IKEA LAGAN Manual page 40

Sugerencias para descongelació n de carnes
Para obtener mejores resultados, lea estas sugerencias al descongelar carnes.
Carne
• Carne asada o
cerdo
• Filetes,
chuletas o
pescado
• Carne picada
• Pollo entero
• Piezas de
pollo
40
Cantidad
Sugerencias
normal
Comience con la comida colocada con la grasa boca abajo. Despué s de
2,5 a 6 lbs. cada etapa, dele la vuelta a la comida y proteja las porciones calientes con
(1,1 a 2,7 kg) tiras estrechas de papel de aluminio. Deje reposar la comida cubierta
durante unos 15-30 minutos.
Despué s de cada etapa, organice de nuevo la comida. Si hay porciones de
alimentos calientes o descongeladas, proté jalas con pedazos planos y
0,5 a 3 lbs.
estrechos de papel de aluminio.
(0,8 a 1,3 kg)
Retire cualquier pedazo de comida que esté casi descongelado. Deje
reposar la comida cubierta durante unos 5-10 minutos.
Despué s de cada etapa, retire cualquier pieza de comida que esté casi
0,5 a 3 lbs. descongelada.
(0,8 a 1,3 kg) Deje reposar la comida cubierta con papel de aluminio durante unos 5-10
minutos.
Retire los menudillos antes de congelar las aves. Comience a descongelar
con el pecho boca abajo. Despué s de la primera etapa, dele la vuelta al
pollo y proteja las porciones calientes con tiras estrechas de papel de
2,5 a 6 lbs.
aluminio.
(1,1 a 2,7 kg)
Despué s de la segunda etapa, vuelva a proteger las porciones calientes con
tiras estrechas de papel de aluminio. Deje reposar la comida cubierta
durante unos 30-60 minutos en el refrigerador.
Despué s de cada etapa, retire cualquier pieza de comida que esté casi
0,5 a 3 lbs.
descongelada o vueva a organizarla. Deje reposar la comida durante unos
(0,8 a 1,3 kg)
10-20 minutos.
ES