Prima Di Iniziare; Funzionamento - Hamilton Beach HSV1000 Operation Manual

Sous vide immersion circulator
Table of Contents

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

  • ENGLISH, page 1

Prima di iniziare

NOTE: Tutti i cibi devono essere sigillati prima di essere immersi in acqua. Non immergere in acqua cibi non sigillati.
Non collegare il circolatore ad immersione prima di aver completamente eseguito le seguenti operazioni:
1. Scegliere un recipiente o un contenitore in plastica rigida o metallo che possa contenere fino a 8 galloni (30 L),
adatto a temperature oltre i 95°C (203°F), e di profondità di almeno 12 cm (4 1/2") . L'acqua non deve mai essere
sopra al livello di riempimento MASSIMO o sotto al livello di riempimento MINIMO; se necessario aggiungere o
togliere acqua. Il recipiente dovrebbe essere di ampiezza tale da permettere all'acqua di circolare tra e intorno ai
cibi sigillati. L'acqua circolerà anche se la base della custodia in acciaio inossidabile poggia sul fondo del recipiente.
2. Per bloccare il gruppo di bloccaggio sul contenitore o sul recipiente, allentare la manopola del morsetto,
ruotandola in senso antiorario.
3. Far scorrere il gruppo di bloccaggio del circolatore sul lato del contenitore e fissare il gruppo di bloccaggio
ruotando la manopola in senso orario finché non scatta; questo impedisce un serraggio eccessivo.
4. Il circolatore può essere spostato in alto o in basso spingendo la leva di regolazione verso il circolatore.
NOTE: La leva di regolazione del gruppo di bloccaggio permette al circolatore di essere rimosso dal recipiente per
il raffreddamento o la pulizia senza dover rimuovere il gruppo di bloccaggio.
5. Riempire il contenitore con acqua. Tieni presente che quando viene aggiunto il cibo sigillato, il livello dell'acqua
può superare il livello massimo di riempimento. Mantenere sempre il livello dell'acqua tra le linee di riempimento
MASSIMO e MINIMO.
1

Funzionamento

1. Se necessario, regolare il livello dell'acqua, quindi collegare il circolatore ad immersione alla presa.
NOTE: Il circolatore è dotato di una memoria interna che gli permette di arrestarsi e avviarsi nella stessa fase di
funzionamento dell'ultima disconnessione. Prima di scollegare il circolatore, premere il bottone
fino a a quando la spia luminosa non si spegne. Quando il circolatore sarà ricollegato, il display si illuminerà e
mostrerà la temperatura corrente dell'acqua e il tempo precedentemente impostato.
2. Premere i bottoni
default in gradi Celsius.
3. Premere il bottone
temperatura lampeggeranno, per indicare quale valore viene regolato.
4. Premere il bottone
indicando che può essere regolata.
5. Premere i bottoni
6. Premere nuovamente il bottone
regolato.
7. Premere i bottoni
o
(impostare) per salvare il tempo impostato.
NOTE: Se viene premuto il bottone
temperatura, il display smetterà di lampeggiare dopo 12 secondi.
8. Premere il bottone
corrente dell'acqua. Il circolatore emette un segnale acustico quando viene raggiunta la temperatura impostata.
9. Per una cottura uniforme, aggiungi i sacchetti all'acqua, assicurandoti che non siano in contatto e che l'acqua possa
circolare intorno ad essi. Premi il bottone
display del tempo.
10. Il circolatore emetterà un segnale acustico quando il timer raggiungerà il valore 00:00 e manterrà la temperatura
impostata fino a quando non sarà premuto il bottone di avvio/arresto. Premere e mantenere premuto il bottone
(avvio/arresto) fino allo spegnimento della spia luminosa e fino a quando la scritta "OFF" (arresto) compare
sul display. Scollegare l'apparecchiatura.
2
e
per 5 secondi per passare dai °C ai °F e viceversa. La temperatura è indicata di
(impostare) per modificare le impostazioni di temperatura e tempo. Il tempo o la
(impostare) una volta per selezionare la temperatura. La temperatura lampeggerà,
o
per regolare la temperatura.
(impostare) e il tempo lampeggerà, indicando che il tempo può essere
per selezionare il tempo di cottura desiderato. Premere nuovamente il bottone
(impostare) senza che vengano apportate modifiche al tempo o alla
(avvio/arresto). L'acqua inizia a scaldarsi e il display della temperatura mostra la temperatura
(avvio/arresto) per avviare il conto alla rovescia e ":" lampeggerà sul
ATTENZIONE
Pericolo di scosse elettriche. Non immergere
w
oltre la linea di livello MASSIMO dell'acqua. Nel caso l'apparecchiatura
sia immersa completamente, scollegarla, non cercare di afferrarla e
lasciarla raffreddare prima di rimuoverla dall'acqua. Lasciare asciugare
completamente l'apparecchiatura prima dell'uso.
3
4
(avvio/arresto)
29

Advertisement

Table of Contents
loading

Table of Contents