Euro-Pro Bravetti Professional K4321B Owner's Manual page 4

GETTING TO KNOW YOUR DEEP FRYER
1. Body (Housing)
2. Body Handle
3. Oil Container
4. "MAX" Fill Line
5. Heating Element
6. Sensor
7. Control Panel
8. Guide Rails
9. Power Indicator Light
10. Ready Indicator Light
11. Digital Display
12./13. Temperature Adjust
Button
14./15. Timer Adjust Button
16. Power Button
17. Function Clear Button
18. Fryer Lid
19. Removable Filter
20. Lid Handle
21. Viewing Window
22. Large Frying Basket
23. Fryer Basket Handles (x3)
24. Small Frying Basket (x2)
25. Thermostat Reset Button
Technical Specifications
Voltage: 120V., 60Hz.
Power: 1700 Watts
Note: Illustrations may differ from actual product
2
MODE D'EMPLOI
Les durées de cuisson conviennent à la durée de friture d'un panier à moitié plein.
La durée exacte dépend de la quantité réelle, de vos choix culinaires personnels,
de la taille et de l'épaisseur des morceaux, etc.
Réglages de la Température
En règle générale, utilisez les réglages faibles pour les aliments délicats (légumes,
poisson) et élevés pour les aliments congelés, les frites et le poulet.
Aliment
Frites
Filets de poisson
Filets de poulet
Morceaux de poulet
Courgettes frits
Champignons frits
Rondelles d'oignon
Beignes
Chaussons aux pommes
Crevettes
Filtrage et Changement d'huile
• Assurez-vous que la friteuse est
débranchée et que son huile est
froide avant de la nettoyer ou de la
ranger.
• Il n'est pas nécessaire de changer
l'huile après chaque utilisation. En
règle générale, l'huile sera
rapidement contaminée par la friture
d'aliments à haute teneur en protéine,
tels que le poulet, la viande ou le
poisson. Lorsque l'huile est utilisée
principalement pour les pommes de
terre frites et qu'elle est filtrée après
chaque utilisation, elle peut être
réutilisée de 8 à 10 fois.
Cependant, n'utilisez pas la même
huile pour des périodes de plus de six
(6) mois.
• Avant de filtrer l'huile, assurez-vous
qu'elle est refroidie. Videz l'huile du
récipient d'huile dans un autre
contenant ou bouteille. (Fig. 6)
• Lavez et séchez le récipient d'huile et
le panier. Remplissez le récipient
d'huile en vidant l'huile à travers un
tamis ou un filtre de papier. (Fig. 7)
Durée Température
6-9 minutes
190° C (375° F)
3-5 minutes
160° C (320° F)
6-8 minutes
175° C (350° F)
13-20 minutes 175° C (350° F)
3 minutes 160° C (320° F)
3 minutes 160° C (320° F)
3 minutes 160° C (320° F)
3-5 minutes 175° C (350° F)
4 minutes 175° C (350° F)
4-6 minutes 160° C (320° F)
Fig. 6
Fig. 7
27