Oster XPERT Series Instruction Manual page 16

6. Procese los alimentos más duros primero, usando solo unos pocos pulsos rápidos
para comenzar a cortar. Agregue alimentos más delicados y continúe procesando
con la técnica de pulso rápido. Los alimentos más duros se continuarán picando
junto con los alimentos más blandos.
7. No se recomienda el procesamiento de queso parmesano, dátiles secos u otros
alimentos extremadamente duros. Si un cuchillo no puede perforar fácilmente los
alimentos, NO debe procesarse en el accesorio procesador de alimentos.
8. El accesorio procesador de alimentos no está diseñado para batir crema, batir
claras de huevo o procesar masa. Utilice una batidora estándar para esas tareas.
9. Si está saliendo líquido de la tapa, la receta tiene demasiado líquido. Ajuste el nivel
de líquido para evitar fugas.
10. La temperatura del queso afectará cómo se procesa. El queso para untar debe
estar a temperatura ambiente para una textura suave y cremosa. El queso "rallado"
debe estar en el refrigerador frío.
11. Los trozos más grandes y duros de alimentos se pueden procesar con varios pulsos
rápidos para cortarlos en trozos grandes. Luego procese de manera continua para
una textura fina.
COMO CONVERTIR UNA RECETA
1. Totalice la cantidad de ingredientes secos y líquidos. Si el total excede las 5 tazas
(40 oz), decida si la receta se puede hacer fácilmente en lotes. No intente procesar
grandes recetas.
2. Si el total es inferior a 1 taza (250 ml), procese primero los ingredientes secos o los
alimentos más finamente picados.
3. Luego agregue los ingredientes restantes y combine con varios pulsos rápidos para
mezclarlos.
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