Operación - Hamilton Beach HSV1000 Operation Manual

Sous vide immersion circulator
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Antes de que usted empiece
NOTA: Todos los alimentos deben sellarse antes de sumergirlos en agua. Nunca agregue alimentos sin sellar al agua.
No enchufe el circulador de inmersión hasta que haya completado los siguientes pasos:
1. Elija un recipiente rígido de plástico o metal que pueda contener hasta 30 L (8 galones), con capacidad nominal
para temperaturas superiores a 95ºC (203ºF) y tenga una profundidad de al menos 12 cm (4.5") o más. El agua
nunca debe estar por encima de la línea de llenado MAX o por debajo de la línea de llenado MIN; agregue o quite
agua si es necesario. El recipiente debe ser lo suficientemente grande como para permitir que el agua circule
entre y alrededor de los alimentos sellados. El agua circulará incluso si la base de la carcasa de acero inoxidable
descansa sobre el fondo del recipiente.
2. Para fijar el conjunto de la mordaza al recipiente o envase, afloje la perilla de la mordaza girándola en el sentido
contrario a las manecillas del reloj.
3. Deslice el conjunto de la mordaza del circulador hacia el costado del envase y fije el conjunto de la mordaza
girando la perilla de la mordaza en el sentido de las manecillas del reloj hasta que haga clic; esto evita el ajuste
excesivo.
4. El circulador se puede ajustar hacia arriba o hacia abajo presionando la palanca de ajuste hacia el circulador.
NOTA: La palanca de ajuste del conjunto de la mordaza permite retirar el circulador del recipiente para su enfriamiento
o limpieza sin tener que quitar el conjunto de la mordaza.
5. Llena el recipiente con agua. Tenga en cuenta que cuando se agreguen los alimentos, el nivel del agua puede
elevarse por encima de la línea de llenado MAX. Siempre mantenga el nivel de agua entre las líneas de llenado
MAX y MIN.
1
Operación
1. Si es necesario, ajuste el nivel del agua, luego conecte el circulador de inmersión al tomacorriente.
NOTA: Este circulador tiene una característica de memoria interna que le permite parar y arrancar en el mismo
punto de operación de la última vez que se desconectó. Siempre presione el botón
que la luz ya no esté encendida antes de desenchufar. Cuando el circulador se enchufe nuevamente, la pantalla
se encenderá, luego mostrará la temperatura actual del agua y el tiempo establecido previamente.
2. Mantenga presionados ambos botones
por defecto está en grados Celsius.
3. Presione el botón
temperatura parpadearán para indicar qué configuración se está ajustando.
4. Presione el botón
indica que la temperatura puede ajustarse.
5. Presione el botón
6. Presione el botón
7. Presione el botón
nuevamente para guardar el tiempo configurado.
NOTA: Si se presiona el botón
en 12 segundos.
8. Presione el botón
temperatura actual del agua. El circulador emite un pitido cuando se alcanza la temperatura establecida.
9. Para una cocción uniforme, agregue bolsas al agua, asegurándose de que las bolsas no se toquen y que
el agua circule alrededor de cada una de ellas. Presione el botón
regresiva del temporizador y ":" aparecerá en la pantalla .
10. El circulador emitirá un pitido cuando el temporizador llegue a 0:00 y continuará manteniendo la temperatura
establecida hasta que se presione el botón
paro hasta que la luz ya no esté encendida y "OFF" esté en la pantalla. Desenchufar.
2
y
(ajuste) para cambiar las configuraciones de tiempo y temperatura. El tiempo o la
(ajuste) una vez para seleccionar la temperatura. La temperatura parpadeará, lo que
o
para ajustar la temperatura.
(ajuste) de nuevo y el tiempo parpadeará indicando que se puede ajustar el tiempo.
o
para ajustar al tiempo de cocción deseado. Presione el botón
(ajuste) sin cambiar la temperatura o la hora, la pantalla dejará de parpadear
(arranque/paro). El agua comienza a calentarse y la pantalla de temperatura muestra la
ADVERTENCIA
w
No sumerja por encima de la línea de agua MAX. Si el aparato se
sumerge por completo, desenchúfelo, no introduzca la mano en el
agua, y deje que se enfríe antes de sacarlo del agua. Deje que el
aparato se seque por completo antes de usarlo.
3
durante 5 segundos para alternar entre °C y °F. La temperatura
(arranque/paro) para iniciar la cuenta
(arranque/paro). Mantenga presionado el botón
Riesgo de descarga eléctrica.
4
(arranque/paro) hasta
(ajuste)
arranque/
17

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