Antes De Começar - Hamilton Beach HSV1000 Operation Manual

Sous vide immersion circulator
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Antes de começar
NOTA: Todos os alimentos deverão estar selados antes de serem imersos na água. Nunca se deverá introduzir
alimentos na água sem estarem selados.
Não ligar o circulador de imersão à tomada antes de concluir os seguintes passos:
1. Utilize um recipiente de plástico ou metálico, ou outro tipo de recipiente com capacidade para 30 litros (8 gal),
adequado para temperaturas acima de 95°C (203°F), e com uma profundidade de 12 cm (4 1/2") ou mais. O
nível da água nunca deverá ficar acima da linha de nível MÁX ou abaixo da linha de nível MÍN; acrescente ou
retire água conforme necessário. O recipiente deverá ser suficientemente grande para permitir a circulação de
água entre e ao redor dos alimentos selados. A água circulará mesmo que a base do chassis em aço inoxidável
assente no fundo do recipiente.
2. Para fixar o elemento de fixação ao recipiente, desaperte o parafuso do elemento de fixação rodando-o no
sentido anti-horário.
3. Encaixe o elemento de fixação do circulador no lado do recipiente e aperte o parafuso do elemento de fixação
rodando-o no sentido horário até ouvir um clique; isto evita apertar demasiado.
4. O circulador pode ser ajustado para cima ou para baixo puxando a alavanca de ajuste na direção do circulador.
NOTA: A alavanca de ajuste do elemento de fixação permite que o circulador seja retirado do recipiente para
arrefecer ou ser limpo sem ter que remover o elemento de fixação.
5. Encha o recipiente com água. Tenha presente que, ao colocar os alimentos selados na água, o nível da água
poderá subir acima da linha de nível MÁX. Mantenha sempre o nível de água entre as linhas de nível MÁX e MÍN.
1
Funcionamento
1. Caso seja necessário, ajuste o nível da água e de seguida ligue o circulador de imersão à tomada.
NOTA: Este circulador está equipado com uma memória interna que permite que ligue e desligue no mesmo ponto
de funcionamento em que estava antes de ser desligado pela última vez. O botão
pressionado até que a luz fique apagada antes de desligar da tomada. Quando o circulador for novamente ligado à
tomada, o visor acenderá e de seguida será apresentada a temperatura atual da água e a hora definida previamente.
2. Pressione e mantenha premidos os botões
defeito está em graus Celsius.
3. Pressione o botão
(configuração) para alterar as configurações da hora e temperatura. O mostrador do tempo ou da
temperatura piscará de acordo com a função que estiver a ser definida.
4. Pressione o botão
(configuração) uma vez para selecionar a temperatura. O mostrador da temperatura irá piscar,
indicando que a temperatura pode ser ajustada.
5. Pressione o botão
ou
6. Pressione o botão
(configuração) novamente e o mostrador do tempo irá piscar, indicando que o tempo pode ser ajustado.
7. Pressione o botão
ou
para guardar o tempo definido
NOTA: Caso o botão
tempo, o visor deixará de piscar em 12 segundos.
8. Pressione o botão
(ligar/desligar). A água começa a aquecer e o visor da temperatura mostra a temperatura atual da
água. O circulador emite um bipe quando a temperatura definida é atingida.
9. Para cozinhar uniformemente, introduza as bolsas na água, certificando-se de que as mesmas não se toquem e que
a água possa circular em redor de cada uma delas. Pressione o botão
decrescente do temporizador e o ":" irá piscar no visor do tempo.
10. O circulador emitirá um bipe quando o temporizador chegar ao 00:00 e manterá a temperatura definida até que o
botão ligar/desligar seja pressionado. Pressione e mantenha pressionado o botão
apagada e apareça "OFF" (desligado) no visor. Desligar da tomada.
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e
para ajustar a temperatura.
para ajustar o tempo de cozedura desejado. Pressione o botão (configuração) novamente
(configuração) seja pressionado sem que seja efetuada alguma alteração à temperatura ou ao
AVISO
Risco de choque elétrico. A linha de nível MÁX nunca
w
deverá ficar debaixo de água. Caso o aparelho fique completamente
submerso, desligue-o da tomada - não coloque as mãos na água - e deixar
arrefecer antes de o retirar de dentro de água. Deixe o aparelho secar
completamente antes de o utilizar.
3
durante 5 segundos para alternar entre °C e °F . A temperatura por
(ligar/desligar) para iniciar a contagem
4
(ligar/desligar) deverá ser sempre
(ligar/desligar) até que a luz fique
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