозолотисто-
коричневогокольору.
■ Додатибаранинуіпрожарити.
■ Додатиіншіінгредієнти.
■ Усетушкуватипротягомприбл.
1–2хвилин.
■ Злитизайвийжир.
■ Начинкуохолодити.
Приготування кеббе:
■ Сумішдлятрубочокобробитиза
допомогоюнасадкикеббе.
■ Порожнистутрубочкузфаршу
нарізатишматкамизавдовжки7,5см.
■ Заліпитиодинкінецьтрубочки.
uk
103