Electrolux EMS17306O User Manual page 95

Spinatgrateng
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g bladspinat (tint og
15 g 30 g 45 g løk, finhakket
5 g 10 g 15 g smør eller
150 g 300 g 450 g kokte poteter (i
35 g 75 g 110 g kokt skinke (i
50 g 100 g 150 g crème fraîche
1 2 3
40 g 75 g 115 g revet ost
Potet og squash-grateng
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g smør eller
200 g 400 g 600 g kokte poteter
115 g 230 g 345 g squash
75 g 150 g 225 g crème fraîche
1 2 3
/ 1 2
1
2
40 g 80 g 120 g Gouda (revet)
10 g 20 g 30 g solsikkekjerner
avrent)
salt, pepper og
muskat
margarin for å
smøre formen
skiver)
terninger)
eggs
margarin for å
smøre formen
(i skiver)
(i tynne skiver)
eggs
hvitløksfedd
(presset)
salt og pepper
1. bland bladspinaten med løken og
krydre med salt, pepper og muskat.
2. Smør inn gratineringsformen. Plasser
potetskiver, skinke og spinat i lag oppå
hverandre i formen. Det øverste laget
bør være spinat.
3. Visp sammen egg, crème fraiche, salt
og pepper, og hell blandingen over
gratengen.
4. Dekk gratengen med den revne osten.
5. Plasser på den lave risten og stek på
autotilberedning, "Grateng".
6. Når maten er kokt, tas den ut av ovnen.
La den få hvile i 5–10 minutter før
servering.
1. Smør inn gratineringsformen og legg
lag av potetskiver og squash oppå
hverandre i formen.
2. Visp sammen egg, crème fraiche, salt,
pepper og hvitløk, og hell blandingen
over gratengen.
3. ha over revet gulost.
4. Dryss til slutt med solsikkefrø.
5. Plasser på den lave risten og stek på
autotilberedning, "Grateng".
6. Når maten er kokt, tas den ut av ovnen.
La den få hvile i 5–10 minutter før
servering.
NORSK 95