Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet Manual page 49

En iyi sonuca ulaşmak için ...
• ölçüm kabı yerine daha geniş bir işlem kabı
kullanınız,
• çırpıcıyı saat yönünde, hafif eğik şekilde
hareket ettiriniz.
Çırpılmış Krema
En fazla 400 ml dondurulmuş kremayı (4 – 8 °C
arasında ve en az % 30 yağ içeren) çırpın.
En düşük hız seviyesinden başlayın «1»;
çırpma esnasında hızı, en yüksek hız seviyesi
olan «15»'e kadar çıkarın.
Yumurta karışımı
En fazla 4 yumurtayı çırpın.
Orta hız seviyesinden «7» başlayın, çırpma
esnasında hızı en yüksek hız seviyesi olan
«15»'e kadar çıkarın.
Yemek hazırlama ataçmanını nasıl
çalıştıracaksınız 3
1 tici
2 Kapak
2a Motor için bağlantı parçası
2b Doldurma tübü
2c Kapak kilidi
3 Bıçak
4 şlem kabı
5 Kaymayı önleyen ataçman
6 Ataçman tutucu
6a Dilimleme bıçağı
6b Kıyma bıçağı (kaba)
6c Kıyma bıçağı (ince)
6d Jülyen bıçağı (dikdörtgen)
6e Jülyen bıçağı (üçgen)
Doğrama
I
(Resim ve şlem tablosu (j) 'ye bakınız)
Bıçak (3) et, peynir, soğan, maydanoz,
sarımsak, havuç, ceviz, fındık ve badem
gibi yiyecekleri doğramak için son derece
uygundur. Sert yiyecekleri doğrarken, turbo
#
hız düğmesini kullanınız.
Not: Hindistan cevizi, kahve çekirdeği ve
tohum gibi çok sert yiyecekleri doğramayınız.
Doğramadan önce ...
• eti, peyniri, soğanı, sarımsağı, havucu
önceden kesiniz,
• bitkilerin saplarını ve kuruyemişlerin
kabuklarını ayırınız,
• kemikleri, sinirleri ve kıkırdakları etten
ayırınız.
a) Bıçağınızın (3) üzerindeki plastik
koruyucuyu dikkatlice çıkartınız. Dikkat:
Bıçak çok keskindir ! bıçağı herzaman
üzerindeki plastik kısmından tutunuz.
Bıçağı, işlem kabının (4) ortasındaki
mile yerleştiriniz ve yerine kilitlenmesini
sağlamak için döndürünüz. Cihazın
kaymasını önleyici ataçmanın (5) takılı
olduğundan emin olunuz.
b) Yiyeceği doğrama kabının içine koyunuz.
c) Kapağı (2) ölçü kabının üzerine koyup,
kabın tutma yerinin yanında bulunan kapak
kilidi ile (2c) birbirine kenetleyiniz. Kapağı
kilitlemek için, kapağı saat yönünde çevirip
«klik» sesini duyun.
!
d) Motor kısmını
(2a) içine kilitlenene kadar yerleştirin.
ticinin yerine oturduğundan emin olunuz.
e) Çalıştırmak için motor kısmının üzerindeki
açma/kapama düğmesine
basınız; diğer elinizle de kabı tutunuz.
f) Kullanım bittikten sonra, motor kısmını
çıkarmak için çalışan parçaları çıkarma
$
düğmesine basınız ve iticiyi çıkarınız.
g) Kapağı çıkarmak için kapak kilidine (2c)
basarak, kapağı (2) saat yönünün tersine
çeviriniz ve kaldırınız.
motor bağlantı parçasının
‚ #
ya da
h/i) şlemi tamamlanmış yiyeceği çıkarmadan
önce bıçağı çevirip çekerek dikkatlice
çıkarınız.
Yumuşak Hamuru karıştırmak
Bıçağı (3) kullanarak, 250 grama kadar unla
yapılmış kek karışımını ya da pancake hamuru
gibi hamurları karıştırabilirsiniz.
Örneğin, pancake hamuru için işlem kabının
içerisine önce sıvıları dökün, daha sonra un
ve son olarak da yumurtaları ekleyin. Turbo
#
düğmesine basarak hamuru, kıvamına
gelene kadar karıştırınız.
Dilimlemek / Rendeleme
II
(Resim ve şlem tablosu (j) 'ye bakınız)
Dilimleme ataçmanını (6a) kullanarak
salatalık, soğan, mantar, elma, havuç, turp,
çiğ patates, kabak ve lahana gibi yiyecekleri
dilimleyebilirsiniz. Rendeleme ataçmanı
(6b, 6c) kullanarak da elma, havuç, çiğ
patates, pancar, lahana ve peynir (yumuşak
ya da orta) gibi yiyecekleri parçalayabilirsiniz.
Jülyen bıçakları (6d, 6e), yiyecekleri şerit
halinde keser. Bu araç ve gereç yaralanmaları
engellemek amacı ile dikkatli bir şekilde ele
alınmalıdır.
a) Ataçman tutucusunun (6) içine (6a–6e)
ataçmanlarından birini yerleştiriniz.
Ataçman tutucusunu işlem kabının ortasın-
daki mile yerleştirin ve yerine oturması için
çeviriniz.
b) Kapağı (2) işlem kabının üzerine koyup,
kabın tutma yerinin yanında bulunan kapak
kilidi ile (2c) birbirine kenetleyin. Kapağı
kilitlemek için kapağı saat yönünde çevirip
«klik» sesini duyunuz.
c) Motor kısmını motor bağlantı parçasının
içine kilitlenene kadar yerleştirin. Hız ayarını
(j) resmindeki önerilere gore seçiniz.
d) şlemden geçecek olan yiyeceği doldurma
tübünün içerisine yerleştiriniz. Cihaz
açıkken asla doldurma tübünün içine
dokunmayın. Yiyecekleri koymak için her
zaman iticiyi (1) kullanınız.
e) Çalıştırmak için motor kısmındaki açma/
kapama düğmesine (
f) Kullanım bittikten sonra, motor kısmını
çıkarmak için düğmeye basınız
g) Kapağı çıkarmak için kapak kilidine (2c)
basarak, kapağı (2) saat yönünün tersine
çeviriniz ve kaldırınız.
h) şlemi tamamlanmış yiyeceği çıkarmadan
once ataçman tutucusunu çıkarın.
Ataçmanı çıkarmak için yukarı itiniz.
Doπray∂c∂ ataçman∂n∂ nas∂l
çal∂μt∂racak∂n∂z 4
1 Üst bölüm
2 B∂çak
3 Doπray∂c∂ kasesi
4 Kaymayı önleyen ataçman
Doπray∂c∂ et, peynir, soπan, yeμillik, sar∂msak,
k∂rm∂z∂ biber (su ile), havuç, ceviz, f∂nd∂k,
badem, kuru erik vs. doπramak için çok
uygundur.
Sert gıdaları (sert peynirler gibi) parçalarken
„
turbo düπmesini
Not: Buz, hindistan cevizi-kahve çekirdeπi
veya tah∂l gibi aμ∂r∂ sert maddeleri parçalamak
için kullanmay∂n∂z.
Doπramadan önce ...
– et, peynir, soπan, sar∂msak ve havuçlar∂
parçalara ay∂r∂n∂z
– yeμilliklerin saplar∂n∂ ve kuruyemiμlerin
kabuklar∂n∂ ay∂r∂n∂z
‚ „
ya da ) basınız.
$
.
kullanın.
49